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1、企业应该怎么样去关心员工餐饮是一个人员流动或流失非常大的行业，有很多餐饮企业的领导认为餐饮业的人员流失大是一个正常现象，也有许多公司高层己经意识到他们正在失去那些优秀的员工，却往往不知道原因。其实员工离职的原因很重要的一点，就是他们认为领导对员工的关心和对员工的重视不够，我们的领导做了很多，但员工却感受不明显，究竟是什么原因呢？如何关心员工才能达到效果？我觉得应该从以下几个方面来做。一、要善于整合调动一切资源建设员工的精神家园，营造积极、和谐的企业文化氛围。“罗森塔尔效应”时刻提醒我们，自尊心和自信心是人的精神支柱，是成功的先决条件。所以，我们每一位管理者都应切记，不要轻视和淡漠员工的自尊心、
2、自信心，无论遭遇再大困难与逆境，也不要破坏他们追求美好光明前景的梦想与愿景，对于员工的思想动态要“抓住又紧握”，时刻关注员工情绪、想法和观念，善于引导他们走出思维的误区，以更加积极、乐观、自信的心态投入工作中。 二、是要建立健全公平、公正、公开的制度和秩序。俗话说：“民不怕严就怕不公！”事实上，没有人喜欢平庸，每个人都有追求成就的内在需要，都享受“对工作本身的兴趣以及从中得到的快乐”，管理者要改变单纯依靠工资报酬、工作条件和福利待遇等“外在激励”模式，善于为广大员工提供展示自我才华的平台、制造提升发展的机会，遵循人岗适配原则，建立公开、平等、竞争、择优的用人原则，真正实现“能者上、平者让、庸者
3、下”，使员工在企业发展的同时，自身得到不断进步，增强他们对企业的归属感，企业也应当给予员工实现自我价值的机会，强化其作为企业一员的主人翁意识，促进企业整体和谐、繁荣和稳定。三、是要切实关心员工工作和生活，加强对员工心理上的疏导和沟通，维护员工根本利益，尽心尽力地帮助员工解决实际困难。帮助他们克服难关，形成“一切围绕发展、一切服务发展、一切支撑发展、一切为了员工、一切为了客户、一切为了基层”的良好氛围。四、是从细微之处做起。企业可以制定一些对关心员工的方法，例如：新员工到岗时，由经理以上的领导为员工铺房位、员工生病时为员工准备病号饮食等等。我们更要注重日常的小事，例如：排班是否合理；对员工说话的
4、语气员工是否能接受；对员工工作上的支持，如发现员工很累时适当的更换岗位；员工餐的数量和质量，员工是否是就好餐，能休息好。 五、是要关心员工的进步，每一名员工出来打工都不容易，大体都是为了求生存、求发展、能学到东西、能让自己不断的进步，所以当大家在工作犯错时，员工最想得到的就是在犯错时有人立即给他指出来，能让自己的工作得到改善，不断的进步，让自己在不久的将来能有所收获。六、是严格的管理对职工也是爱。今天我们不能严格管理员工，我们得到的是员工一时的认可，可是毁掉的是员工一生的幸福和未来。我们应该清楚地认识到，员工的未来才是我们要做的，我们不能让员工在未来的几年里一事无成，连生存的能力都没有了。严教
5、严兵，为了员工的成长我们必须用最严厉的管理方式去管理他们，用更多的心血去教导、关心他们，在工作上只有对与错，对了就鼓励，错了就惩罚，在生活上只有关心这唯一的话题，这才是对员工的真正关心。七、是从生活的角度去为员工考虑。要适当关注员工的感情和生活。员工由于感情上的不满足就会产生情绪化而带到工作中，直接影响到工作，如果这个问题一直得不到解决，员工就只有选择离职了。因为人活着必须要工作（工作会带来物质享受），人活着还有家和感情的需要（会得到精神享受）。其实最重要的，是善于建立家庭的企业文化。管理者带领头去关心员工把员工当家人来爱护和关心，使团队成员对企业领导和企业管理信任并产生情感，是促进员工对企业产生感情的有效方法。一旦这些工作成为习惯，我们的员工将会把自己当主人来做事。而有这样心态的员工越多，事件达成目标的成功机率越高，企业员工的忠诚度会越高，同时企业员工的凝聚力也会增强，这样员工的流动率自然就降低了。