1、 【活动目标】1、知道醋是酸性物质，小苏打是碱性物质，醋与小苏打混合后会发生变化并产生二氧化碳气体。2、利用醋与小苏打模拟火山爆发的场景。3、对大自然中火山爆发现象感兴趣。【活动准备】【活动重点】知道醋与小苏打混合会发生变化并产生二氧化碳气体。【活动难点】观察并表达出变化过程。【活动过程】过程一：导入教师可以为幼儿播放火山爆发的视频，让幼儿对火山爆发的自然现象感兴趣。火山喷发是一种非常奇特的自然现象，是地球内部热能在地球表面上的一种最强烈的显示。今天通过实验也能模拟“火山爆发”的现象。过程二：认识材料，猜想如何模拟“火山爆发”现象?醋，是我们生活中常见的调味品，可以用来做菜、吃饺子等等。让幼儿
2、试着闻一闻醋的味道，酸酸的味道。食物会有酸性和碱性之分，而醋就属于酸性物质。小苏打，幼儿平时并不常听说，观察小苏打的颜色，白色的像面粉一样。我们能吃到松软可口的面包、馒头，酥脆的饼干等等都是小苏打起到了作用，小苏打正是用来发面使用的。而小苏打是碱性物质。酸性物质与碱性物质如果混合在一起会有什么变化呢?会不会产生像火山爆发一样的景色呢?过程三：把醋与小苏打混合，模拟火山爆发现象并观察变化。提前撕下一块透明胶备用可以把红色的肥皂水全部加入。因为肥皂也是碱性的，添加到小苏打里面后，小苏打不会发生化学变化。加入醋之前，教师要提示幼儿注意观察两种物质混合后的变化。例如分别看看、听听、摸摸，都有哪些变化?实验发现：醋与小苏打混合后发生了变化，有气泡涌出来，同时还会听到“哧哧哧”的声音，用手摸一摸瓶子的底部是凉凉的。小朋友，我们自己制作的“火山爆发”是不是也很壮观呢?【活动总结】当呈酸性的醋与呈碱性的小苏打混合后，会发生化学变化。实验中产生了气泡说明有气体产生，这种气体就是二氧化碳气体。【活动延伸】二氧化碳在生活中的应用碳酸饮料植物的生长需要二氧化碳气体消防使用，在不能用水灭火的情况下可以利用二氧化碳。
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