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药膳之健脾益气粥制作方法(2024年).docx

传药膳之美,承药膳文化药膳之健脾益气粥制作方法一、健脾益气粥,健康好“粥”道李时珍在本草纲目中提到,“粥又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。1、粥属于温性食物,容易被消化吸收,还能暖胃。粥里加上其他有益身体的食材,既可御寒暖身,又能健脾养胃。2、大家可以根据自身脾胃不适的症状,选择适合自己的暖胃粥,让胃暖起来!二、功效1、该粥的功效为:生黄黄具有补气升阳、固表止汗、利水消刖I、生津养血的功效;党参具有健脾益肺、养血生津的功效;炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗的功效;蔗松仁有利水渗湿、健脾止泻、排脓、解毒散结的功效;全方合用,健脾益气,适用于辨证为脾气亏虚证的各类人群。2、健脾益气粥的主要成分为:生黄黄、党参、炒白术、意葭仁和大米等。通过此次联谊活动,协会成员的动手实践能力与集体协作的的能力得到了很大的提升。同时也丰富了同学们的业余生活、增进协会成员之间的友谊。药膳文化是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的传统文化,是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威。此“寓医于食”概念,了解更多药膳文化,传承药膳传统文化。

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