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1、第6章 溶解现象第一节 物质在水中的分散【教学目标】知识与技能1理解溶液的概念及基本特征；了解溶液的一些性质；了解溶液与浊液的本质区别；2知道稀溶液的一些性质并能解释生活中的一些现象。1能够通过对比实验，归纳、了解溶液的特征；2通过探究实验，了解溶液的性质，以及溶液导电的原因。情感态度价值观1认识溶液在生产、生活的重要作用；2能够透过现象分析事物间的本质区别。【教学重点】1了解溶液的概念与特征，溶液的微观知识。 2认识乳化现象及其在生活中的应用。3认识溶解现象及其在生活中的应用。【教学难点】从微观上认识溶液、乳化【教学方法】以实验探究、小组研讨为载体的自主学习模式【教学器材】多媒体课件、演示实
2、验仪器等【课时安排】2课时【教学过程】 授课时间： 总第 课时【自主学习】一物质在水中的分散【活动探究】几种物质在水中的分散被分散物质实验现象分散微粒分散特征高锰酸钾食盐蔗糖泥土（或粉笔灰）食用油【小组讨论】1溶液的概念：物质以 或 形式 到另一种物质中形成的 、 的 叫做溶液 2溶液的特征： 、 ； 浊液的特征： 、 。【师生互动】（1）均一性：溶液各部分的组成、性质（包括物理性质和化学性质）完全一样。（2）稳定性：在温度等外部因素不变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象。【小组讨论】3物质溶解的现象（1）颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色。如：CuSO4溶液是 色
3、的，FeCl3溶液是 色的，FeSO4溶液是 色的，KMnO4溶液是 的，NaCl溶液等则呈 色。（2）温度改变（溶解的热效应）：溶解的过程可能会伴随着 的吸收或释放。【活动探究】物质溶解时的温度变化测量的温度/温度的变化/水溶解硝酸铵固体溶解氯化钠固体溶解氢氧化钠固体【自主小结】（1）某些物质溶解时放出热量，如 ；（2）某些物质溶解时吸收热量，如 ；（3）某些物质溶解时无明显能量变化，如 。【活动探究】洗涤剂乳化作用实验【讨论交流】4乳化现象 【小组讨论】 是常见的乳化剂，经过乳化作用形成的混合物是 液。【自主学习】5探究加速溶解的方法【活动探究】猜想实验操作实验现象实验结论温度越高，溶解速
4、度越快在等质量的热水和冷水中，分别加入等质量的硝酸钾，观察它们的溶解速度热水中溶解速度较快猜想成立【活动探究】二水溶液的某些性质【小组讨论】做水的电解实验时，要在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液的目的是： 。【活动探究】溶液导电性实验样品蒸馏水蔗糖溶液氢氧化钠溶液氯化钠溶液稀硫酸溶液现象微粒H2OH2O，蔗糖分子H2O，Na+，OH-H2O，Na+，Cl-H2O，H+，SO42-结论【师生互动】某些物质溶于水，形成的水溶液能导电，如 、 、 等，这是因为这些物质在水中溶解时能生成 ；某些物质溶于水，形成的水溶液不能导电，如 ，这是因为这些物质溶解时是以 的形式分散的。【拓展视野】稀溶液的沸腾温度和凝固温度水、蔗糖和食盐水溶液的凝固点测定水蔗糖水食盐水凝固点/0-2.6-2.5【自主小结】固体溶于水，能使水溶液的凝固点 ，沸点 。【小组讨论】分析生活中的下列现象：1在严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰； 2煮沸的汤比煮沸的水温度要高； 【课堂小结】水溶液的某些性质【作业布置】【教学后记】 。