1、 活动目标：1、了解茶事一种饮品，喝茶能给人们带来健康和快乐。2、初步感受中国的茶文化，产生自豪感。活动准备：1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识（可以用绘画的形式表现出来）、图片、各种茶叶，布置茶叶展览。2、沏茶用的茶具1套，收集各种茶具。3、幼儿用书：香香的茶。活动过程：1、幼儿交流调查经验，了解各种各样的茶。幼儿相互的交流家里的人喜欢喝的茶。教师：你知道中国盛产哪些茶？幼儿欣赏茶叶展览。教师小结：中国有许多种茶叶，中国人很喜欢喝茶。幼儿讨论：为什么大家喜欢喝茶？教师小结：喝茶不仅能解渴，还有去多作用，如能帮助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。幼儿了解茶叶的制作过程。
2、让幼儿看制作茶叶的图片，让幼儿标出制作过程。教师总结茶叶的制作过程。2、幼儿品茶，了解中国的茶文化。教师：你看过人们是怎样喝茶的？需要什么？教师向幼儿展示各种茶具。看幼儿用书香香的茶，了解沏茶的过程。幼儿选择一种茶叶，尝试自己泡茶。教师帮助幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的变化。幼儿品茶，相互说说茶水的味道和自己喝的感觉。参考资料：茶叶的起源古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，以解除百姓疾病之苦。因此数次中毒，但都凭借丰富的自救经验而死里逃生。有一天，神农氏又进山采药，翻山越岭，不辞辛劳。到了中午，火辣辣的太阳在天上照着，不觉有些口干舌燥起来，便寻找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片树叶飘到眼前，拾起一看，竟不知何物。神农氏本就有遍尝百草之誓，这次当然也不会错过。但由于之前多次的教训，也不由慎重起来，看看叶子，颜色青绿可爱，还有一股清香扑鼻而来。凭着丰富的经验，神农氏知道它应该属于无毒的一种，便伸出舌头舔了舔，竟是苦涩异常。神农氏马上断定它是一种止渴提神的药。就是这种药，衍生出后来品种繁多的茶叶家族和中华民族博大精深的茶文化。这肯定是神农氏始料未及的。
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