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1、教 案课题: 汉堡包 课次 1 课次 授课对象 7 岁课程分类班级色彩游戏，空间感知 发现 C关键词 汉堡、门牌重点：了解西餐发展史难点：造型绘画与构图教学目标1.知识点目标：1 观察图片看看汉堡包有哪些材料组成2 学习用粘土表现蔬菜芝士等食材。2.技能目标：1 学锻炼独立动手的操纵能力。2 习练习粘土造型，自己设计拼贴出与众不同的效果。3 设计汉堡以外的装饰。3.智慧目标：虽然汉堡包美味，看上去也很可爱，便捷，但是为了营养和健康还是要少吃这些食品。2 自己设计自己的汉堡包增加故事创编。3 通过自己设计的汉堡包搭配各种食材，锻炼对各种颜色的搭配能力， 锻炼动手能力，增加趣味性。课前准备1、材料
2、准备：卡纸、马克笔、打孔器、麻绳 2、导入 ppt ；3、道具准备：剪好的各种颜色、不同颜色的卡纸上课流程第一阶段：开场引导导入一、导入新课1 一、话题导入T：宝宝们，你们吃过肯德基里的汉堡吗？好吃吗？T：原来，你们都那么喜欢吃啊！叔叔阿姨们 的本领好大，做得汉堡真好吃！T：我们教室里也开了一家（肯德基），娃娃家的娃娃说他们好想吃汉堡，怎么办啊？（去买、自 己做）T:那你们知道汉堡的由来吗？第二阶段：探索发现（头脑风暴）二、传授新知识（一）汉堡包汉堡包是英语 Hamburger 的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小 圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外
3、，还在圆面包的第二层中涂以黄 油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主 副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡 热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。第三阶段：想象力延伸导入：1、 老师提问，小朋友可以开始抢答，但要注意课堂秩序2、 多以幽默风趣的语言与小朋友交流，融入她们的世界，同时也让他们接受老师的指导第四阶段：创作与表现导入：1. 孩子们可能会说看不懂，没关系，这里需要老师来引导，吸引孩子们去创想，并引入整体，以 及绘画的幽默性与感知性2. 互动大胆创想名画与自己的距离，初
4、次尝试改编练习。 进入自由发挥演讲阶段，并把自己对 快乐想法大声说出来与小伙伴们一起分享，并表现在自己的画面中第五阶段：欣赏与评述导入：老师：1.宝贝们平时喜欢吃汉堡哈，虽然汉堡包美味，看上去也很可爱，便捷，但是为了营养和 健康还是要少吃这些食品。今天我们带着好吃的汉堡和美味的薯条一起来自己做一顿美味的晚餐吧。老师：2.自己设计有趣的一家人聚会，吃着宝贝自己做的汉堡包增加故事创编。课程总结：各位家长大家好，今天我们绘画了一个我们常见的食物汉堡，每个人都画出属于自己的汉堡，今 天的家庭作业是：回家用 A3 纸，水彩笔或油画棒设计一款自己的汉堡哦。课后思考艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式，也是表达自己对周围世界的认识和情绪态度的 独特方式，而我们的生活中存在着各种各样的艺术形式，因文化的不同也呈现出了各种各样的特 色。所以，我们应当鼓励孩子们去感知生活中不同的“艺术之美”，并尝试着用不同的方式来表 现自己对于不同美的感受和想法。