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1、无公害农产品一一酒泉大葱生产技术规程1范围本标准规定了酒泉市无公害大葱的产地环境、质量要求和栽培管理措施。本标准适用于酒泉市无公害大葱生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准和条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321 （所有部分）农药合理使用准则NY5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件GB8079.-1987 蔬菜种子DB62/T798-2002无公害
2、农产品质量DB62/T797-2002无公害农产品产地环境质量DB62/T799-2002无公害农产品生产技术规范3产地环境3.1 景观环境景观环境要求见下表无公害大葱产地景观环境指标项目指标（m）高速公路、国道900地方主干道500医院、生活污染源2000工矿企业10003.2 环境质量环境质量符合 NY5010-2002 的要求3.3 土壤条件3.3.1 轮作倒茬前茬以豆类、瓜菜和绿肥茬为好，轮作年限3年以上，切忌连茬。3.3.2 土壤条件耕层深厚，土壤肥沃、疏松，土壤结构适宜，理化性状良好，灌溉方便。4生产管理措施4.1 栽培季节一般9月中下旬播种育苗，翌年 5月定植，10月收获。4.2
3、 品种选择选用抗病、优质、高产、抗逆性能强、适应性广、商品性好的大葱品种。4.3 育苗4.3.1 播前准备4.3.1.1 苗床准备选才3 3年内未种过葱蒜类地块作育苗床，床宽 1.5-3米，亩苗床面积50-60米2。前茬收获后及 时耕翻，整平耙细糖绵。结合耕翻施入经过无害化处理的优质有机肥4000-6000 公斤/亩，磷二钱20-30公斤/亩。4.3.1.2 种子准备4.3.1.2.1 播种量育苗田亩需种子量1.5-2公斤。4.3.1.2.2 种子质量应符合 GB8079-1987 的二级以上种子要求。4.3.1.2.3 种子处理有两种方法，一种是用清水浸泡 10分钟，再放入55 c热水中浸泡
4、30分钟，浸泡期间要不停搅拌， 处理结束捞出散开放于阴凉处。另一种是用 0.2%高镒酸钾溶液浸泡 20-30分钟，再用清水漂净。4.3.2.1 播种期一般在 9 月中下旬。4.3.2.2 播种方法播前浇水，适耕期播种，采用条播或撒播均可。条播行距10-12 厘米，播后推平即可。撒播后覆土不可太厚，以埋没种子为宜。为防止土壤板结，也可以用 2 次覆土的办法解决，在第一次覆土返潮后，再进行一次覆土，总覆土厚度约 2-3 厘米。4.3.3 苗期管理出苗前小水勤浇，保持土壤湿润，一般3 水齐苗。以后根据墒情、天气和长势浇水， 3 叶以前控制灌水，有利于根系发育。苗长至7 厘米时间苗，苗距4-5 厘米，
5、间苗结束浇水前追施尿素 5-10 公斤，水后注意中耕松土，并及时清除杂草。越冬前浇一次冻水，盖土（ 5-6 厘米）或覆盖作物秸秆越冬。翌年春季大葱返青后到定植，是培育大苗壮苗的关键时期，应根据土壤肥力及长势追肥3-4 次，及时清除杂草，苗距以 4-6 厘米为宜。随着气温升高和生长加快，相应增加浇水次数和浇水量，定植前 10 天停止浇水，进行秧苗锻炼。定植前1-2 天前灌一水，以利起苗。4.4 定植前准备4.4.1 整地开沟定植大葱的地块，一般不宜深耕，否则会给定值时开沟和栽葱作业带来困难。因此，前茬收获后只进行平整，经过浅耙灭茬即可开沟。一般鸡腿白类型定植行距为 50-55 厘米，沟深8-10
6、 厘米，沟上口宽大约为行距的 1/3 1/2 ，株距 5-6 厘米，亩保苗2.2-2.4 万株。长葱白类型行距75-80 厘米，沟深 18-20 厘米，株距6-7 厘米。短葱白类型介于二者之间。基肥一半结合耙耱全面撒施，一般用于采用沟施，亩施经过无害化处理的腐熟的优质有机肥4000-6000 公斤，磷二铵20-30 公斤，硫酸钾 20-30 公斤。基肥施于沟内后刨松沟底，使土肥充分混合。4.4.2 定植4.4.2.1 定植期 5 月 1 日至 6 月 1 日。4.4.2.2 定植方法定植前应将苗分级， 按大小分别定植。 定植即可采用插葱， 也可采用摆葱。 插葱是先在沟内浇水， 水渗下后用葱杈将
7、葱插入沟的中央， 株距 5-7 厘米； 摆葱是将葱紧靠沟壁一侧摆匀， 然后用锄将葱根用土埋住，厚约 7 10 厘米，栽后立即浇稳苗水。4.4.3 田间管理4.4.3.1 水肥管理定植后 2-3 天，浇一次缓苗水，此后多中耕保墒，进行适度蹲苗，促进根系发育，不旱不浇水。立秋后进入茎叶旺盛生长期，应加强肥水管理，宜小水勤浇，忌大水漫灌。结合浇水亩施尿素 8-10公斤，磷二铵5-8 公斤，追肥1-2 次。葱白形成期，浇水掌握勤浇重浇原则，经常保持土壤湿润。结合浇水亩施尿素10-15 公斤，硫酸钾 10-15 公斤。收获前20 天停用化肥。禁止使用城市垃圾、污泥、污水、硝态氮肥和未经无害化处理的有机肥
8、。4.4.3.2 培土软化大葱缓苗后，结合中耕进行少量培土，以后每半个月培土一次，每次培土以埋没心叶为度，培土要培高、培厚、拍实，铲除两侧过厚培土，结合施肥搂平沟底。4.4.3.3 收获产品质量符合无公害产品质量要求。4.4.3.4 清洁田园及时彻底清除病叶残秧，并集中进行无害化处理，保持生产环境的清洁。4.4.4 病虫害防治4.4.4.1 主要病虫害紫斑病、灰霉病、霜霉病、疫病、葱蓟马、葱地种蝇。4.4.4.2 防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅“的无害化控原则。4.4.4.3 农业防治针对当地主要病虫控制对象，选用高抗病虫品
9、种；实行严格轮作制度，切忌连茬；高垄栽培，覆盖地膜，培育适龄壮苗，提高抗逆性；测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤富营养化；清洁田园。4.4.4.4 物理防治温汤浸种。4.4.4.5 生物防治4.4.4.5.1 天敌积极保护天敌，防治病虫害。4.4.4.5.2 生物药剂采用病毒、线虫等防治害虫及植物源农药如藜芦碱、印楝素和生物源农药如齐墩喊素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。4.4.5 主要病虫害药剂防治4.4.5.1 紫斑病发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂 500600倍液、或64%杀毒矶可湿性粉剂 500倍液、或 58%雷多米尔镒锌可湿性粉剂 500倍液、或5
10、0%扑海因可湿性粉剂，间隔 710天1次，连续防治 34 次。4.4.5.2 灰霉病发病初期50%灭霉灵可湿性粉剂 600倍液、或76%灰霉特可湿性粉剂 500倍液、或50%多菌 灵可湿性粉剂500倍液、或50%农利灵可湿性粉剂 1000倍液喷雾防治，间隔 710天1次，连续 防治24次。4.4.5.3 疫病发病初期洒4%杀毒矶可湿性粉剂 500倍液、或72.2%普力克水剂800倍液、58%甲霜灵镒锌 可湿性粉剂500倍液、间隔710天1次，连续防治23次。4.4.5.4 葱蓟马用5%锐劲特10001500 倍液、或2.5%澳氟菊酯3000喷雾防治。4.4.5.5 葱地种蝇成虫羽化盛期，用 5%锐劲特10001500 倍液，或2.5%澳氟菊酯3000倍液喷雾防治。已发 生地蛆的葱地，用 90%敌百虫晶体、或 80%敌百虫可湿性粉剂1000倍液喷雾。