1、粮食安全形势一览粮食安全形势一览中国和世界中国和世界农经农经2班班粮食安全粮食安全世界世界：1/6 饥饿饥饿foodsecurityWhat粮食安全粮食安全最终目标最终目标确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。具体目标具体目标（1）确保生产足够数量的粮食；（2）最大限度地稳定粮食供应；（3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。农经农经2班班粮食安全粮食安全农经农经2班班粮食安全粮食安全Whenfoodsecurity“世界粮食日世界粮食日”是哪一天吗是哪一天吗？农经农经2班班粮食安全粮食安全Whenfoodsecurity世界粮食纪念日世界粮食纪念日1979年11月举行的第2
2、0届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”，即FAO）大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。foodsecurityHow农经农经2班班粮食安全粮食安全饥饿人口饥饿人口粮食库存量粮食库存量/消耗量的比例消耗量的比例粮价粮价如何应对应对世界粮食安全问题饥饿意味着粮食不安全，是粮食不安全的风险发生之后的结果（Barrett，2002）。因此，可以用饥饿状况来判定粮食不安全的状况。（公茂刚，2009.6）饥饿人口饥饿人口 世界角度世界角度农经农经2班班粮食安全粮食安全发展中国家角度发展中国家角度农经农经2班班粮食安全粮食安全
3、农经农经2班班粮食安全粮食安全营养不良人口占总人口比重营养不良人口占总人口比重下降下降！世界食物不足人口数世界食物不足人口数在2000年的联合国千年首脑会议通过的千年宣言，决定到2015年将世界上处于饥饿中的人口减半。该目标是以19901992年的8.42亿（842百万）饥饿人口为基期的。粮农组织估计，2010年全世界的营养不足人口数量为9.25亿，而2009年的数字是10.23亿。下降主要出现在亚洲，这里的饥饿人口数量减少了8000万，但撒哈拉以南非洲地区也取得了进展，那里的饥饿人口数量减少了1200万。2010年出现了15年来的首度下降，下降的原因主要归功于2010年经济环境的好转，特别是
4、在发展中国家，还归功于自2008年以来国际及国内粮价的回落。农经农经2班班粮食安全粮食安全亚洲亚洲回落！回落！目标：目标：2015年世界饥饿人口年世界饥饿人口减半减半！农经农经2班班粮食安全粮食安全 世界角度世界角度发展中国家角度发展中国家角度2009.6发展中国家粮食安全状况分析*公茂刚1王学真21.发展中国家粮食安全状况严峻且发展不平衡。（历年减少不稳定）2.发展中国家粮食安全容易受外部影响（疾病，自然灾害，战争冲突，经济危机，世界粮价波动）3.发展中国家粮食不安全具有长期性特征（脆弱，不稳定，低下的生产力和收入水平，长期粮食不安全人口）发发展展中中国国家家粮粮食食安安全全特特点点饥饿人口
5、饥饿人口农经农经2班班粮食安全粮食安全粮食库存量粮食库存量/消耗量的比例消耗量的比例FAO把世界期末谷物库存量占当年总消耗量的17%-18%当做世界粮食安全的指标。17%-18%世界粮食安全的指标虽然世界粮食安全委员会认为，用此比例评估世界粮食安全已不完全正确，但它仍然是反映世界粮食供求关系的重要指标。（丁俊，朱立志；2003.3）foodsecurity农经农经2班班粮食安全粮食安全全球谷物产量分布图农经农经2班班粮食安全粮食安全中国粮食是否安全？25亿吨农经农经2班班粮食安全粮食安全8.0农经农经2班班粮食安全粮食安全20亿穷人粮粮 价价foodsecurity8亿汽车主VS2006年，莱
6、斯特.布朗在此文中说到：由于现在乙醇价格比生产成本高一倍，在利益驱使下，乙醇加工厂如雨后春笋般建立；过去几个月，小麦和玉米价格上升了1/3或更高；到2007年末，8亿汽车主为了维持他们的流动性，同时，世界上只求简单生存的20亿穷人之间的竞争将是舞台的中心农经农经2班班粮食安全粮食安全粮食是上游商品，它的价格将会影响其所有下游商品，因此物价将会不稳定，由此会引发社会动荡。粮价粮价社会动荡社会动荡关系图关系图A AB BC C粮食安全粮食安全粮价一览粮价一览农经农经2班班粮食安全粮食安全农经农经2班班粮食安全粮食安全如何应对如何应对 foodsecurity处于持续危机中的各国需要得到特别关注处于持续危机中的各国需要得到特别关注关键在于为机构提供支持关键在于为机构提供支持更广泛的社会保障措施打下基础。更广泛的社会保障措施打下基础。粮食援助尤为重要粮食援助尤为重要致谢致谢成立于1945年，是目前联合国最大的专门机构，拥有183成员国和1个成员组织（即欧共体）。该组织是联合国内关于农业、林业、渔业和农村发展的领导机构，其目标是：提高成员国国民的营养水平和生活水准；提高农业生产率；改善农村人口的生活状况。
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