1、XX街道2023年治理餐桌污染建设食品放心工程专项治理工作方案为贯彻落实XX县食品安全委员会关于印发2022年全县治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知文件精神，深入开展治理我街道食品安全工作，进一步提高我街道食品质量安全水平，切实保障人民群众食品安全，制定2022年工作方案如下：一、主体要求全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示批示精神，认真落实2022年全省食品安全重点工作安排的通知、2022年全省治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案和省、市、县深化改革加强食品安全工作行动方案，坚持以人民为中心的发展思想，持续推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”
2、工作，提高从农田到餐桌全过程监管能力，切实防范区域性、系统性重大食品安全问题，保障人民群众食品安全，切实增强人民群众获得感、幸福感、安全感。二、工作目标开展治理“餐桌污染”，建设“食品放心工程”工作，进一步提高食品安全水平，保持我街道食品形势总体稳定向好，确保人民群众“舌尖上的安全加强宣传引导组织开展食品安全宣传周活动，加强网格员食安协管员的食品安全知识培训，开展整治整顿，引导和推动一批具备条件的小作坊规范取证，打击和取缔一批生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”、“黑窝点”，加快推进小作坊示范点创建工作。通过建立健全长效监管机制，逐步规范小作坊生产行为，全面提升我街道生产环节食品质量安全
3、水平。三、工作重点“餐桌污染”治理指标：成品粮、食用油、肉制品、酒类、乳制品、腐竹等产品质量安全抽查。通过规范市场流通行为和专项治理，进一步提高经营单位主体责任意识，促进食品经营单位自觉遵守食品安全法律法规。加强对餐饮服务食品安全日常监管，督促餐饮服务单位落实主体责任，推进“明厨亮灶”建设提质扩面，持续开展餐饮服务示范创建活动，全面推进“小餐饮”登记管理，强化农村餐饮食品安全治理，强化学校及周边食品安全监管四、工作需求1.加强领导明确分工，各工作站、各村（社区）要认真组织开展摸底登记工作，相关部门要落实督促，检查与指导。2 .立足实际，求真务实。认真把握政策，加强指导，主动帮扶，积极引导食品小作坊规范生产，保证食品质量安全。3 .加强宣传、鼓励监督，要加大食品安全特别是小作坊监管要求的宣传力度，让广大居民、小作坊生产场所提供者、小作坊食品经营者和采购消防者知晓小作坊食品的生产、经营限制，要加大食品安全有奖举报宣传力度，鼓励群众举报食品生产加工黑窝点、黑作坊，努力营造全社会共同参与的食品安全共治氛围，合力打击食品安全违法犯罪。
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