ImageVerifierCode 换一换
格式:DOCX , 页数:9 ,大小:14.13KB ,
资源ID:387746      下载积分:5 金币
已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: 微信登录   QQ登录  
下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(做账实操蛋糕店的账务处理实例.docx)为本站会员(田海滨)主动上传,三一文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知三一文库(发送邮件至doc331@126.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

做账实操蛋糕店的账务处理实例.docx

1、账务处理会计实操文库做账实操-蛋糕店的账务处理实例一、原材料采购1 .采购面粉、鸡蛋、奶油等原材料现款采购:借:原材料一面粉等贷:银行存款/库存现金赊购:借:原材料一面粉等贷:应付账款一供应商名称二、生产过程中的账务处理2 .领用原材料进行生产借:生产成本一直接材料贷:原材料一面粉等3 .计提生产工人工资借:生产成本直接人工贷:应付职工薪酬工资4 .水电费等制造费用借:制造费用一水电费等贷:银行存款/应付账款等5 .月末将制造费用分配转入生产成本借:生产成本一制造费用贷:制造费用一水电费等各个明细科目三、产品完工入库1.蛋糕完工入库借:库存商品蛋糕贷:生产成本直接材料、直接人工、制造费用四、销

2、售蛋糕1 .现款销售蛋糕借:银行存款/库存现金贷:主营业务收入一蛋糕应交税费一应交增值税(销项税额)(若适用)2 .会员卡销售(假设客户充值100O元会员卡)收到充值款:借:银行存款/库存现金1000贷:预收账款会员卡1000客户消费时(假设消费200元蛋糕):借:预收隔:会员卡200贷:主营业务收入一蛋糕2003 .同时结转销售成本借:主营业务成本贷:库存商品蛋糕五、固定资产相关账务处理1 .购买烤箱等设备借:固定资产烤箱等贷:银行存款2 .计提固定资产折旧借:制造费用(生产设备折旧计入制造费用)/管理费用(办公设备折旧计入管理费用)贷:累计折旧六、期间费用账务处理1 .支付店面租金借:销售

3、费用一租金贷:银行存款2 .支付管理人员工资借:管理费用一工资贷:应付职工薪酬工资3 .广告宣传费借:销售费用一广告宣传费贷:银行存款七、缴纳税费1 .缴纳增值税借:应交税费一应交增值税(已交税金)贷:银行存款2 .缴纳城建税及教育费附加等借:税金及附加贷:应交税费一城建税教育费附加地方教育费附加缴纳时:借:应交税费一城建税教育费附加地方教育费附加贷:银行存款八、年末盘点1 .盘点发现蛋糕盘盈借:库存商品蛋糕贷:待处理财产损溢查明原因后,经批准处理:借:待处理财产损溢贷:管理费用2 .盘点发现蛋糕盘亏借:待处理财产损溢贷:库存商品一蛋糕查明原因后,经批准处理:属于正常损耗:借:管理费用贷:待处

4、理财产损溢属于人为过失:借:其他应收款(责任人赔偿)管理费用(扣除赔偿后的部分)贷:待处理财产损溢。以下是一个蛋糕店生产成本核算的实例:一、蛋糕店基本情况假设甜蜜蛋糕屋主要生产各类蛋糕和糕点。本月生产了多种不同规格和口味的蛋糕。二、成本分类及核算方法1 .直接材料成本面粉、鸡蛋、奶油、糖等主要原材料。假设本月采购面粉花费2000元,鸡蛋1500元,奶油3000元,糖等其他辅料500元。核算公式:直接材料成本=(各种原材料采购金额12 .直接人工成本蛋糕师和助手的工资。假设有3名蛋糕师,每人月工资5000元,助手2名,每人月工资3000元。本月工作天数为25天,每天工作8小时。假设本月生产蛋糕总

5、共花费人工工时为400小时。首先计算本月人工成本总额:35000+23000=21000元。然后计算单位人工成本:21000400=52.5元/小时。3 .制造费用(1)水电费:本月水电费支出800元。(2)设备折旧费:烤箱、搅拌机等设备原值为50000元,采用直线法折旧,预计使用年限为5年,残值率为10%o则每月折旧费为:50000(1.10%)512=750兀O(3)包装费用:本月购买蛋糕包装盒花费100O元。核算公式:制造费用=水电费+设备折旧费+包装费用等。三、成本核算过程1 .计算总成本直接材料成本=2000+1500+3000+500=7000J1.o假设本月生产了100个蛋糕,平

6、均每个蛋糕花费人工工时为4小时,则直接人工成本为100452.5=21000兀O制造费用=800+750+100O=2550元。总成本=直接材料成本+直接人工成本+制造费用=7000+21000+2550=30550元。2 .计算单位成本本月生产了100个蛋糕,则单位成本二总成本产量=30550100=305.5元/个。四、成本分析1 .成本结构分析直接材料成本占比=700030550100%22.92%直接人工成本占比二2100030550100%68.74%制造费用占比=255030550100%8.34%0通过成本结构分析,可以看出直接人工成本是蛋糕生产成本的主要组成部分,其次是直接材料成本和制造费用。蛋糕店可以考虑提高员工工作效率,降低人工成本;同时优化采购渠道,降低原材料成本。2 .成本控制建议对于直接材料成本,可以与供应商协商降i氐采购价格,或者寻找更优质、价格更合理的替代材料。对于直接人工成本,可以通过培训提高员工的技能水平和工作效率,合理安排工作任务,避免人员闲置。对于制造费用,可以加强设备维护保养,降低维修成本;合理控制水电使用,节约能源费用;优化包装设计,降低包装成本。

宁ICP备18001539号-1