1、 设计意图：我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少。本月的第二周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次健康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，营养均衡，拥有健康强壮的身体的重要性，家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。活动目标：(1)了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。(2)学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。(3)培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。活动重难点：重点：了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的饮食搭配。难点：自己制作营养餐。活动准备：PPT课
2、件、部分食物。活动过程：(一)开始部分1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。“开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼儿回答)师：小朋友现在正是长身体的时候，这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿回答)(二)基本部分1、教师PPT出示空白营养宝塔师：小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多，他就像是一座宝塔，我们叫它营养宝塔。请小朋友看看它有几层?(五层)2、教师播放PPT课件师：这个宝塔有五层，里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今天我请来了开心营养餐厅的营养博士，听一听他是怎么说的。制作班级营养宝塔师：小朋友听了营养博士的话，你们知道营养宝塔里都是什么了吗?我们来制
3、作一个我们大3班的营养宝塔吧?第一层：谷类、薯类第二层：蔬菜、水果类第三层：鱼、肉、蛋第四层：奶制品、豆制品第五层：油、盐教师小结：每一层归纳总结出这些食物的种类及好处。(宝塔底层最重要，谷类薯类营养好;蔬菜水果第二层，两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃;牛奶豆类第四层，每天记得吃一点;油炸腌制食物在塔尖，尽量少吃要记牢。)游戏：我的营养餐(1)提问：请幼儿为自己设计一份营养午餐?(幼儿回答)教师小结：主食一定不能少，只有肉没有菜，身体缺乏维生素，全是菜也不妙，香香肉儿不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配营养好。游戏：我的营养餐教师提出具体要求：1、每人选择5种食物。2、要求按照宝塔合理搭配。(三)结束部分教师小结，我们要选择搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成长。活动延伸：我是小小营养师幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐，并画出来与同伴交流。1
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