酒店经营管理部门执行副总经理职能职责.docx

1、酒店经营管理部门执行副总经理职能职责职级：2级直属上司：总经理直属部下：管理酒店综合办及各部门。需协调之岗位：管理酒店各部门职务概述：作为管理酒店的行政部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神，并具体分管公司的质检中心、招聘培训中心、劳资中心，以及工会等。于公司日常营运中，须以开源节流之精神，为公司争取最高的经济效益，并须尽力协助总经理完成公司的当年人事指标；同时协助总经理为公司建立最佳的形象。工作宗旨：高效服务，廉洁奉公，坚持原则，不徇私情，不谋私利，以严谨的工作作风和较高的工作效为酒店各部门服务。职责范围：1、直接向总经理负责，负责综合办的日常管理工作。2、个人操作(1)友善探

2、访各相关政府单位听取意见。(2)协助总经理处理外联事物。(3)协助处理及安排有关人员巡视酒店。(4)在总经理缺席情况下，代替工作。(5)轮流当值，参与公司行政值班。(6)计划与组织方面：A：协助总经理制定及执行其所分管部门的营运机制。B：协助总经理制定与执行每年的业务计划及其行动计划。C：协助总经理组织其所分管部门的架构编制与管理队伍。(7)公关方面：A：协助总经理建立与当地政府有关部门的良好关系。B：协助总经理维持与同业、客户及传媒的良好关系。C：协助总经理主持重点的业务拓展工作。(8)其它方面：A:协助总经理推行其管理模式及管理作风。B：服从及执行总经理在上述职务及职责范围各条款以外之任务

3、指令。3、管理督导:(1)协助总经理执行酒店向酒店所布施的政策及规章制度。(2)协助总经理处理酒店营运中所遇到的任何决策性问题。(3)协助总经理指挥与监督其所分管的部门之营运与管理。(4)拥有所分管的部门之营运管理、指挥权力及其管理人员工作表现的评估权力。(5)建立完善“管理人员梯队候补系统(6)督导管理直属员工的日常工作内容及流程在本部门的规定以内。(7)保证直属部下的正常出勤。(8)检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准，并进行定期或不定期的检查。A:协助总经理监察酒店廉洁作风及检查监察制度的执行。B：监控其所分管之部门的费用支出，确保支出能按预算与有关计划的适当地执行。C：审批

4、其所分管部门的任何采购物料申请单和人力申请单。D：协助总经理处理有关政府部门官员前来检查的有关事宜。(9)出席员工生日聚会与员工聚会及员工活动。4、人事培训(1)协助总经理辅导其所分管部门的主管。(2)协助总经理提高其所分管部门的员工士气及改善员工的工作方法。(3)协助总经理维持其所分管部门的员工纪律事宜。(4)协助总经理面试与选聘其所分管部门的管理人员。(5)协助总经理培训其所分管部门的管理队伍。(6)督导所管理部门的培训计划，并保证必要的培训有效、准时的完成。(7)按时制定各部门的培训计划，定时定期给酒店各部门进行培训。(8)建立人事档案，对酒店各部门试行统一招聘，统一任免。(9)完善员工

5、会制度。5、跨部门及分部门协调(1)与政府有关部门保持良好的关系及有效的沟通，能够及时得知政策、法规的变化通知。(2)与各部门经理建立良好的工作关系，保证有效的沟通。(3)保证所管辖各分支的沟通顺畅、合作密切。6、汇报及会议汇报：(1)按照要求，准时汇总酒店各部门完成工作报告交于上级领导。(2)及时发现工作中遇到的各类问题、及时准确汇报给直接上级，确保工作准确、高效的完成。(3)协助总经理制定酒店营运上所有所需的统计分析报告及制定各项制度。会议：(1)记录每次会议议程，并建立会议档案。(2)总经理无法参加会议是带主持会议，并通报总经理。(3)监督及收集各部门的会议情况和内容。(4)提醒总经理会议议题和实施时间。