中学营养与健康教育制度.docx

1、中学营养与健康教育制度为进一步改善农村义务教育学生的营养状况，提高农村义务教育学生的健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平。根据学生餐营养指南、淄博市学生膳食营养指导，结合学校实际，特制定我校学生营养与健康教育制度。一、组织领导（一）成立学生营养与健康教育实施领导小组组长：谢斌副组长：王飞魏良佑组员：司金维级部主任各班班主任（二）明确领导小组职责1 .负责学校学生餐营养及健康教育方案的制定和推进。2 .通过家长开放日、班会等途径，对学生进行营养健康教育。3 .通过制定学生午餐食谱等方式，推动学生营养与健康计划的实施。4 .监督检查学校食堂学生营养餐及体育健康落实情况。二、源头把关，确保食材质

2、量。在教体局统一招标下，选择淄博乐物有限公司等为我校食材的供货商。与供货商签订大宗食材采购协议和食品质量安全责任书。同时由食堂管理员和厨师把好食材入库关，确保学校采购食材新鲜安全。三、聘请营养师，科学制定食谱。聘请营养师，为我校制定科学合理带量食谱，每学期至少一次给全校学生进行一次食品营养培训。每学期为学生做一次营养状况分析。四、推动午餐食物多样、谷类为主。根据食物多样是平衡膳食模式的基本原则，开发午餐多样化，增加包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多样食材。确保学生每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。五、吃动平衡，强健体魄。吃和动是保持健康体重的关键。本学年积极推动学生大课间活动，通过鼓励学生早上跑操，大课间广播体操等方式。确保学生每天运动量达到1小时以上。平均每天主动身体活动达到6000步。六、家校合作，共同推进学生营养计划。学生的早餐和晚餐也是推进营养健康教育的主阵地。我校将营养健康的宣传教育列入家长开放日议程，家长会议程，对家长进行营养均衡宣传教育。确保学生的家庭用餐和学校午餐相结合，共同推进教育实施。学校制定班会教育主题方案，由班主任利用班会对学生进行：合理饮食教育、减盐减油减糖教育、规律进餐教育以及勤俭节约教育。切实提高学生营养意识。