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幼儿园小班半日活动优秀设计.doc

1、幼儿园小班半日活动优秀设计 : 快乐的小厨师活动意图本学期在我班开展的“娃娃家”游戏中。我发现小班幼 儿对动手做菜很感兴趣,他们常常抢着扮演“娃娃家”的爸 爸妈妈,给娃娃烧菜、做点心,忙得不亦乐乎。元宵节快要 到了,我特地设计了“快乐的小厨师”半日活动,旨在为孩 子们提供一个亲自动手的机会,通过操作各种实物,感受劳 动的乐趣,体验当小厨师的快乐。同时请家长入园,和孩子 一起共度元宵节,让孩子感受浓浓的节日氛围。活动一:手工活动“搓汤圆”活动目标1 认识各种汤圆。知道元宵节吃汤圆的习俗,学习搓 汤圆的技能。2 品尝各种各样的汤圆,感受节日的快乐。3 能爱惜劳动成果,养成讲卫生的好习惯。活动准备1

2、 请家长在家给孩子介绍关于元宵节的知识。2 邀请家长来园参加活动,准备各种馅料的汤圆。3 人手一份碗、汤匙、围裙、擦手用的湿巾;和好的 糯米粉;馅料;每桌一个大盘子。另准备厨师服、电磁炉、锅、勺活动过程1 教师身着厨师服以猜迷语的方式引导幼儿和家长进 入活动。谜语:身穿雪白外衣, 心里香甜如蜜。 正月十五沿街卖, 人人吃着乐开怀。2 观察自带的汤圆。师:这些汤圆长得什么样子 ?注意看看汤圆里面有什么 ? 师:汤圆里面的这些东西叫做馅,汤圆里放进了馅就会 更好吃。 ( 观察了解汤圆可以用芝麻、红豆等做馅。)师:汤圆是用什么做成的 ?( 学习词语:糯米团 )3 教师出示和好的糯粉团,示范搓汤圆,幼

3、儿仔细观 察。(1)出示糯米粉团,告诉幼儿这是一块大米粉团,老师 要变个魔术,把它变成许多小米粉团。(2)示范将米团搓长,切成许多小米粉团。结合语言提 示,引导幼儿观察米团的变化,并说出来。如:搓呀搓,搓 呀搓,米团变成什么样了 ?( 变瘦了,变长了 ) 切呀切。切呀 切,大米团变成许多小米团。4 幼儿学做汤圆。 师:今天是元宵节,小朋友和爸爸妈妈一起来做好吃的 汤圆吧 !教师提出要求:搓汤圆时要注意卫生,不可用小手抓头发、挖鼻孔或摸其他东西,手脏了可用湿手巾擦一擦。勺子 用后放进盘子里,不将馅撤到桌子上;搓好的汤圆放在桌上 的大盘子中。具体制作步骤:(1) 家长协助教师分发给幼儿一份和好的糯米团。(2) 指导幼儿学习将糯米团搓长。(3) 将搓长的糯米团捏成若干小米团。(4) 将小米团放在手心搓圆。(5) 难点:学习包馅。将搓圆的米团放在手心压扁,将 适量馅料放在中间, 然后用米团将馅料包裹住, 再搓圆。 ( 这 一环节对于小班的孩子来说有一定难度,在实际操作时可请 爸爸妈妈协助完成 )5 煮汤圆:教师边将汤圆下锅,边告诉幼儿汤圆浮到 水面才算熟了。6 吃汤圆:轻声播放歌曲卖汤圆 ,教师与幼儿、家 长围坐在一起吃汤圆,交流各自的感受,并适时向幼儿介绍 元宵节吃汤圆的习俗。

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