1、 课题名称:多吃蔬菜身体好设计意图:午餐时，孩子们总是不太愿意吃蔬菜，每每吃完饭，小碗里总是剩一 些蔬菜。选题依据:（一）幼儿园教育指导纲要 生活、卫生习惯良好；密切结合幼儿的生活进行营养保健教育。 （二）3-6岁儿童学习与发展指南 发育良好的身体、强健的体质、良好的生活习惯等是幼儿身心健康的 重要标志，所以应帮助幼儿养成良好的生活习惯。活动目标: 认知方面:知道蔬菜的营养价值. 情感态度方面:喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品. 方法技能方面:能够说出自己喜欢的蔬菜，熟练读出儿歌.活动重点:懂得蔬菜的营养价值.活动难点:在生活中不偏食、不挑食.活动准备:西红柿、胡萝卜、黄瓜、芹菜以及PPT.活动过程
2、 导入:问题导入、展示PPT图片 开展:向幼儿展示每种蔬菜，介绍四种蔬菜 告诉幼儿多吃蔬菜对身体好，所以应该多吃蔬菜，不挑食活动总结:播放视频吃饭不挑食，加深幼儿印象，告诉小朋友们蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃，养成吃饭不挑食的好习惯。活动延伸:回家后告诉家人在幼儿园都学了哪几种蔬菜 和妈妈去超市买蔬菜，第二天幼儿园和小朋友们分享都买了哪些蔬菜？蔬菜都可以做成炒成什么菜？活动反思：1：我没有采用实物教学法，我觉的如过我采用实物来组织教学活动，孩子们的学习兴趣会更高，更直观:。2：课堂稍微有点简略，应该充分考虑到幼儿，以他们为主，教育教学为辅，进行教学活动。 3：有些紧张，需要多加锻炼。
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