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1、开始准备当妈妈就要面对多项挑战，面对自己得宝宝吃什么得问题，卓识让我费心不少。吃什么， 怎么吃才健康对我来说都是难点。更何况宝宝有挑食得坏毛病，于是我想方设法要让宝宝吃得开心吃得健康，于是列举了一下几种宝宝食谱希望与各位妈妈们一起分享育儿知识。番茄汁（原料）番茄，白糖。开水各适量。（制法（1 ）将番茄洗净，用开水烫后剥去皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。（2 ）将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。（特点酸甜适口，色泽艳红，营养丰富。（提示）要选用新鲜。成熟的西红柿做原料。可用白糖，也可用蜂蜜调口。此汁适宜4个月婴儿食用。（功效）番茄又叫西红柿，富含维生素，有胡萝卜，维生素B1 、维生素 B2
2、 、尼克酸、维生素C、维生素 K 、维生素 P 等，特别含丰富维生素C 每 100 克可食部分含有 8 毫克的维生素C 。婴儿食用可补充维生素 c 不足，增加抵抗力，有利生长发育。它还含有占其总重量的0 6 的各种矿物质，其中钙、磷较多，锌、铁次之；此外，还有锰、铜、碘等微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特别有益。番茄西瓜汁做法：去籽的西瓜果肉 200 克，用开水烫后去皮的新鲜番茄 1个，把以上食物在榨汁机中加工后弃渣，得原汁约 150 毫升，视需要加糖后直接作为饮料饮用，酸甜适口。苹果沙拉此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素 C、钙、磷；另外，维生素 A 、 B1 、B2
3、和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。主料：苹果 20 克，橘子 2 瓣，葡萄干 5 克。 辅料酸奶酪、蜂蜜各5克。制法：将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。红萝卜苹果蓉用料：红萝卜 1 只（重约 225 克），苹果 1 个，砂糖 5汤匙或适量。做法：红萝卜去皮，洗净抹于水，切成小块。苹果去皮，洗净抹干水。切开4件去心。冷开水3 杯放人搅拌机内，放人红萝卜磨成蓉，加入苹果及糖，待苹果磨成蓉即可倒出饮用。喜
4、欢冻饮的，放人冰箱冰冻便可。说明：带渣饮用，不致失去纤维素。营养成分：红萝卜又称“甘笋 ”，营养成分很高，尤以维生素A 最丰富。苹果含有丰富的维生素及矿物质！鲜橙冻饮用料：金山橙 4 个，砂糖 6 汤匙（或适量） 。1 / 2做法： 橙洗净抹干水， 削出黄色皮层留用。 把橙榨汁。 水 4 杯放人煲内煲滚， 放下砂糖煲滚， 下橙皮，立即熄火。 待冷，取起橙皮不要， 加入橙汁搅匀，倒人瓶内， 放人冰箱冰冻， 即可饮用（不冰冻饮也可以） 。营养成分：一般制橙汁都是用橙肉榨汁，其实橙皮包含的维生素 C 比橙肉更丰富，鲜橙的气味更香，营养成分更高。小小豆腐脑将豆腐（南豆腐） ，切成小方块， （如果用 “日本豆腐 ”更好，直接将它一点一点的挤出来） 。豌豆煮熟后，去皮捣碎，香菇发好后捣碎，胡萝卜捣碎，与香菇一起放入油锅里煸炒，快熟时放入豌豆和豆腐，一起翻炒，然后加入适量的盐、鸡精（味精也行） ，现浇一点淀粉水，滴几滴香油，就行了。如果宝宝大一点会吃了，就把香菇、胡萝卜切成小丁也行。这些水果蔬菜做得流食在颜色上已经大大讨好了孩子得兴趣，吃起来酸酸甜甜更是喜欢，加上家长操作起来简单方便，即让孩子吃得高兴又吃得健康，何乐不为呢！2 / 2