1、 健康就是我们生理健康、心理健康、社会适应方面健康。健康的四大基石健康四大基石健康四大基石合理膳食合理膳食 适量运动适量运动 戒烟限酒戒烟限酒 心理平衡心理平衡 第一大基石第一大基石合理膳食合理膳食民以食为天，合理的膳食很重要。民以食为天，合理的膳食很重要。因为合理的膳食可以让你因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦，不胖也不瘦，胆固醇不高也不低胆固醇不高也不低，血粘度不粘也不稀。血粘度不粘也不稀。怎么合理膳食怎么合理膳食十个字：十个字：一、二、三、四、五，一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学的合理记住这两句话十个字，那就是科学的合理膳食，而且是
2、世界上最科学了。膳食，而且是世界上最科学了。什么叫什么叫“一一”呢？呢？每天喝一袋牛每天喝一袋牛奶奶中国人差不多中国人差不多99缺钙，缺钙什么结果呢？缺钙，缺钙什么结果呢？第一骨疼第一骨疼三个结果：第二驼背三个结果：第二驼背 第三骨折第三骨折“二二”是什么意思呢？是什么意思呢？“二二”是二百五十克至三百五十克碳水化是二百五十克至三百五十克碳水化合物合物，相当于六两至八两主食相当于六两至八两主食“三三”是什么意思？是什么意思？三份高蛋白三份高蛋白。蛋白不能太多也不能太少，三份就好，不蛋白不能太多也不能太少，三份就好，不多不少。多不少。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者一份就是一两瘦肉或者一个大
3、鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。鸭，或者半两黄豆。那么，什么动物蛋白质好？那么，什么动物蛋白质好？鱼类蛋白好。吃鱼的地方，阿拉斯加，舟鱼类蛋白好。吃鱼的地方，阿拉斯加，舟山群岛，吃鱼越多，动脉硬化、冠心病、山群岛，吃鱼越多，动脉硬化、冠心病、脑瘁中越少。脑瘁中越少。植物蛋白以什么最好呢？植物蛋白以什么最好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女还特别好，减轻更年期综合症。还特别好，减轻更年期综合症。“四四”是什么意思呢？是什么意思呢？四句话，即四句话，即“有粗有细、不甜不咸，三四有粗有细、不
4、甜不咸，三四五顿、七八分饱。五顿、七八分饱。”粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，棒粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，棒子面、老玉米、红薯这些粗细精搭配营养子面、老玉米、红薯这些粗细精搭配营养最合适，三、四、五顿是指每天要少食多最合适，三、四、五顿是指每天要少食多餐，中医有句老话：若要身体安，三分饥餐，中医有句老话：若要身体安，三分饥和寒，很有道理。和寒，很有道理。“五五”是什么意思？是什么意思？就是就是500克蔬菜和水果克蔬菜和水果。因为富含维生素、矿物质、膳食纤维，这因为富含维生素、矿物质、膳食纤维，这对于我们促进胃肠的蠕动，预防癌症，预对于我们促进胃肠的蠕动，预防癌症，预防心血管疾病非常有
5、好处。防心血管疾病非常有好处。“红红”一天一个西红柿一天一个西红柿少量红葡萄酒少量红葡萄酒红红西红柿含有丰富的天然抗氧化剂西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生除了维生素素(维生素食品维生素食品)C外外,还含有还含有番茄红素番茄红素.维生素维生素C大家都非常熟悉大家都非常熟悉,它可以预防它可以预防感冒感冒、治疗感冒、治疗坏血病。治疗感冒、治疗坏血病。番茄红素番茄红素还具有良好的抗癌、防癌作用。还具有良好的抗癌、防癌作用。红红熟吃西红柿食用加热后的西红柿，更能提高其中番茄食用加热后的西红柿，更能提高其中番茄红素的抗氧化剂的浓度。红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，这是因为高
6、温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。“黄”胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米，或者干脆胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米，或者干脆叫红黄色的蔬菜，维生素叫红黄色的蔬菜，维生素A多。可以使儿童多。可以使儿童增强抵抗力，老人眼睛不发花，视网膜好。增强抵抗力，老人眼睛不发花，视网膜好。黄黄饮料里茶最好，茶叶当今绿茶最好，绿茶饮料里茶最好，茶叶当今绿茶最好，绿茶有抗氧化自由基，减少老龄化，越喝越年有抗氧化自由基，减少老龄化，越喝越年轻。轻。喝茶能够延年益寿，减少肿瘤，减少动脉喝茶能够延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化。硬化。绿绿燕麦粉、燕麦片燕麦粉、燕麦片燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病、减肥特别好，特别是燕麦粥通大糖尿病、减肥特别好，特别是燕麦粥通大便，很多老年人大便干，造成脑血管意外，便，很多老年人大便干，造成脑血管意外，通大便很好通大便很好。白白“黑黑”是黑木耳是黑木耳清道夫：清道夫：降血粘度降血粘度黑木耳黑木耳5克到克到10克克 黑黑
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