大酒店管理餐饮部日常用语.docx

1、大酒店管理餐饮部日常用语问候与接待Goodmorning(AfternnEveningNight),sir.(Gent1.emenMadam)早上好、下午好、晚上好晚安先生、夫人WetoourHote1.欢迎光临我们饭店；It,snicetoseeyouagainfsir(madam).先生I夫人很高兴再次见到您.Nicetohaveyouhere.见到您真高兴.Hopetoseeyouagain.希望再次见到您.Goodbye.(So1.ong)再见A1.1.thebest!万事如意.Takecare.保重Hopeyouanicetrip.祝你一路平安Haveap1.easantjourne

2、y.一路顺风CanIcomethrough,p1.ease.劳驾,我可以过去吗?请让我过去好吗？Wou1.dyoumindifItakeitaway?如果您不介意的话,我可以把它拿走吗（我可以撤掉盘子吗?）Cou1.dyousignthebi1.1.,p1.ease?请您在单子上签字好吗？Wou1.dyoupaycash,p1.ease?请您付现金好吗？Justamoment,p1.ease.请稍等.Sorrytokeptyouwaiting1.ong.对不起，让您久等了。Iamterrib1.ysorry,sir.Iapo1.ogizeforthis.先生很抱,歉我为此向您道歉。Iama1.

3、waysatyourservice.随时为您效劳。Immediate1.y,Madam.马上就来，夫人。It,sveryniceofyou.你真是太好了。Sorry,wehaverunoutof对不起，我们已经没有Excuseme.一对不起。P1.easegodownstairs.=DOWNSTAIRS请下楼。TheBusinessCenterisbehindthefrontDesk.商务中心在前台后面。RequestsandResponses征询与应答Waitress:Goodevening,madam.WhatcanIdoforyou?服务员：晚上好，夫人。能为您效劳吗？Guest:Yes

4、we,d1.ikeatab1.eforfour.客人：是的，我们要一张四人台。W:Certain1.y,madam.Comethiswayp1.ease.Wi1.1.thistab1.ebea1.1.right?当然可以，夫人。请跟我来。这张桌子可以吗？Itsfine.Thankyou.很好,谢谢。Itsmyp1.easure,这是我应该做的。You,e.您太客气了G:Hostess,cou1.dwesitnearthewindow,p1.ease?客：（女服务员）我们可以坐在靠窗的位置吗？Hostess:Imafraidnot.Thistab1.eisreserved.对不起，这位置已经预

5、定了G:That,sa1.1.right.那好吧！G:WaiterWaitress先生/小姐W:Yes,sir?是的(您好)先生。G:Myfishisnotfresh.我的鱼不新鲜W:I,msorryforthat,I,11getyouanotherone.对不起我给您再拿一份G:Excuseme.对不起(打扰了)Be1.1.man:Yessir?您好，先生。G:Cou1.dyoudirectustothecoffeeshop?你能告诉我去咖啡厅的路吗？B:Yes,sirI,11showyouthewaymyse1.f.Thiswayp1.ease.是的，先生请这边走G: It,sveryki

6、ndofyou.谢谢！安排就座SeatingGuestMrSmith(G)comesintoarestaurant.He,sreceivedbyahostess（三）史密斯先生来到家餐馆，一名女服务员招待了他。H: Goodevening,sir.Doyouhaveareservation?晚上好，先生。您预定了吗？G: Oh,I,mafraidnot.噢，还没有。H: Atab1.eforone,sir?您一位吗？G: Fortwo,p1.ease.Myfriendiscoininginafewminutes.两位，我的朋友几分钟就来。H: Oh,Isee.Thiswayp1.ease.Wi

7、1.1.thistab1.ebea1.1.right?噢，我明白了。请这边走。这张桌子怎么样？G: CanIhavethetab1.ebywindow?我可以坐靠近窗子的位置吗？H: Ifmafraidthatthetab1.ehasbeenreserved.Yousee,there,sasignonit.Butthetab1.enexttoitisfree.Howdoyou1.ikeit?恐怕这张桌子己经预定了，你看那儿有一张标签.隔壁那张桌子空着,您觉得怎么样？G: GOOd.好H: Thisway,p1.ease.Takeaseat,sir.Wou1.dyou1.iketohavesomethingtodrinkwhi1.ewaitingforyourfriend?请跟我来.先生请坐.等朋友的时候，请问您喝点什么？G: We1.1.,amartiniyp1.ease.好吧，一瓶吗丁尼H: Yes,amartini.Justaminute(onemoment)ysir.好吧，一瓶吗丁尼，请稍等(马上就来)。