你正在下载：《

药膳文化之黑米枸杞糕制作方法（2024年）.docx

》 [预览]

格式：DOCX ，页数：2 ，大小：36.90KB ,
资源ID：310909 下载积分：5 金币

已注册用户请登录：

账号：
密码：
验证码：	换一换
当日自动登录忘记密码？

三方登录：

1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

本文（药膳文化之黑米枸杞糕制作方法（2024年）.docx）为本站会员（飞猪）主动上传，三一文库仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知三一文库（发送邮件至doc331@126.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！

药膳文化之黑米枸杞糕制作方法（2024年）.docx

春风药韵，糕甜人安药膳之黑米枸杞糕制作方法春分养生时，疏肝理气之“春三月，此谓发陈”，春季是一个发陈出新、生机勃发的季节，合五行属木，木遇春而旺，应五脏属肝。药膳，即结合了中药和食材的烹饪艺术，旨在调和身体、预防疾病、增强体质。它不仅仅是一种美食，更是一种养生哲学。春季养肝有助于避免夏季时人体阴虚，更有助于美容养颜。春分养肝正当时。一、黑米枸杞糕的功效1、黑米粉含有蛋白质、脂肪、维生素、钙等物质，具有滋阴补肾和健脾养胃的功效，可以改善乏力、腰膝酸软和缓解便秘等症状。2、蜜枣具有养血安神，保护肝脏功效，还可美容养颜。3、枸杞子药性甘平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。这几种相互结合可补充营养，增进健康。二、制作步骤1 .将黑米粉和糯米粉混合在一起，搅拌均匀，然后加入蜂蜜，再次搅拌均匀。2 .缓慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到米粉变成稍微湿润的状态。3 .将搅拌好的米粉倒入蒸盘中，然后在米饭上撒上红枣和枸杞，轻轻按压一下，让它们嵌入米粉中。4 .将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸2025分钟。药膳文化是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的传统文化，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威。此“寓医于食”概念，了解更多药膳文化，传承药膳传统文化。