《朴门永续农业介绍：区域一设计技巧.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《朴门永续农业介绍：区域一设计技巧.docx（13页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、朴门永续农业介绍区域一设计技巧区域一的规划设计对你来说，可能区域一的规划设计比农场其他事情更重要些。你 可能有泥浆室，配膳间，厨房，客厅，卧室，卧室，卧室 -或者 是阁楼卧室，当然了每个房间都配有卫生间。房子的设计必须与 这个区域的功能相符合。你可以把房子建在区域一的里面或者外 面，不能使房子和区域一相隔的太远了。你可以使房子向外伸 展，也可以装上隔板也搭上棚等，但是你的设计基本上要像这样 的，因为这是最有效的设计。你或许喜欢把厨房设置在北边，客 厅也在北边，卧室放在南边，那样的话，你晚上会因为太热而难 以入睡。设想一下我们有一张设计草图，那样的情况下，花园最密集的部 分是在花园进口处，在那你
2、可以看到一点草本植物正兴兴向荣， 然后就是一大片的香菜，如果没有很多香菜的话，韭菜也可以种 植在那里。他们是两种主要的香草。大蒜是夏末就要收的作物， 所以，它可以种在任何其它作物不能种的地方。你只要挖一个洞 穴，扔一些大蒜进去就行了。然后就给通常的草本植物划分土 地，他们只有三到四种，分别是龙蒿，麝香草，迷迭香和鼠尾草。 再划几小块方地种上薄荷，而前萝种植再任何一个地方都会长的很好，如果你要收集它种子，那就不要种得离门太近了.一共有三到四种韭菜，分别是中国韭菜，普通的顶部带点紫色的韭菜， 还有好叶子的蓝色韭菜。他们都是值得去种植的。他们的生产时 间有点不一样。比如说香菜，我会做一个香菜圃，就让
3、它自己结 籽。我会在第二年准备一个圃，把这些籽在上面撒满，不久之后 你就可以看到整个圃上都长满了香菜 。也可以拿着这些结籽的香 菜头在花园到处摇摇，使花园的每处都撒上香菜籽，或者是把籽 撒在你喜欢的地方也可以。我也把它用作为覆盖物。所以香菜会 变得越来越密集，一旦香菜变得密集，你就不用去管它了。在我们这里（澳大利亚）的冬天不像别的地方冬天一样冷。我们 在冬天也会在盆里成功的种植一些柿子椒 。在秋天的时候适当的 修剪一下，然后冬天拿到室内，等到了春天又把他们搬出去。这 样它们就会长的高大，强壮。在这个系统里，你会要做几条通道用于通往停车的地方，通往谷 仓，任何你需要来来去去的地方。在这个区域里选
4、出你需要做通 道的地方，并开始在通道的旁边开始种些植物，然后开始划分苗 圃，之后，这对于理想的永续农业来说像是有点凌乱的花园，但 是你可以把作物进行排列，几排生菜，几排卷心菜这样就不会显 得那么凌乱。对于你经常要用到的香料和蔬菜，你就可以把他们 种在路道边上，也就是你能够轻易就够得着的地方。这些作物包 括芹菜，少部分的土豆，菠菜，西兰花，西葫芦和南瓜等，典型 的是道路旁边种韭菜或者芹菜。也可以在道路的旁边分散的种植一些甜菜，因为甜菜可以种植很长一段时间。辣椒和西红柿可以 稍微离道路远那么一点，白萝卜是赶上作物。它可以跟任何作物 种在一起。还有，种些要搭棚的豌豆和大豆很有必要。普通的根茎植物可以
5、 种植的远点，除了像甜菜这种你要摘绿叶子的之外。然后，就是 种些主要的作物，包括冬天可以保存的南瓜，玉米，一些胡萝卜, 洋葱，防风草，长期的卷心菜。我也在这儿那儿种些旱金莲，它们的叶子做成色拉真好吃。到了 夏天，菊芋就开始长出地面，很快就能形一道屏障。在花园里， 会在这或在那布满了奇珍。黄瓜也是需要搭棚的，而且也是需要 种植在阳光充足的一边的作物，有些其他的作物可以种植阴面， 比如说红花菜豆等，它们算是世界上最好的豆作物。你也可以为 了某种作物来创造条件，可以在创造的那部分重复的种植这种作 物。如果你面对的是一个面积较小的花园，那么就值得你去制作 一些稻草箱子来种植土豆，那样是永久的。用木板封
6、住箱子面积 为8英寸乘以5英寸,然后放些稻草或者是海草之类的进去。然 后种上9 x9”的土豆，再撒点灰，然后用稻草覆盖上，一段时 间之后，你就可以直接到稻草了收土豆了。可能有些露出了表面 而成绿色，你就可以把它在放入底部，使一直保持覆盖着。没有 土壤，也没有底部。木杆能做成很好的框，树皮腐蚀之后增加了 营养物。千万不要用过多的木屑，如果只是稍稍撒一点是可以的。如果你用太多的叶子材料，会形成垫子，并创造一个厌氧环 境。每年都用相同的稻草箱子种土豆，我们有用一个稻草箱子连 续种了 12年的土豆。我记得有些人有土豆圃，即使是在混凝土 上也关系的。在土豆的稻草箱子附近，就可以种些聚合草，因为 在种作物
7、的时候总是少不了一些聚合草叶子。摘一片聚合草叶 子，卷成一团放在稻草下面，这就成了土豆的碳酸钾和营养物的来源。还有一个就是，煮土豆放点薄荷是很好吃的，在土豆箱 子旁边种点薄荷，当你摘土豆的时候，可以顺手摘点薄荷。但是，薄荷需要种在盆里，以免到处生长。你的这个稻草箱子的基 地是种辣根的好环境，同时它是土豆的好同伴。你也可以为辣根 制造一个特殊的地方，就是用那些破旧的陶器埋在地下，留出一 点在地面上。每年你只要在给它换上肥沃的土壤，你就可以直接 挖出辣根，要不然你没有辣根挖了，因为辣根是直长的，很容易 长高，也很容易被折断。现在我们来比较一下堆肥和与覆盖物。每次堆肥的时候，你都会 发现减少了一部分
8、营养物，有些时候会减少二十分之一的原始营 养物。但是，通常堆肥得到的营养物只是从覆盖物中得到的十二 分之一。那你堆肥又有什么用呢，你那么努力的堆肥的结果却是 减少了营养物。这大部分的营养都最终到空气中去了，堆肥的过 程中消耗掉的。堆肥的时候，需用到大量的材料，把他们放在一 块小地上，让整体物质在热的适合的环境下进行腐蚀分解活动。 当你选择覆盖物的时候，你就是把一些材料覆盖在表面，让这些物质在土壤的表面进行慢慢的腐烂变化 。所有的营养物都直接进 入到土壤里去了，整个过程这些物质的营养都参与到了。等到这 些覆盖物分解的与堆肥差不多的时候 ，那么说覆盖物所进行的分 解活动也就完成了。如果你想所有的物
9、质利用率达到最大化，那 么就做表面覆盖物吧！如果你想让你的土壤的有营养基础，那就做的有效率点吧。有些东西是适合堆肥的，对于特大号的花园需要的堆肥数量很少，可能就是一立方码，一个 4立方英尺的箱子就够了，对于一 般家庭的花园只要其中的一桶就够了。只要在苗床上撒一点，在 种子托盘上撒点，在温室里撒点，仅此而已。大部分的堆肥可以 从箱子上的覆盖物上得到，并且它会慢慢的融入到土壤的表层。通过测量，几乎在堆肥中的所含物质都比直接在土壤表面加覆盖 物得到的物质要少点。在堆肥堆里极其周围是有很多养料的，但 是当你在花园里用这些堆肥的时候，它就没有那么多养料了。对于覆盖物，我们最好就是把他们先放在一边让他们干
10、了，等要用的时候再用。如果是用树叶堆积，那就把树叶堆积在松树下 吧。这样就创造了一个厚厚的覆盖物区域，在那里你可以种植些 作物。但是在那么厚的覆盖物下是不能直接播撒种子。厨房里的垃圾（食物垃圾）可以直接扔到花园里。拿起一把覆盖 物，然后撒上一点厨房里的垃圾，然后再把覆盖物放回去。冬天的时候，我通常是把厨房里的垃圾冰冻起来成一个方块型。如果 有茶叶垃圾的话，你可以直接扔在覆盖物的上面，第二天早上你 再去看的话，茶叶就已经消失了。香蕉皮也是一样的。当然了厨 房里的这些垃圾，我会把带油脂的垃圾选出来，其他的就倒在地 上。处理厨房垃圾的方法同样可以用来处理杂草。杂草很容易长出 了，甚至会从石头缝里，所
11、以，我就会把他们的根茎倒过来，放 在空气中。然后把一些覆盖物放在这些杂草上面。我也会让这些 杂草生长，因为它们对土壤有利。如果你把这些挖出来的杂草在埋入到土里 ，那就会破坏土壤里的 氮平衡，如果你把这些杂草用来做覆盖物，这样土壤里就绝不会 缺氮。这些覆盖物里渗透着 70%勺氮元素。所有的作物需要的氮 都是从空气中得到的。酸雨与微粒接触就会形成一些硝酸落在覆盖物上。蚯蚓的粪便， 产量最高, 是最好的粪肥。再次说一下，这也是不 堆肥的一个好原因。不像堆肥，是把所有的物质燃烧到一个箱子 里，蚯蚓是通过吃掉土壤表面上这些物质，来转换更多更好的肥 料。对于撒满了锯屑的花园来说，大概只要花上三天的时间，蚯
12、 蚓就可以把他们铸造成肥料。你能得到很多氮肥，钾肥，磷酸盐。 蚯蚓还可以改变碱性土壤，如果你用松针作覆盖物，两三年之后，你就会看到覆盖物就有从 PH6到PH3的分层。如果有人问：“你的土壤PH是多少？ ”，你就可以回答说“什么都有”。你 可以发现，你就会发现不同的植物都长着，你可以看到喜碱性植 物和喜酸性的植物都长满了。如果在石缝里看到了贝类，你就可 以把他们贝克撒在覆盖物上面，大概三年左右，你就会发现这些 贝克消失了。他们就应顺消失的，我也会把牡蛎壳，扇贝壳，松 针，海草，干草，稻草等作为覆盖物。我们甚至会把一些罐子等 扔在柑橘旁作为覆盖物。藻类，修剪草地的草，还有酒花，这些 都带点泥泞。但
13、是不要用任何湿的厚的覆盖物。你可能得到一些 黏土，但是它对你的花园并没有好处。它必须要有空气。干草必 须先放到鸡圈里；稻草可以直接作为覆盖物。现在你要做的就是建立一个永久的， 适合你要种的那些作物的小 系统。如果你要种黄瓜，你要做的是挖几个洞，放上几个铁丝圆 柱，大概要4英寸高，一旦建好就是永久性的， 那你可以一直把 黄瓜种在那里。会有用的。在一般的花园里，你可能会轮作。但 是，比如说给黄瓜，土豆，芦笋，这些你都不用轮作。对于西红 柿来说，轮作对它不利。西红柿在同一块地方会更好些。 所以你 可以建立一个永久种植西红柿的地块。你再面对任何一种蔬菜 时，都应该当做一种设计问题。在任何一个环境下，给
14、不同个人管理不同的区域是很好的一个主 意。如果是不同的人管理同一个区域是不好。举个例子，我是永远不会一直更替种植大葱的， 我会让一部分大葱留种子， 然后我 会取走那种葱头，然后放置在那里，等我走了之后，可能另外那 个人就会过来，把这些大葱拔出了，就因为他看到这些大葱快结 籽了。因此你就又要花费 2年时间。他也会把你的生菜拔出来， 因为它要结籽了。当然了，这也是你为什么要种在那里。在一个 你已经重新种了作物的地方再种点东西，就是等着它长出来了。那样你就会远远的在落后。 你可能落后4年，如果有人破坏了你选好的作物，你可能会落后 10年。但是如果你有一个志趣相投的朋友，那倒是可以共同来管理一个 区域
15、。如果那块地方的功能坏了，一个人可以去取些肥料，一个 人就种植，两个人共同打理一块地方，可能是不同的分工，一个 人测量和供应，一个人做构造。如果你要做覆盖物，你种下一些快速成熟的生菜种子。在一个地 方撒下种子之后，等幼苗长出来，就要把幼苗移走。如果你打算 把幼苗种在盘里，那就要利用这个机会，可以把他们放在任何地 方。干草上面布满了种子，你可不想把这些种子撒在你的花园里。所 以应该先把干草放到鸡圈里，让鸡吃掉这些种子。鸡还会把这些 干草啄得碎碎的，并且加上它们的粪便。当它们把这些稻草啄的 到处是的时候，你就可以把这些稻草清理出来作为覆盖物。如果 你大部分的覆盖物都这样的话，那就不需要在加多少粪肥
16、了。在将来，对于作覆盖物，我们会变得越来越熟练的，也会种些树 来作为覆盖物，当然我还没有确定具体哪些树。我们只知道一些 树可以。我们知道一些树含碱性的物质，一些含酸性的物质，一 些含高钾肥，一些含氮肥。要花上几个月的学习才能决定哪种作 物适合哪块地方。在沙漠里，我们会种植桎柳和常绿乔木来作为 覆盖物，所有的树皮都富含钙。湿黏土对庄园很好。如果是有含硅酸的沙土，那就不利于花园。 湿黏土能很好的保持水土流失。由于你作覆盖物，那覆盖物的根 茎都在土壤外面，不要进入到黏土里去，黏土保持了很多的水 分。牢固的黏土使花园有最好的覆盖物。如果你想把你的花园建立在草地上，直接建就好了。在国内，我 们有些人们覆
17、盖整个草地。今年，你决定用一小部分草地来做花 园，直接作上覆盖物，然后在一小把土壤上种上植物作上覆盖 物。可以在花园里，直接种上土豆，盖上覆盖物。如果你想转换一块草地，只要一天的工作就可以了。你不需要挖 坑。有一个办法就是，你找一个破旧床垫，放在草地上，然后在 床垫上剪些小洞（洞要与地面相接），然后把土豆放进这些洞里 面，再放上一把干草，这样就可以了。我们要确保每种作物的长的好。有些作物习惯于与玉米一起种 植。在整个南斯拉夫和欧洲的南部，夏天的太阳特别的热，所有的瓜类蔬菜都是同玉米种在一起。在欧洲南部的玉米地里，是从牛车上随机的铲些大概 3英寸直径和2英寸高的粪肥和堆肥。小 点花园里的堆肥就可
18、以用的刚好用到一百亩的地 。玉米是一排排 种的。在山丘上，种上南瓜，甜瓜，西瓜，和其他瓜类蔬菜。玉 米拔地而起，丰硕累累，瓜类也落地而熟，像足球一样布满了整 个田地。玉米是攀缘豆类作物的第二种可以作伴的作物。还有些其他作物 可能也适合与玉米作伴。当你种甜玉米的时候，不想让玉米棒子 变得干燥老成，那你就得去把玉米棒子采收进来，还有那些豆子 也要采收进来。这么多工作，你如何做到呢？种上大概四英寸的玉米带，在中间挖些洞，然后放些粪肥种上瓜 类蔬菜，之后，你也要在边缘种些豆类作物。这样的话，你就能 轻易的摘取玉米和豆子了，而且等你的南瓜等蔬菜成熟后，边缘 上的玉米和豆子都已经摘完了，这样你可以直接摘取
19、南瓜了。由 于这块地还是很肥沃，你可以保留着玉米地，如果有些豆子或者 是玉米掉地上了，那你的地里就有了豆子或者是玉米，或者两者 都有。西红柿是经不起风吹，所以在西红柿的周围最好是种植一些作物 来挡风。而且最好是种植朝南的作物。朝鲜蓟（洋蓟）就是一个 很好的选择。朝鲜蓟在西红柿还没有长高之前就已经长的很高 了，所以能起到挡风的作用。罗勒和香菜也是西红柿的好伙伴。可以在西红柿周围的向阳的地 方或者是在朝南的边缘种些罗勒，而香菜可以种植阴面。对于西红柿来说，粉虱是个问题，但是我们可以种些全黄色的， 小小的作物在西红柿作物之间，对于小线虫来说，可以种些金盏 花来预防。对于其他一些西红柿特殊的害虫，可以
20、种些醋栗来预 防。如果要是种醋栗的话，最好是种植在阴面的靠外面点。总之，有罗勒在阳面，香菜在阴面，随便种些金盏花在中间，还 有朝鲜蓟和醋栗防风，这样西红柿应该就能长得很好了。秋天在收获的作物之后，同时我们可以选些好的西红柿放在覆盖 物下面，一段时间之后，你能在每个地点都看到密密麻麻的西红 柿苗。对于西红柿，是不需要重新买种子的，第一次购买很多就可以 了。当你把西红柿放在覆盖物下面，你就会发现会不断的有西红 柿苗冒出来。如果你把西红柿树的叶腋掐掉，然后及时种起来，也能长的很 好。到了秋末，如果你把一些长得很好的西红柿的叶腋掐掉，及 时的种到泥炭块缸里，然后放进温室里过冬，等到了春天再拿出 来。你
21、也可以种些聚合草在西红柿的周围，聚合草的叶子在西红柿树 附近的覆盖物下可以为西红柿树提供碳酸钾。每年都应该尽量去处理好区域一系统里的每一种作物。在你的区域了设置一个系统，然后慢慢的调整，最后总结出一个最后的标 准的设计，打印出来，这个设计应包括各种作物的记录。比如说， 可能有些作物适合种植一亩大的地方里 ，不适合种在二十亩大的 地方。记录下来，打印出来，这样的话，你就不要重复的告诉别人如何种植西红柿了。在不易腐蚀土壤的地方的中间建一个池塘是很值得做的。在香料作物的附近建一个小小池塘很好。我们可以种些高产量的池塘作 物。这些作物有一年生的也有多年生，在池塘里可以一直保持生 长。一个池塘在一个夏天
22、就能制造几百只青蛙出来，蝌蚪生活在池塘 里，而青蛙则栖息在白菜，生菜以及一些覆盖物上，但是有时它 们也会回到池塘中去，所以你需要做一个东西使得青蛙能从池塘 中跳上陆地来。一个好的池塘要比周边的地面稍微高出一点，用 石头砌成的。我们可以在这些石头之间种些香雪球，百里香和大 蒜。香雪球可以种在临水一面。你可以在池塘里做一些石头堆， 便于青蛙跳出水面。如果青蛙不能跳出池塘，它们就可能会被淹 死。池塘可以是用旧的储存桶，洗澡池，或者是你有的其他什么罐 子，桶，箱子之类都可以，或者就挖个大点的坑，把它夯实就可 以了。控制蚊子有两种方法。一是用些大蒜汁。撒些大蒜汁在你的池塘 周围及池塘里面，这样可以杀死蚊子的幼虫。而且大蒜不能杀死 蝌蚪，而蝌蚪能吃一些蚊子。这样虽然效率高，但不是很方便控 制蚊子。第二种方法，水蜘蛛吃蚊子，但是却不影响蝌蚪。我们可以在房子周围的光照最多的地方种些攀缘植物。攀缘植物能很好的控制温度。比如在厨房窗户的外面可以种些每年都落叶 的攀缘植物，夏天叶子茂盛降低温度，冬天叶子凋零，阳光可以 直射厨房。比如种些，葡萄，啤酒花，或者是豆工豆。啤酒花是很 好的攀缘植物，放些在小孩的枕头里面，能使他们很好的睡觉。