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数学小课题营养午餐.ppt

1、数学小课题:营养午餐班级:五(3)班学生姓名:刘雨欣指导老师:范文萍目录1.研究目的2.午餐该注意什么3.周一到周日的午餐4.研究成果了解并知道给自己的家人搭配如何的午餐,最营养。2.午餐该注意什么午餐的能量应该摄入2000k焦耳,或500k卡。相当于2两半大米饭,10岁左右儿童从每顿午餐中获取热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克,这3样菜肴因热量高于2926千焦,所以可以供10岁儿童使用。3.周一到周日的午餐-周一编号号菜名菜名热量量 千焦千焦脂肪脂肪 g蛋白蛋白质 g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203结论:午餐的热量足够了4811千焦,但是脂肪超量,67g。蛋白质3

2、7g。土豆炖牛肉109523113.周一到周日的午餐-周二编号号菜名菜名热量量 千焦千焦脂肪脂肪 g蛋白蛋白质 g1辣子鸡丁10331872西红柿鸡蛋89915163香菜冬瓜564121结论:午餐的热量太少了2596千焦,脂肪没有太多,45g。蛋白质24g。周一到周日的午餐-周三编号号菜名菜名热量量 千焦千焦脂肪脂肪 g蛋白蛋白质1家常豆腐102016132香菇油菜9111173韭菜豆芽49773结论:午餐的热量不够才2428千焦,脂肪少34g蛋白质23g。周一到周日的午餐-周四编号号菜名菜名热量量 千焦千焦脂肪脂肪 g蛋白蛋白质 g1猪肉粉条24622562家常豆腐102016133韭菜豆芽

3、49773结论:午餐热量千焦3979,够了,脂肪48g不超标,蛋白质21g周一到周日的午餐-周五编号号菜名菜名热量量 千焦千焦脂肪脂肪 g蛋白蛋白质 g1炸鸡排125419202辣子鸡丁10951873韭菜豆芽49773结论:午餐的热量2846千焦不够,脂肪44g不超标,蛋白质30g。周一到周日的午餐-周六编号号菜名菜名热量量 千焦千焦脂肪脂肪 g蛋白蛋白质 g1土豆炖牛肉109523112家常豆腐102016133香菇油菜911117结论:热量3026千焦够了,脂肪50g,蛋白质31g。周一到周日的午餐-周日编号号菜名菜名热量量 千焦千焦脂肪脂肪 g蛋白蛋白质给 g1西红柿鸡蛋89915162猪肉粉条24622563辣子鸡丁1033187结论:热量4394够了,脂肪58g超量,蛋白质29g。4.研究成果通过这一次的体验,我明白了,怎么搭配午餐更合适,更有营养,脂肪又少。

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