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1、精品资源新陈代谢与酶练习基础题1 .人类首次提取出月尿酶的结晶，且证明月尿酶是一种蛋白质是在（）A. 1783 年 B. 1836 年C. 1928 年D. 1926 年2 .彻底解开鸟胃不仅有物理性消化，也有化学性消化的是（）A .德国科学家施莱登B.意大利科学家斯巴兰让尼C.英国生物学家达尔文D.德国科学家施旺3 .发现少数RNA也具生物催化作用，从而使酶的概念更深一步，是在（）A. 18世纪30年代B. 19世纪30年代欢下载试吕勺试管内容物条件检验12mL浆糊+ 2mL纯唾液37 C 10min3滴碘液22mL浆糊+ 2mL清水37 C 10min3滴碘液32mL浆糊+ 2mL稀释10
2、倍唾液37 c 10min3滴碘液42mL浆糊+ 2mL纯唾液37 c 10min3滴碘液52mL浆糊+ 2mL纯唾液+ 2滴浓HCL37 c 10min3滴碘液C. 20世纪80年代D. 20世纪30年代4.在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是（）C. 3.4.5A. 1.2.3B.2.3.41号和2号试管比较，说明的问题是（ B.酶具有专一性 D.酶是有机物1号和3号试管比较，说明的问题是（ B.酶具有专一性 D.酶具有稳定性1和4号试管比较，说明的问题是（B.酶具有专一性 D.酶具有稳定性1号和5号试管比较，说明的问题是（D . 2.4.5)RNA pH5 .通过上述实验中的A.酶具有催
3、化性C.酶具有高效性6 .通过上述实验中的A.酶具有催化性C.酶具有高效性7 .通过上述实验中的A.酶具有高效性C.酶活性受温度影响 8.通过上述实验中的 A.酶具有高效性 C.酶具有稳定性9 .下述有关酶的叙述中，不正确的是（A.酶是活细胞产生的催化剂C.酶在催化过程中要消耗自身10 .唾液淀粉酶进入胃后，将（A .继续催化淀粉水解C.自身被酶催化水解B.酶具有专一性D.酶活性受pH影响）B.多数酶是蛋白质，少数酶是D.酶的催化需要适宜的温度和B.停止催化淀粉水解D.受胃液保护不分解综合题11 .下列对酶的描述中，不正确的是（）A.酶是生物催化剂B.大多数酶是蛋白质C.某些PNA也是酶D.酶
4、活性随温度增加而增强12 .在生物体内，各种化学反应之所以能有条不紊地进行，是因为（）A.酶的催化效率具有高效性B.酶的种类具有多样性C.酶的催化作用具有专一性D.酶的空间结构具有稳定性13 .在不损伤高等植物的细胞内部结构的情况下，适于除去细胞壁的物质是()A.盐酸B.脂肪酶C.纤维素酶D.氢氧化纳14 .酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，具有 性 性的特点，其催化作用需要 条件。15 .图3-1是人体内某化学反应的图解，其中英文字母代表物质，数字表示反应前、 中、后过程。23图3-1(1)图中代表酶是 ,做出判断的依据是 。(2)从图1和2可以反映出酶具有 性，做出判断依据是 (3)如果D代表脂肪，那么 E、F则是 和。答案与提示1. D 2, D 3. C 4. D 5. A 6. C 7. C 8. D 9. C 10. C 11 . D 12. C 13. C14.高效专一适宜的15. (1) A反应前后酶本身不发生变化(2)专一 在B、C、D物质同时存在时，只催化 D 物质(3)甘油和脂肪酸