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2、薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅
3、莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿
4、芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃
5、葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈
6、莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂
7、薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿
8、莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃
9、芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇
10、蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂
11、芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆
12、薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀
13、莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅
14、蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁
15、蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆
16、节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀
17、薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄
18、莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿
19、蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃
20、蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀
21、芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄
22、薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈
23、莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃
24、薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇
25、蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁
26、芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅
27、蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇薈螄肁芃蚇袆芇薂蚆羈聿蒈蚆肁芅莄蚅袀肈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅蚂螅莁蒁蚁袇膄莇螀罿莀芃螀肂膃薁蝿螁羅蒇螈羄膁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅螅袈肂薄螄羀芇蒀袄肃肀莆袃螂芆节袂袄聿蚀袁肇芄薆袀腿膇蒂衿衿莂莈蒆羁膅芄蒅肃莁薃蒄螃膃葿薃袅荿莅薂羈膂芁薂膀羅蚀薁袀芀薅薀羂肃蒁蕿肄芈莇 食品生物化学及实验教学大纲课程名称：食品生物化学 英文名称：Food Biochemistry 课程代码：ZB1075234 课程类别：专业必修课学 分：5学分 学 时 数：80学
28、时（50理论+30实验）开课单位：化学与生物工程系 适用专业：食品科学与工程 制 订 人： 谢冬娣 制订日期：2011年9月5日审 核 人： 审核日期： 年 月 日审 订 人： 审订日期： 年 月 日一、课程的性质和目的（一）课程性质食品生物化学以生物化学为基础，在内容上侧重食品专业特点，是食品科学与工程、食品质量与安全及其相关专业必修的专业基础课。该课程分为静态、动态生物化学两大部分。静态生物化学包括蛋白质化学、酶化学、维生素与辅酶、核苷酸与核酸。动态生物化学以糖代谢、脂肪、氨基酸与蛋白质代谢为主的物质代谢、能量代谢与物质转化。本课程为本专业学生将来从事食品工业生产、开发新产品及新食品资源，
29、从事发酵工程及食品检测工作，奠定理论基础和提供基本方法。（二）课程目的通过本课程的系统学习使学生系统深入了解有关生物分子的结构、性质和生物学功能；深入了解和掌握有关物质的主要代谢途径、调控及相互联系；掌握蛋白质、酶、核酸、糖等重要物质的分离、纯化和测定技术的原理及方法；了解食品在加工和贮藏过程中其营养质量和感观质量的变化，理解食品各营养成分在生物体内的代谢过程和规律。掌握食品生物化学实验的基本原理和一般操作技能，为学生进一步学习和掌握相关专业知识奠定必要的基础，为本专业学生将来从事食品工业生产、开发新产品及新食品资源，从事发酵工程及食品检测工作，奠定理论基础和提供基本方法。二、与相关课程的联系
30、与分工食品生物化学课程是继无机化学、有机化学之后的重要专业基础课，与普通微生物学、食品化学、食品营养和所有食品加工专业课密切相关。 三、教学内容及要求1 绪论【教学要求】结合生物化学发展的典型事例和简单的生物化学现象，讲解食品生物化学的任务、地位、发展历程、研究内容、研究方法，使学生对生物化学全貌有所认识并了解食品生物化学与其它学科的关系。【教学重点】生物化学的研究内容特点和研究范围是本章的重点。【教学难点】生物化学研究技术【教学内容】 1.1 生物化学的研究内容1.2 生物化学发展简史1.2.1生物化学的发展研究历程1.2.2当前生物化学的研究领域和发展方向1.3生物化学在食品科学中的地位及
31、其与其它学科的关系1.4生物化学的研究技术1.4.1电泳1.4.2超离心1.4.3层析1.4.4 X光衍射1.5生物化学的知识框架和学习方法2 蛋白质【教学要求】结合图例及食品加工、生活事例讲解，启发式教学。要求学生熟悉和掌握蛋白质的概念、功能、蛋白质基本组成、结构、理化性质、蛋白质的分类等基本理论和原理、技术，了解蛋白质在食品工业上的应用。【教学重点】氨基酸的结构与性质；蛋白质的空间结构与性质【教学难点】蛋白质二、三、四级结构；氨基酸、蛋白质等电点【教学内容】2.1 蛋白质的分类2.1.1 根据分子形状分类2.1.2 根据分子组成分类2.1.3 根据功能分类2.2 蛋白质的组成单位氨基酸2.
32、2.1 氨基酸的结构通式2.2.2 氨基酸的分类2.2.3 氨基酸的理化性质2.3 肽2.3.1 肽的结构2.3.2 生物活性肽的功能2.3.3 活性肽的来源2.3.4 活性肽的应用2.4 蛋白质的结构2.4.1 蛋白质的一级结构2.4.2 蛋白质的空间结构2.5 蛋白质结构与功能的关系2.5.1 蛋白质一级结构与功能的关系2.5.2.蛋白质构象与功能的关系2.6 蛋白质的1生质与分离、分析技术2.6.1 蛋白质的性质2.6.2 蛋白质的分离和分析技术2.6.3 蛋白质分子中氨基酸序列的确定3 核酸【教学要求】了解核酸的序列测定。结合核酸分子结构模型、图片及动画，采用多媒体形式教学，增加直观性
33、和趣味性。要求学生掌握核酸的化学组成、分类、命名；掌握核酸的一级结构；DNA的空间结构各种形式； DNA双螺旋结构模型的要点；DNA的功能；RNA的分类、结构及各类RNA的功能；熟悉核酶与核酸酶的概念与作用；熟悉核酸的一般理化性质；掌握DNA的变性、复性的概念，变性、复性DNA的特点及分子杂交的原理、方法及应用。【教学重点】核酸的结构和性质【教学难点】核酸的结构【教学内容】3.1 核酸的组成成分3.1.1 戊糖3.1.2 含氮碱3.1.3 核苷3.1.4 核苷酸3.2 核酸的一级结构3.3 DNA的二级结构3.3.1 双螺旋结构模型的实验依据3.3.2 DNA双螺旋结构模型的要点3.3.3 D
34、NA二级结构的其他类型3.4 DNA的高级结构3.4.1 环状DNA的超螺旋结构3.4.2 真核生物染色体的结构3.5 DNA和基因组3.5.1 基因和基因组的概念3.5.2 病毒和细菌基因组的特点3.5.3 真核生物基因组的特点3.6 RNA的结构和功能3.6.ItRNA3.6.2 RNA3.6.3 mRNA和hnRNA3.6.4 snRNA和snoRNA3.6.5 asRNA和RNAi3.6.6 非编码RNA的多样性3.7 核酸的性质3.7.1 一般理化性质3.7.2 紫外吸收性质3.7.3 核酸结构的稳定性3.7.4 核酸的变性3.7.5 核酸的复性3.7.6 核酸的分子杂交3.8 核酸
35、的序列测定3.8.1 链终止法测序技术3.8.2 焦磷酸测序技术4 糖类【教学要求】结合糖分子结构模型、图片，采用多媒体形式教学，增加直观性和趣味性。要求学生掌握重要单糖、双糖的结构和性质以及糖类的生理功能；熟悉多糖的结构和主要性质；了解糖的分类、构象和杂多糖，了解糖在食品工业上的应用。【教学重点】典型单糖、二糖、多糖的结构和性质【教学难点】糖的结构，尤其是单糖的环状结构【教学内容】4.1 单糖4.1.1 单糖的构型4.1.2 单糖的结构4.1.3 单糖的构象4.2 重要单糖及其衍生物4.3 寡糖4.4 多糖、4.5 多糖代表物4.5.1 淀粉4.5.2 糖原4.5.3 纤维素4.5.4 纤维
36、素4.5.5 琼脂4.5.6 壳多糖（几丁质）4.5.7 右旋糖酐4.5.8 糖胺聚糖4.6 糖复合物4.6.1 糖蛋白与蛋白聚糖4.6.2 糖脂与脂多糖5 脂质和生物膜【教学要求】结合图例及事例，启发式教学。要求学生掌握脂类的概念、分类和化学组成及生理功能、脂酰甘油（脂肪）的结构和主要性质；熟悉磷脂、胆固醇和类固醇激素的结构和作用；了解神经鞘脂类的结构和功能；了解油脂在食品加工中的变化。【教学重点】脂类的分类和脂肪的性质与组成【教学难点】类脂的结构【教学内容】5.1 三酰甘油5.1.1 三酰甘油的结构5.1.2 三酰甘油的理化性质5.2 脂肪酸5.2.1 脂肪酸的种类5.2.2 天然脂肪酸的
37、结构特点5.2.3 必需脂肪酸5.3 磷脂5.3.1 甘油磷脂5.3.2 几种重要的甘油磷脂5.4 鞘脂类5.4.1 鞘磷脂类5.4.2 脑苷脂类5.4.3 神经节苷脂5.5 类固醇胆固醇5.6 生物膜5.6.1 细胞中的膜系统5.6.2 生物膜的化学组成5.6.3 生物膜的结构6 酶【教学要求】结合图例及食品加工、生活事例讲解，启发式教学。要求学生了解酶的命名与分类、熟悉酶、底物、产物的概念、熟悉酶的催化特点、掌握酶的结构与功能、酶的活性中心、必需基团、掌握酶促反应的特点，酶促反应的机制、掌握酶的别构调节，酶的共价修饰调节，酶量的调节，酶原与酶原激活及其生理意义、熟悉酶活性的测定与酶单位，了
38、解食品工业中应用的酶。【教学重点】酶的结构、功能及酶促反应动力学【教学难点】酶促反应动力学【教学内容】6.1 酶的概念与特点6.1.1 酶的概念6.1.2 酶的特点6.2 酶的化学本质与组成6.2.1 酶的化学本质6.2.2 酶的化学组成6.2.3 酶的类型6.3 酶的命名和分类6.3.1 酶的命名6.3.2 酶的分类6.4 酶的专一性6.4.1 酶专一性的类型6.4.2 酶专一性的假说6.5 酶的作用机制6.5.1 酶的活性部位6.5.2 酶与底物复合物的形成6.5.3 酶具有高催化效率的分子机制6.5.4 酶作用机制的实例 胰凝乳蛋白酶6.6 酶促反应动力学6.6.1 酶促反应速率的概念6
39、.6.2 底物浓度对醐足反应速率的影响6.6.3 酶促反应的动力学方程式6.7 影响酶促反应速率的因素6.7.1 抑制剂的影响作用6.7.2 温度的影响作用6.7.3 pH的影响作用6.7.4 激活剂的影响作用6.8 酶活性的调节6.8.1 酶活性的调节方式6.8.2 酶的别构调控6.8.3 可逆的共价修饰调节6.8.4 酶原的激活6.9 核酶、抗体酶与同工酶6.9.1 核酶6.9.2 抗体酶6.9.3 同工酶6.10 酶的研究方法与酶工程6.10.1 酶活力的测定方法6.10.2 酶的分离纯化6.10.3 酶工程7 维生素和辅酶【教学要求】以生活中的维生素缺乏症为典型事例，讲授为主。要求学生
40、熟悉维生素的概念、分类、各种维生素的作用及缺乏病和B族维生素与酶的辅助因子的关系。了解各种维生素的化学结构、理化性质、主要来源、缺乏病以及引起维生素缺乏病的原因。掌握各种维生素在代谢上的功能及其与辅酶的关系。【教学重点】B族维生素与辅酶的关系及其在代谢上的功用【教学难点】B族维生素与辅酶的关系及其在代谢上的功用【教学内容】7.1 脂溶性雏生素7.1.1 维生素A7.1.2 维生索D7.1.3 维生素E7.1.4 维生素K7.2 水溶性维生素7.2.1 维生素B1和硫胺素焦磷酸7.2.2 维生素B2和黄素辅酶7.2.3 泛酸和辅酶A7.2.4 维生素PP和烟酰胺辅酶7.2.5 维生素B6和B6辅
41、酶7.2.6 生物素和羧化酶辅酶7.2.7 叶酸和叶酸辅酶7.2.8 维生素B12和B12辅酶7.2.9 硫辛酸7.2.10 维生素C8 新陈代谢总论与生物氧化【教学要求】结合呼吸链模型、图片及动画，采用多媒体形式教学，增加直观性和趣味性。要求学生掌握生物氧化的概念、熟悉生物氧化的方式、生物氧化的酶类、生物氧化中水和CO2的生成方式；掌握ATP的结构、ATP的生成方式、ATP的生理作用、ATP的利用与储备；掌握氧化磷酸化的概念，呼吸链的主要组成成分、功能作用；掌握NADH呼吸链和FADH2呼吸链中的电子传递顺序、氧化与磷酸化的偶联。【教学重点】生物氧化中CO2、H2O、ATP生成过程，能荷的概
42、念及作用【教学难点】化学渗透学说的理解【教学内容】8.1 新陈代谢总论8.1.1 新陈代谢的研究方法8.1.2 生物体内能量代谢的基本规律8.1.3 高能化合物与ATP的作用8.1.4 肌酸磷酸是高能磷酸键的贮存形式8.1.5 辅酶A的递能作用8.2 生物氧化8.2.1 生物氧化的特点8.2.2 呼吸链的组成及电子传递顺序8.2.3 氧化磷酸化作用8.2.4 胞液中NADH的跨膜运转9 糖代谢【教学要求】结合大量糖类代谢途径流程图及反应方程式、图片及动画，采用多媒体形式教学，增加直观性和趣味性。要求学生了解糖的生理功能、消化吸收、代谢概况；掌握糖酵解和糖酵解途径；掌握糖有氧氧化各阶段的反应过程
43、、特点、限速酶、限速步骤、ATP的生成、调节；掌握磷酸戊糖途径的反应特点、关键酶、调节、生理意义；掌握糖原合成与分解反应过程、限速酶、限速步骤、调节方式；掌握糖异生途径反应过程、限速步骤、限速酶；熟悉糖异生的调节、生理意义。熟练掌握糖代谢各途径的过程及联系，掌握糖的合成过程，了解糖在食品工业上的应用。【教学重点】糖的分解代谢途径及其调控【教学难点】糖的分解代谢的化学反应方程式【教学内容】 9.1 多糖和低聚糖的酶促降解9.1.1 淀粉的酶促水解9.1.2 纤维素的酶促水解9.2 糖的分解代谢9.2.1 糖酵解9.2.2 糖的有氧分解9.2.3 乙醛酸循环三羧酸循环支路9.2.4 戊糖磷酸途径9
44、.2.5 葡糖醛酸代谢途径9.3 糖的合成代谢9.3.1 糖原的合成9.3.2 蔗糖的合成9.3.3 淀粉的合成9.3.4 糖异生作用10 脂质代谢【教学要求】结合脂类代谢流程图及动画，采用多媒体形式教学，注重启发和引导，增加学习趣味性。要求学生了解脂类的消化吸收；掌握脂肪酸的-氧化反应过程、限速步骤、限速酶、能量的生成；掌握甘油三酯及脂肪酸合成部位、合成原料、合成的基本过程；熟悉脂肪酸的其他氧化方式；掌握酮体生成、利用、酮体生成利用的生理意义；熟悉酮体生成的调节；熟悉甘油磷脂的代谢。掌握脂肪酸代谢及其与能量的关系，磷脂代谢，胆固醇代谢；了解其它脂类代谢，脂蛋白以及脂类代谢与人类健康。【教学重
45、点】脂肪酸的-氧化及脂肪酸的生物合成【教学难点】脂肪酸氧化及合成的反应方程式【教学内容】10.1 脂质的酶促水解10.：1.1 三酰甘油的酶促水解10.1.2 磷脂的酶促水解10.1.3 胆固醇酯的酶促水解10.2 三酰甘油的分解代谢10.2.1 甘油的氧化10.2.2 脂肪酸的8一氧化作用10.2.3 脂肪酸氧化的其他途径10.2.4 酮体的生成和利用10.3 三酰甘油的合成代谢10.3.1 甘油a磷酸的生物合成10.3.2 脂肪酸的生物合成10.3.3 三酰甘油的合成10.4 磷脂的代谢10.5 胆固醇的代谢11 蛋白质的降解和氨基酸代谢【教学要求】结合氨基酸和蛋白质代谢流程图、反应方程式
46、及动画，采用多媒体形式教学，注重启发和引导，增加直观性和趣味性。要求学生熟悉氨基酸代谢概况；掌握氨基酸的脱氨基作用方式及作用机制；掌握-酮酸的代谢方式；熟悉体内氨的来源和氨的转运；熟悉尿素的合成部位、合成反应过程、限速酶、限速步骤、合成的调节；掌握一碳单位的概念、构成及其与四氢叶酸的关系；熟悉一碳单位与氨基酸代谢、一碳单位的相互转变、一碳单位的的生理功能。【教学重点】氨基酸的一般代谢过程【教学难点】个别氨基酸代谢【教学内容】11.1 蛋白质的酶促降解11.1.1 细胞内蛋白质的降解11.1.2 外源蛋白的酶促降解11.2 氨基酸的分解代谢11.2.1 氨基酸的脱氨基作用11.2.2 氨基酸的脱
47、羧基作用11.2.3 氨的代谢去路11.2.4 a酮酸的代谢去路11.3 氨基酸合成代谢11.3.1 氨基酸合成途径的类型11.3.2 氨基酸代谢与碳单位11.3.3 氨基酸与某些重要生物活性物质的合成12 核苷酸代谢【教学要求】结合核酸的分解及合成代谢的流程图、反应方程式，采用动画等采用多媒体形式教学手段，注重启发和引导，增加直观性和趣味性。要求学生掌握核苷酸的分解代谢途径；掌握核苷酸从头合成途径的原料来源、部位、基本过程补救合成途径及其生理意义。【教学重点】核苷酸的分解代谢途径及从头合成途径【教学难点】嘌吟核苷酸从头合成与嘧啶核苷酸的从头合成【教学内容】12.1 核苷酸的分解 12.1.1 嘌呤核苷酸的分解 12.1.2 嘧啶核苷酸的分解 12.2 核苷酸的生物合成 12.2.1 核苷酸生物合成的概况 12.2.2 嘌吟核苷酸的从头合成 12.2.3 嘧啶核苷酸的从头合成 12.2.4