《(完整版)中药煎制方法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《(完整版)中药煎制方法.docx（1页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
中药煎制方法中药的煎制方法有很多，煎煮的不好就会影响中药的功效，中药的煎煮专用术语里讲解了怎样煎制中药，希望大家能 看明白。文火、武火慢火煎谓之文火 ，急火煎谓之武文 。前人有急煎取其生而疏荡，久煎取其熟而停留 之说。一般煎药先武后文， 即开始用武火，煎沸后用文火。如本草纲目载 先武后文，如法服之，未有不效者。先煎介壳类、矿石类药物，因质坚而难煎出味，应打碎先煎，煮沸后约 1020 分钟，再下其他药，如龟板、鳖甲、代 赭石、生牡蛎、石决明、龙骨等。泥沙多的药物如灶心土、糯稻根等以及质轻量大的药物如芦根、茅根、竹茹等，亦宜 先煎取汁澄清，然后用澄清液代水煎煮其他药物。后下薄荷、砂仁、沉香、大黄等气味芳香的药物，借其挥发油起作用，宜在一般药物即将煎好时下，煎45 分钟即可， 以防久煮使其有效成份散发而降低药效。包煎为防止煎后药液混浊及减少对咽、喉及胃肠道的刺激，如赤石脂、滑石、旋覆花、蒲黄等，要用薄布将药包好入锅 煮。烊化胶质、黏性大而且易溶化的药物，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、鸡血藤等，用时应先单独加温溶化，再加入取渣的药液 中趁热搅拌，使之充分溶解，以免同煎时粘锅煮焦，且粘附他药，减少药物有效成分而影响疗效。另炖有些贵重药，如人参、羚羊角等，为了保护其有效成分不被损失，可将其切成小薄片，隔水炖 23 小时，取汁服 用。