芒果过敏.docx

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1、不要用任何脸部的洗护用品,用清水洗脸。多喝水,吃清淡的食物。买一点扑尔敏吃。几天就好了的。以后吃芒果要很小心了,忍得住就不要吃。我也是去年吃了过敏。前天实在没忍住,又吃了。现在嘴还干着呢。不过已经快好了。芒果的汁液对某些人的皮肤有一定刺激作用,吃完芒果后,最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净。吃芒果过敏的人或者是过敏体质的人,最好把芒果切成小片后再少量食用,过敏严重者最好不要食用。 芒果皮里的刺激物最多,有人说皮下5毫米都还有很多。所以,吃的时候不要吝啬,多削一点皮下来。吃的时候用勺子送,不要碰到嘴唇。 吃完了一定要洗手,漱口。 还有,小的或彩的芒果比大的还要毒一些,尽量不要吃小的和彩的

2、。芒果过敏患者,有的当天就会起过敏反应,而发病的高峰期是吃芒果3天后,大多数患者也都是在这个时候发现自己有过敏症状。由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,市民在吃芒果时又很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。 刘主任称,今春比往年发病时间提早了1个多星期,发病者也比往年明显增加许多。据他分析,今年芒果上市较早,街头出现了大量兜售的小芒果,而小芒果的刺激物含量更高、更复杂。这都是造成市民芒果过敏增加的原因。 在大量的芒果过敏者中,儿童居多。刘主任表示,儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激。而其自身免疫力很差,对引

3、起过敏的毒素没有抵抗能力。因此,儿童更容易发病。 刘主任称,极少数人吃了芒果会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质,就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的。吃芒果时,多数人习惯于剥开皮,直接咬着吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然,果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用,引起了过敏反应。所以,吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留七分熟的青芒果,用乙烯利熏过后,变成了橙黄色的“熟芒果”。9岁女孩安安(化名)食用了芒果后,狂咳不止。一位医生说,安安患上了芒果皮炎。虽然

4、,并无证据能够证明,在芒果皮炎与乙烯利之间存在必然联系。不过,过量使用催熟剂,却会对人体产生危害。“芒果皮炎属于过敏症状。虽然,没有证据可以证明,乙烯利与芒果皮炎之间存在必然联系。但是,由于乙烯利属于低毒刺激性物品,有可能会对过敏性体质人群产生刺激作用,引发过敏症状出现。”专家说。据了解,芒果在树上自然成熟后,能自然地释放乙烯催熟其他青果,但这需要一个较长的时间过程,且果实品相不均匀,影响售价,同时容易腐烂不便运输。因此,为减少运输过程中的保鲜成本,多数销售到北方市场上的芒果为青果,在到达北方以后进行催熟。在催熟过程中,少量使用乙烯利,对人体健康几乎没有影响。“乙烯利水剂是一种低毒激素类催熟农

5、药,使用应控制在一定剂量内。”北京市农林科学院果品贮藏加工中心研究员王宝刚说,生产上使用适量的乙烯利基本还是安全的,几乎没听说过因使用乙烯利催熟芒果,导致食用者发生中毒的情况出现。不过,过量使用乙烯利催熟芒果,会影响人体健康。有科学研究表明,在对鼠类大量使用乙烯利时,鼠类生殖系统受到破坏,如果孩子吃了大量含有乙烯利的食品,有可能诱发早熟。尽管,国家没有明文规定,不许使用乙烯利催熟芒果。实际上,在2008年,国家标准化管理委员会出台了中华人民共和国国家标准GB2763,对农作物表面的“乙烯利”最大残留量做出规定。标准列出,一些热带及亚热带等水果中,“乙烯利”的最大残留量为2mg/kg。该标准同样

6、适用于芒果。但不少商贩表示,对于乙烯利的使用量,“基本上都是凭着经验放,能催熟就行。”在此提醒市民,购买芒果还要擦亮眼睛,谨慎选择。 近日,一篇大连芒果“被成熟”真相曝光,女孩吃下狂咳不止的文章在网上流传,再度引发人们对被成熟水果安全性的质疑。消费者担心“被成熟”的芒果会导致中毒,纷纷对芒果敬而远之。据中国食品饮料网记者调查,受此影响,芒果市场顿时门庭冷落,一些商贩眼看着金灿灿的芒果拦在箱子里,心急如焚。其实,出现这样的情况也情有可原。近年来,问题食品在中国层出不穷,国人脆弱的神经已经经不起半点折腾,稍有风吹草动,便引得人心惶惶。这样的例子并不少见,早在2009年底,农夫山泉被海口某工商检测部

7、门查出所谓的“砷含量超标”,此事通过网络被迅速炒作起来,从“砷含量检测超标”直接变成了“农夫山泉含砒霜”,一时之间,人们谈“泉”色变。尽管此后农夫山泉请权威部门重新出具了检测报告,澄清其产品完全合格,但是,在这短短的时间里,农夫山泉经受了顾客和经销商退货、渠道终端下架、市场销量下滑、企业名誉受损、生产计划调整等一系列打击,损失高达10亿!今年3月,涉及“砒霜门”事件的13名责任人终于被问责,此事算告一段落,可是,却依旧难挽农夫山泉的名誉损失。拿此次芒果“被成熟”事件来说,文章称,商贩在石灰水中加入乙烯利,然后将这些“混合药剂”倒在卫生纸上,制成“药垫儿”,然后用这些药垫把芒果捂熟,并称“药垫儿

8、”中的石灰可能对人体造成危害。报道一出,立即引起了消费者的恐慌,眼下正值芒果热销期,市场上的芒果却遭遇“寒流”,很多市民纷纷表示“市场上的芒果不能吃了,是用石灰催熟的,有毒!”。部分超市虽然打出了“降价促销”旗号,却依旧难挽狂澜。芒果遭遇了和农夫山泉同样的危机!报道还称,七分熟的青芒果,用乙烯利熏过后,变成了橙黄色的“熟芒果”,9岁女孩安安食用了芒果后,患上了芒果皮炎,狂咳不止,将矛头直接指向了非自然成熟的芒果。其实,很多人吃了芒果后,都有可能产生过敏性反应,这是正常的,上述案例并不能证明小女孩的皮炎与乙烯利之间存在必然联系,舆论没必要死咬着不放。事实上,芒果作为一种易腐的热带水果,在七八分熟

9、时采收,运到内地后再用乙烯催熟,这是业内常见的做法。用乙烯利催熟的原理也并不深奥,我们在日常生活中也经常会用到,比如我们买了生硬的香蕉后,只要把香蕉和已经成熟的苹果放在同一个袋子里,扎紧袋口,苹果释放出的乙烯会催熟生硬的香蕉。而“药垫儿”中乙烯利正是起到散发乙烯,然后进行催熟的作用,一些专家表示,适量使用乙烯利并无危害。消费者如果因此对芒果“退避三舍”,或者说对乙烯利“赶尽杀绝”似乎欠理性。早前,北京市食品安全办公室就得出评估结果,用生石灰兑乙烯利催熟的芒果,并不存在安全隐患。食用芒果时,即使果皮上沾染了少量的石灰,只要通过清洗、去皮等过程,基本上不会对食用者的健康造成影响,因此,消费者没必要

10、恐慌芒果好吃须慎食吃得不当可能引发过敏入春后,新鲜上市的芒果倍受市民欢迎,与此同时,我县医院皮肤科的“芒果皮炎”患者也日渐增多,其中以儿童和年轻女性居多。芒果营养价值很高,维生素含量高达3.8,维生素的含量超过橘子、草莓,且富含蛋白质和胡萝卜素,可以润泽皮肤和明目。但芒果中含有漆酚、如二酚、柠檬烯等刺激性物质,吃芒果时不小心将芒果汁沾到嘴唇、脸颊等部位,就会刺激面部皮肤,引起嘴唇周围、面部甚至全身的红斑、丘疹、肿胀,如果处理不当容易出现水泡和糜烂,严重者会出现眼部红肿、疼痛等现象。据了解,芒果过敏患者,有的当天就会起过敏反应,而发病的高峰期是吃芒果3天后,大多数患者也都是在这个时候发现自己有过

11、敏症状。“儿童的皮肤很薄、很嫩,容易受到刺激,而其自身免疫力差,更容易发病。而年轻女性则大多只知道芒果营养丰富,故大吃特吃,却忽略了芒果的刺激性,因此也成了患芒果皮炎的主力军之一。”县人民医院皮肤科主任林海桂告诉记者,近些天来医院就诊的芒果过敏患者较以往明显增多,多则一天有四五例。林海桂说,过敏体质的人不适宜吃芒果。健康人群吃芒果时,最好用刀将果皮和果蒂削掉,不要手撕和牙啃,然后将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。为什么我吃了芒果会过敏呢?我查了资料,才发现,原来芒果为漆树科常绿乔木,芒果成分中含有单(或二)羟基苯(生漆中就因为含有该物质而常引起过敏),特别

12、是不完全成熟的芒果还含有醛酸,对皮肤黏膜有一定刺激作用。“芒果皮炎”一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位,多见于双侧口角、上下颌或面颊部,皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑,红斑上可见密集而细小的丘疹。专家建议大家吃芒果时最好将其切成小块再放入口中,防止接触脸部。哦!原来是这样!我还是可以吃芒果的,我高兴极了。又缠着妈妈去买了芒果,切成小块放在盘子里,用牙签叉着吃,我试着吃了几块,又小心地用湿毛巾把嘴巴擦干净。等了一会儿,我摸摸嘴巴,又去照了照镜子,嘴巴不红也不痒,我开心得跳了起来。因为我不仅懂得了关于芒果的知识,而且,我也可以像别的同学一样吃芒果了!Mango(Mangifera ind

13、ica)芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身,被誉为“热带水果之王”。 芒果营养分析:1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;2. 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;3. 祛痰止咳:芒

14、果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;4. 降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;5. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。 芒果补充信息:1. 识别催熟的芒果:自然成熟的芒果,颜色不十分均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄;自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果味淡或有异味;自然成熟的芒果有硬度、

15、有弹性,催熟的芒果整体较软;2. 鲜芒果叶煎水洗患处,治湿疹瘙痒;芒果核、黄皮核适量,水煎服,治睾丸肿大;芒果生食,止渴生津,开胃消食;3. 宋寇宗爽。本草衍义:“西洛甚多,梨之类也。其状梨,先诸梨熟,七夕前后已堪啖。色黄如鹅梨,才熟便松软。”明李时珍。本草纲目:“庵罗,梵音二合者也乃果中极品,种出西域,亦奈类也。叶似茶叶,实似北梨,五六月熟,多食亦无害。”植物名实图考:“此果花多实少,方语谓诳为芒,言少实也,犹此地谓瓜花三不结实者日谎花耳。”粤志:“蜜望其子五月色黄,味甜酸,飘洋者兼金购之凡渡海者,食之不呕浪。”广州府志:“蜜望子花开极繁,蜜蜂望之而喜,故名。”芒果适合人群:一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 芒果食疗作用:芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经;有益胃止呕,解渴利尿的功效;主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。

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