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1、课前回顾 热传递的方向是怎么样的? 都是从较热的部位向较冷的部 位传递。 小学科学课传热比赛1 什么是热传导? 热传导就是通过直接接触,将热从一 个物体传递给另一个物体,或从物 体的一部分传递到另一部分的传热 方法。 小学科学课传热比赛2 14、传热比赛 小学科学课传热比赛3 为什么许多炊具都用金属制造?而它们的 把柄却是用非金属材料制成的 小学科学课传热比赛4 这个人用调羹搅拌手会感觉到热 吗 ? 小学科学课传热比赛5 塑料勺、木勺、钢勺哪个传热快? 实验: 把塑料勺、木勺、钢勺三种勺子同时放入热 水中,用手握住另一端。 导热性能好的物质叫做热的良导体; 导热性较差的物质叫做热的不良导体。
2、小学科学课传热比赛6 那么用哪个调羹手会感觉到热一 点呢? 烫开水 小学科学课传热比赛7 过了一会儿 钢棒 烫 木棒 温热 塑料棒 温热 小学科学课传热比赛8 总结:钢棒的导热本领最强,木棒跟 塑料棒差不多。 小学科学课传热比赛9 小结:不同的材料传递热量 的快慢不同,金属材料传递热 量比较快,塑料和木头等材料 传递热量比较慢。 小学科学课传热比赛10 v在生活中,有时候我们希望热能迅速地通过 一个物体,比如通过需要加热的锅底;但在 有些情况下,我们却希望它通过得越慢越好 ,比如需要手持的锅柄上。 小学科学课传热比赛11 v热的不良导体:木头、塑料; v热的良导体:铁。 v生活如何运用热的良导
3、体和热的不良导体? v锅:铁; v锅柄:塑料或木头; v隔热垫:塑料或木头。 小学科学课传热比赛12 像金属这样导热性能好的物体 称为热的良导体。 像塑料和木头这样导热性能差 的物体称为热的不良导体。 小学科学课传热比赛13 那么铜,铝的传热 性能与刚一样吗? 小学科学课传热比赛14 活动:验证三种材料的传热性能 小学科学课传热比赛15 铜、铝、钢的传热性能一样吗? 铜条 铝条 铁条 小学科学课传热比赛16 小学科学课传热比赛17 第一名 铜 第二名 铝 第三名 钢 小学科学课传热比赛18 发现:同样都是金属但是他 们的导热速度也是不同的 小学科学课传热比赛19 1.不同的材料传递热量的快慢不
4、同, 金属材料传递热量比较快,塑料和 木头等材料传递热量比较慢。 3.同样都是金属但是他们的导热速度 也是不同的. 2.像金属这样导热性能好的物体称为 热的良导体,像塑料和木头这样导热 性能差的物体称为热的不良导体。 总结: 小学科学课传热比赛20 冬天时,地上铺的地毯和瓷砖具有 同样的温度,但光脚站在瓷砖上感 觉比站在地毯上冷得多,为什么? v相同温度下,瓷砖比地毯让人感觉到冷。 这是因为瓷砖的导热性好,人触摸上去后 身体的热量马上被传导开了,而地毯导热 能力较差,会将热量聚集在触摸点周围。 所以人的感觉其实并没有错,这时候的瓷 砖的局部温度确实是比地毯的局部温度要 低的。 小学科学课传热比赛21 云南过桥米线为什么不用火就 可以烫熟肉片和米线呢 v为什么有油的鸡汤能烫熟肉片呢?一是因为油 是热的不良导体,本来就不容易将汤中的热量 传导到空气中,二来还因为油不容易蒸发,同 时它的密度低,浮在汤面上,还阻止了汤中水 分的蒸发,因而温度降低缓慢,就能够起到保 温的效果。如果肉片切得很薄,当然就可以在 鸡汤里面被烫熟了。 v所以,平时在喝菜汤的时候一定要注意,如果 上面漂着一层油,就看不到热汤表面的热气, 容易产生晾凉了的错觉,其实汤还可能很烫, 一下子喝下去,很容易烫到嘴巴。 小学科学课传热比赛22