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1、 大学生奶茶市场调研报告小组成员：安肖卢王委托单位：调研单位：学院在校大学生学院调研小组 一、调查背景近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花， 也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对 学院的在校大学生作了一次调查。本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。二、调查目的（1）了解 学院大学生对奶茶
2、的需求情况（2）了解 学院大学生对奶茶的消费要求与特点；（3）拓展 学院大学生奶茶市场；（4）把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。 三、调查围与对象(1)调研围：学院校学院在校大学生(2)调研对象：四、调研的阶段1、讨论确定研究的主题大学生奶茶市场研究2、设计问卷围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。这次市场调查问卷共设计了 10 个问题，详见后附的调查问卷。3、 数据的收集打印 100 问卷，在学校围发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与整理。4、研究结果，并写好书面报告，完成结论 五、调研方法1、调查方
3、式和方法：这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为 100 人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，协助有效填制，及认真收回问卷等，对数据进行整理，分析，以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收，保证问卷都能有效回收。2、调研数据分析方法审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性； 分组整理：对经过审核的问卷，分别归入适当的类别，根据调查问卷中的问题，进
4、行预先分组分类。统计分析：对于分组整理的信息，计算相应的频数与百分比。 六、调查结果分析（1）大部分人每个月去奶茶店 12 次，少数人去的比较多，不去的没有。（如右图）每月去奶茶店次数5次 9%0次 6%34次 15%12次 70%（2）大部分人的月支出在 500800 元，消费普遍较高。（如右图）9080706050403020100系列18001001000（3）大多数人在乎的是产品的种类和价格，也有人关注地理位置和服务态度。（如右图）吸引程度选择价格产品种类系列1地理位置服务态度去奶茶店原因（4）去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚会，也有人是习惯性的消费。（如右图）5040解渴避暑习惯10
5、0其它 （5）绝大部分人对奶茶店还是满意的，当然也有一些人不满意或者非常满意或者一般。（如右图）满意度满意比重（%） 30一般非常满意不满意（6）需要改进的方面主要是口味，产品种类次之，再者是价格。（如右图）1其它服务（7）对于奶茶的其他服务，有 83%的人希望是提供杂志或者桌游，少数人希望有西点外卖。（如右图）其它7%西点5%外卖5%提供桌游、杂志83%对新开奶茶店的态度（8）对新开奶茶店的态度，一般都是持观望态度的，很少有人不去，或比重（%）6050403020100看情况定过一段时间去去不去 者立刻去消费。（如右上图）具有吸引力的（9）对消费者来说，新店开，最具有吸引力的是特价商品，然后
6、是有买有送。（如右图）会员卡办理其它S1（10）对于开新的奶茶店的可行性，支持和反对的人数基本对半。（如右图）还行47%综合来看，学校附近奶茶店的发展前景较好，有这较多的消费群体，特别是大学生对奶茶店的发展有这决定性的影响，他们是保证奶茶店客源的主要因素。因此学校周围的奶茶店应该充分的折合学生群体的消费特征，从而促进奶茶店的持续发展。比如说，降低价格，增加产品的种类和服务。如果开一家新店，应该慎重考虑，并且要尽可能满足学生的要求。 七、SWOT 战略分析学校附近奶茶店的 SWOT 战略分析机会（O） 威胁（T）外部因素1、大学生月消费比较高 1、学校周边小吃店、餐2、大学生对奶茶等速食 厅林立
7、饮料的喜爱程度高2、大学生这一消费群体部因素优势（S）SO 战略ST 战略1、建立一家档次、规模 1、研发奶茶新产品2、完善奶茶店的服务3、奶茶对热量控制深受 2、不定期的开展各种促女性消费者的喜爱1、奶茶销量受天气影响 1、积极研发奶茶新口味 1、寻求战略合作伙伴，比较大 2、开展送茶上门（楼） 可以搭配销售2、奶茶口味更新换代的 的服务业务周期较长2、多元化经营，可以考虑提供西点、桌游等服务3、香飘飘奶茶等杯装奶茶的冲击 ：另附调查问卷关于学校附近奶茶店的调研问卷1.你一个月去奶茶店几次？A.从来不去（调查终止） B.12 次 C.34 次 D.5 次以上2.你每个月的支出多少？A.500
8、 元以下 B.500800 元 C.8001000 元 D.1000 元以上3.如果你要选择奶茶店，一下对你的吸引程度最高的是？A.地理位置 B.产品种类 C.价格 D.服务态度4.一般情况下，你去奶茶店的原因是什么？A.社团或朋友聚会 B.解渴或避暑 C.习惯性消费 D.其他5.你对学校附近的奶茶店满意度怎么样？A.非常满意 B.满意 C.一般 D.很补满意6.你认为学校附近的奶茶店在哪些方面还有需要改进的？A.降价 B.产品多样化 C.改善口味 D.其他7.对于这些奶茶店，你还其他有什么其他服务？A.增设西点正餐 B.外卖 C.提供桌游、杂志 D.其他8.如果新开了一家奶茶店，你会怎么做？A.立刻进去转转 B.过一段时间再去 C 看情况而定 D.不去9.如果新开一家奶茶店，你觉得最吸引你的是什么？A.会员卡办理 B.有买有送 C.特价商品 D.其它10.你觉得在学校附近新开一家奶茶店的可行性高不高？A.非常高 B.还行 C.不怎么样 D.绝对不行