客房服务员的工作日程.doc

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1、客房服务员的工作日程早班 7:508:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 8:058:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。 8:308:50 检查设备设施,上报工程问题。 8:5010:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。 10:3011:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。 11:3013:30清理本区域房间和公共区域的卫生。 13:3015:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。 15:5016:05填写交接班本,准

2、备交接。 16:0516:30 两班交接,按交接班要求交接。 16:3016:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。 中班 15:5016:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 16:0516:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。 16:3016:35 检查设备设施,上报工程问题。 16:3517:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。 17:3519:00清理本区域房间和公共区域的卫生。 19:0023:50

3、站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。 23:5000:05填写交接班本,准备交接。 00:0500:20 两班交接,按交接班要求交接。 02:0000:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。 晚班 23:5000:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 00:0500:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。 00:2004:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。 04:0004:20清理本区域房间和公共区域的卫生。 04:2006:00 站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。 06:0007:00 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。 07:5008:05 站位服务,清理退房卫生。 08:0508:30两班交接,按交接班要求交接。 08:3008:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

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