1、 活动目标1、知道食品外包装上的数字都是有用的。2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。3、提高幼儿思维的敏捷性，知道发霉的东西不能吃。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。教学重点、难点1、观察统计表推算食品的保质期。2、游戏“苗苗糕点屋”选择保质期内的“糕点”活动准备1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张;“1年挂历”一张;过期的食品;苗苗糕点屋场景2、经验准备：关注食品外包装上的数字;已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查活动过程出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，
2、这样的食品还能吃吗?如果吃了会怎么样?引申出食品的保质期。1、巩固对食品外包装上的数字作用的认识。(1)观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情?(2)引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。师：从这张表上，我们发现什么呢?(3)了解保质期的作用和重要性。师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢?2、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期。(1)师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题，假如你到商店去买食品，你会看保质期吗?你知道在什
3、么时间内吃这样食品是安全的吗?(2)幼儿讨论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。(3)请幼儿推算食品的保质期。师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗?幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。3、游戏“苗苗糕点屋”选择保质期内的“糕点” 介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。 幼儿操作。相互交流操作结果。教学反思1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
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