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1、大鲵产业发展应解决的几个问题河南水产)2011年第4期大鲵产业发展应解决的几个问题张红星1成定北:赵虎1王启军1王中乾3刘利君f1.陕西省动物研究所西安710032;2.安康市渔政监督管理站陕西安康725000;3.陕西省渔业局西安710004)大鲵作为水产养殖业的一大新兴发展产业.近年来在各方努力下.得到了空前的发展.但是从2010年以来.由于人工养殖,种群数量的扩大,参与农户规模增多.也不可避免地出现了方方面面的一些发展中的问题如果这些问题能得到各方重视.得到有力的扭转和遏制,这一产业会健康持续发展.相反如得不到重视和扭转.将会使这一产业遭遇极大的灾难,将会使参与这一产业的农户,企业遭受十
2、几亿甚至几十亿的巨大损失.使原本良好的优势产业遭到扼杀.使辛辛苦苦挣来的钱变得血本无归,使大量的资本.通过购买外:也的病种鲵外流.种鲵买回后死掉又到外地购买.购买回来后又死亡,几经折腾,损失巨大.形成恶性循环,最终毁掉这一具有难得优势的产业.现就大鲵产业发展应解决的几个问题分析如下:一,引种不慎大量的病鲵从外地引进.家畜,家禽凡引种都有严格的检疫检测制度和责任追溯制度而大鲵业由于刚刚兴起.还没:有系统完善的防控传染病的制度有的商贩和繁殖户.为了眼前利益.有的是不懂,盲目从外地购买种鲵.由于未经检测检疫.病鲵购回放人仿生态池子中.传染了生态池里的其他健康大鲵.更为可怕的是,病毒,病菌顺水或通过人
3、员,工具,车辆等向外传染,传播,如这种情况出现在河道,沟道的上游,会造成整条河,沟的繁殖场都染上疫病.二,场址分布:科学同一水源地的繁殖场或养殖场引用的水源相互串联.上游养殖排水.未经无害化处理直接进入河道,使下游养殖场感染发病,更可怕的是在冬季.温度低,大鲵即便是染病,病毒病菌处在潜伏期.从外表看不出来.大鲵:本身行动又迟缓.病鲵和健康鲵体表差别不大.难以鉴别.春季水温升高时病害突然发作从而引起毁灭性的人为灾害.三,病鲵隔离不当.造成对周围健康鲵群的广泛传染从全国20092011年大鲵发病情况来看.主要是蛙虹彩病毒.及嗜水气单胞菌病菌感染,多数是混合感染尤其是病毒,一旦传染上.没有任何药物可
4、治,只有极少部分抵抗力强的感染较轻的大鲵.通过自身的抵抗力和好的水质.可以存活下来,绝大多数都会死亡.可以说是100%死亡率.而且这种病毒可以通过人体,器具,饵料,水等携带,传播,尤其是病鲵池的水,流到哪里,哪里的鱼虾,大鲵都会感染.因此如果发现病鲵.隔离不彻底.往往会大面积传播.四,无害化处理不到位病死鲵乱抛.污染周围的水源,河流,塘库.这些被污染了的水源中的鱼虾作为饵料.交易后供给无病的大鲵食用之后,自然就传染上了病毒或病菌.五,饵料存在隐患由于气候等原因.今年大鲵发病也很严重.特别是蛙虹彩病毒,也是高传染性,高死亡率的疫病.有的饵料供应商户.在不知情的情况下.把生病的饵料鱼,供应给大鲵养
5、殖户,导致大鲵感染病菌,抵抗力下降,造成混合感染,增加了死亡率.六,建池不合理,饲喂不科学有的饲养密度过大.投放活饵料密度过大.甚至有的采用强化填喂.营养超标.造成大鲵代谢紊乱.从而使大鲵抵抗力下降.发病率上升七,乱用抗生素.导致耐药性增加有的养殖户.大鲵发病后.弄不清是病毒还是病菌.是一般性疫病还是传染性疫病.用多种抗生素治疗,或多种消毒药大量使用.导致细菌耐药性增加.给正常治病造成了困难基金项目:陕西省科学院基础应用研究项目(2009K一14)作者简介:张红星(1967),男,陕西临潼人,副研究员,主要从事水生动物的养殖技术及保护对策研究.Tel13488146765,Email:ZHS由
6、于大鲵产业正处在发展初期.很多地方在科研滞后,品种没有优化选育,抗病力不强.这也使大鲵发病的深层次原因之一针对以上问题的分析.结合当前产业发展初期的实际,提出以下对策.供大家参考一,加强监管在行业主管部门统一领导下.充分发挥渔政的监督管理作用.把所有养殖户都纳入有效的管理之中.进行一次彻底地普查建立全面的.系统的大鲵养殖,繁殖联系网.在这一网络中,加强宣传.普及驯繁,防疫治病知识.将防疫治病列为头等大事.让每一个养殖,繁殖户家喻户晓.知道如何选择建场?大鲵有哪些传染病?如何防病治病和免疫?如何科学繁养?如何杜绝鲵病传播?怎样隔离病鲵?知道交易前必须先检测后交易,凡买种鲵必须要有检测证明.无病种
7、鲵才能交易.如无检测.三个月内发病后可追究中介和卖家赔偿凡是养殖户必须要有以上基础知识,才能从事这一行业.这个网络要全面,细致,透明,公开,如有违反制度者,列入黑名单,降低信用等级,所有养殖,繁殖户都有档案,杜绝病种鲵买卖.通过多种方式宣传让养殖,繁殖户家喻户晓.二,制定行业标准制定明确的种鲵,商品鲵,幼鲵,稚鲵产品标准,实行严格的检测,检疫制度.特别是交易前,引种前必须要有检测证明.制定新建场址分布科学合理的标准(如一条沟河建一家大鲵养殖场),制定地方劣性传染病种类及病害鲵,尸无害化处理规程,政府统坚决杜绝病鲵交易,彻底切断病原传播途径对出售病鲵者要依照中华人民共和国动物防疫法进行处罚.并由
8、出售者负责退款三,加强检测和建立档案管理制度对饵料鱼的塘库进行检测.对饵料鱼实行先检测,后销售的制度.所有饵料供应商都要有档案及交易记录,饵料要有检测证明.无检测证明的不能交易.无检i见0证明的饵料如造成大鲵传染.要负责赔偿.由养殖户,繁殖户保存饵料交易档案记录.出现问题.饵料供应商应承担责任.四,执行统一免疫制度对市内所有繁殖场,养殖场由政府出资.对幼鲵,成鲵,种鲵,饵料鱼统一进行免疫.五,加大政府支持力度迅速建立起大鲵研究中心,从国家,省市科技部门争取资金,加大科研力度,从场址选择,品种选育,改良到繁殖,养殖,防病,治病,饵料,市场营销,深加工等多个方面研究制定实施科学的全套方案.以保证这
9、一优势产业健康,持续,稳定发展.六,每个大鲵养殖场,养殖户都要按有关规定.加强科学管理普及科学养殖技术和知识.从自己做起,从身边做起.站在为产业负责,为老百姓负责的角度,不参与,不支持违规交易,杜绝疫病发生.对表现好的企业.进行奖励.在多种扶持资金方面给以重点支持,树正气,立行风,使大鲵产业健康迅速稳定地发展.收稿日期.201109-28(上接第4页)长快,光泽度好,受伤后自愈能力强.支撑河南渔业发展需求;二是使之成为中部乃至全通过科研与生产试验紧密结合.在鲟鱼繁育孵国重要的科研基地.实现国家渔业科研精英在中原化方面技术日臻成熟.鲟鱼从受精卵孵化培育到10的聚集.谋求国家院在河南设立分支机构或
10、成果转厘米幼苗成活率达50%以上:周围县市大多从中心移中心.引苗种;大鲵繁育通过潜心研究.繁殖与孵化取得突我们的战略设想是:找准加快我省水产养殖业破性进展实践证明大鲵仿生态养殖是今后的发展发展的突破口.解决发展瓶颈问题:一是良种和良种方向繁育体系建设,为河南绿色水产品生产,水产品加工3.考察河南冠云山鲟鱼第二养殖场基地建设等提供苗种保障;二是着力解决良种选育,l0月18日上午到河南省大鲵繁育工程技术研究鱼类营养,病害防治,养殖水环境调控等关键技术.中心第二养殖场实地调研该场位于卢氏县文峪乡我们的目标是:渔业溶人整个农业发展,实现与磨上村,水面总面积2O多亩,2010年4月建设,6月27中原粮食核心区建设上的结合,具体做法有:低洼易日投放第一批苗种,主要开展鲟鱼成鱼养殖,目前养涝盐碱田的挖塘抬田改造模式研究,稻一鱼共生研殖规模达12万尾,培育后备亲鱼70多尾.究,生态健康养殖模式及标准化体系建立,河南名优四,今后工作思路鱼类品种开发与保护等.我们思路是:打造科研平台,一是满足我院今后收稿-t期:2011-11-08