一小食堂工作人员岗位考核方案.doc

1、 一小食堂工作人员岗位考核方案撰写人：_日 期：_一小食堂工作人员岗位考核方案1、应自觉遵守学校的作息时间，做到不迟到、不早退。每迟到或早退一次扣5元，迟到或早退每月达五次以上者扣当月全部考核工资。一次迟到或早退达1小时以上，视为旷职，扣除40元。2、如需请病、事假应具请假条向行政处申请，经批准后方可休假。不履行请假手续而休假的，视为旷工。每月事假不得超过半天，病假不得超过2天，一天病、事假扣20元。3、车辆要停放在地下停车库，在校园内随意放置车辆的，每次扣5元。4、分餐人员分餐要及时、适量。每发现一次服务不到位，扣3元，发生学生漏餐的，扣10元。夏季每楼层服务员应做到上班开窗通风，关好纱门、

2、纱窗等防尘、防蝇设施，下班关好门窗，如未做到一次扣5元。做好文明服务，严禁和服务对象（学生、老师等所有在食堂就餐的人）发生争吵，发现一次扣10元。5、拣菜人员工作要认真负责，如果发现菜里有毛虫、杂物或泥沙，每发现一次，扣拣菜人员每人10元。蒸饭人员要淘干净米，如果发现饭里有泥沙等杂质，饭太硬或太烂，扣10元。厨师要按时做好饭菜，如果不及时，扣厨师长20元，将饭菜烧焦，每发生一次扣当班厨师10元。6、节约电、水、气。食堂里杜绝常明灯、常流水。上班时间不得洗澡，不得在食堂洗除工作服以外的其它衣服，违者一次扣20元。7、提高安全意识，严禁带陌生人进出操作间，未经同意带他人进入操作间，发现一次扣5元；

3、食堂工作人员的孩子也不能进出操作间，发现一次，扣其家长5元。8、搞好室内外环境卫生工作。餐桌、餐椅、地面、楼梯、过道、晒台要保持无杂物、无灰尘、无油污、无积水，如果发现不干净，一次扣当班人员3元；更衣室里衣服（包括鞋子）要放到自己的衣柜中，衣服乱放，发现一次扣2元。保持卫生间地面、蹲位内外、小便池内外、洗手盆内外、窗台清洁，保持卫生间内无杂物、无积水、无积尘、无污渍，定期对卫生间进行除臭、消毒、灭蚊、灭蝇，凡发现清扫未达标者，每次扣5元。9、搞好个人卫生。不留长指甲，不留长胡子，不涂指甲油，不佩戴首饰，勤洗手，工作时不吸烟，保持工作服（衣服、帽子等）的整洁。违者一次扣3元。10、在部门组织的师生评议活动中反映良好的，每次奖励20元，反映较差的，每次扣除20元。第 3 页 共 3 页