1、 活动目标：1、让幼儿了解大米的产生过程，知道它的来之不易。2、通过了解农民伯伯的辛勤劳动，教育幼儿要珍惜粮食，珍惜别人的劳动成果，培养幼儿勤俭节约的良好品德。3、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。4、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。活动准备：1、PPT（内容为秋天来临后大自然的变化，主要突出收获季节的成熟果实）、大米成熟的全过程课件。2、水稻播种至收割的全部过程的图片。3、记录表。活动过程：一、带领幼儿观看PPT，知道秋天是收获的季节，之后幼儿结合已有经验讨论：秋天都有哪些东西丰收了？引出课题。二、看看、说说米及米制品：1、师：小朋友们说的可真好！之后出示米饭，提问：这是什么？它是用什么
2、做的？米从哪里来？2、组织幼儿看课件大米的产生。师提问：米除了做米饭，还可以做些什么？3、与同伴交流、分享认知。师小结：米除了煮饭，还可以煮粥、包粽子、做爆米花、酿甜酒。当然，大米还有很多的用处。除了直接做这些食品外，还可以磨成米粉，做好吃的食品。（米粉、水、糕、粽子、汤圆、米饼、爆米花、逐一出示）三、再次播放大米的产生的课件，让幼儿知道大米是如何磨成粉并制成这些食物的。师幼讨论并由教师做小结，总结出大米的多种用途。四、操作活动：小小厨师。鼓励幼儿亲自动手，做些好吃又好看的食品。1、师：今天我们也来做个小厨师，好吗？2、教师示范做做米粉制品，并带幼儿品尝，体验成功的乐趣。（观察老师用水和米粉，
3、变米团）3、鼓励幼儿造型好吃的米团，让幼儿当小厨师亲自动手制作。师:你们想把米团变成什么？五、谈话：我们每天都要吃饭，你知道我们吃的饭是哪里来的吗？（农民伯伯种出来的）师：你看过农民伯伯种地吗？今天，老师带你们到农村的田地里去看一看农民伯伯种地的情景。展示图片：2、教师讲解：从春种到秋收，农民伯伯进行了许多的工作，他们顶着火辣辣的太阳给禾苗施肥、浇水、灭虫、拔草，每天辛勤的劳动。那么这样辛苦的劳动最后换来的是什么呢？就是：种下一粒种子会收获很多粮食，农民伯伯把全国的土地和水田都种上种子、插上秧苗，没有一处地闲着，收获了很多很多的粮食。3、复习诗歌：悯农，体会农民伯伯劳动的辛苦，组织幼儿谈话：我们应该怎么爱惜粮食？幼儿一：吃饭时不挑食；幼儿二：不掉饭不剩饭；提问幼儿：你能做到吗？4、尝试理解悯农这首诗的含义，主要是要孩子同情劳动人民，知道农民的辛苦，珍惜粮食。适时结束课时。5、配插图（略）。活动反思：为了让幼儿对米有更直接的经验最好的办法是让他们直接参与，于是我们请幼儿品尝了米制品，在品尝得过程中了解米的作用，以及劳动的艰辛。
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