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1、发展优质高效渔业加快结构调整步伐一/f河南水产2000年第3期渔彦羽锨业专论?综述?调研平顶山市有养鱼水面17.81万亩,在全省排第四位,全市水产品总产量从1990年的2218吨发展到1999年的6300吨,年均递增12.3,养殖产量在全省排第十位,平均亩产为31.3kg.十年来,引进推广了银鱼移植增殖,网箱,高产池塘,温流水等养鱼技术.养殖品种由鲢鳙鱼,草鱼为主向鲫鱼,鲇鱼,罗非鱼,银鱼,甲鱼等名优品种过渡,建成了集中连片商品鱼基地,网箱养鱼基地,水库银鱼基地.使我市的渔业生产形成了粗养,半精养,精养等相互补充,共同发展的新格局.为渔民脱贫致富,丰富群众菜篮子,缓解吃鱼难做出了贡献.我市水产
2、业虽然取得了一定成绩,但与周边省市相比,无论从养殖品种结构,还是养殖方式和养殖规模上仍很落后,抵御市场变化能力较弱.具体表现在,一是没有龙头水产科技企业,缺乏科技示范的带动作用;二是缺乏名优苗种养殖基地,发展优质水产品养殖的步伐缓慢,品种结构调整表现为随意性和盲目性,水产养殖整体水平不高,养殖效益低,难以形成产业化;三是技术推广体系不健全,除市建有水产技术推广站外,县,乡没有设立水产技术推广机构;四是由于受周边省市水产品的冲击,我市的水产品呈现出相对过剩的局面,出现了严重的压塘现象,销售价格下跌,渔民增产不增收,甚至亏本,挫伤了渔民的积极性.为适应当前形势需要,加快水产业发展步伐,必须加速水产
3、业结构调整,提高产品质量,加快产业化发展进程.坚持以市场为导向,以提高经济效益为目标,依靠科技进步,立足本地资源优势,优化养殖结构,强化基地建设,推进规模经营,大力发展优质,高产,高效渔业,保障渔业持续稳定健康发展.渔业结构调整和产业化进程应从以下四个方面开展工作.一,发挥优势,突出特色,培育名优水产品基地根据平顶山市渔业资源特点和渔业发展现状,水产养殖业应大力建设以”三水”(卤水,淡水,温水)养殖为重点的龙头基地.根据市场需求,因地制宜,积极发展名,特,优,新品种的养殖,形成规模化经营.重点支持建立六大水产养殖基地:一是水库银鱼,香鱼生产和出口加工基地;二是以水库围拦养殖为主,池塘养殖为辅的
4、河蟹养殖基地;三是以池塘为主的优质鲫鱼,草鱼,武昌鱼,鳜鱼,黄颡鱼,黄鳝,日本锦鲤,青虾等特种水产基地;四是以工厂余热和温泉水养殖的优质热带食用鱼,观赏鱼基地;五是以卤水养殖名优鱼虾的特种水产基地;六是利用水库底层坝下冷水资源建设冷流水养鱼场,主养鲑鳟鱼,鲟鱼;并积极开展大鲵人工繁殖,养殖试验.1,建立水库银鱼,香鱼生产和出口加工基?3.,.;,.L.一伐一一I_一lll1.步l_一整一溷.一一_l一.:=I-.:.结0一._.一一一一ll一一.一一一ii.m.l1._l站ii一.一:一一一一一.一.一一:一.一_一一一一.效.一一一一一一品一一一一.厮.一.一一优一一一睇._.一发一Il_一
5、.一.专论?综述?调研河南水产2000年第3期地.我市有大中型水库可养鱼水面14.86万亩,占全市养鱼总水面的83.4,这些水库均有银鱼资源,年生产能力300500吨,是中国特有的出口创汇产品,优质银鱼国际市场畅销.据了解,目前出口一吨银鱼相当出口12辆桑塔纳轿车的创汇能力.中国加入wTO后,国外对我国的进口关税降低,对银鱼的消费量将进一步增加,应积极扶持银鱼加工出口企业的发展.同时应加强白龟山,昭平台,孤石滩,石漫滩和九座中型水库银鱼资源的管理,实施银鱼增养殖工程,达到银鱼稳产高产;加强银鱼捕捞加工管理,使银鱼成为平顶山市主要出口创汇水产品和支柱产业.在搞好银鱼生产管理的同时,积极进行香鱼的
6、引进试验,力求早日形成新的生产能力.2,建立河蟹养殖基地.我市的水库有大量的浅滩水草区,这些区域螺蛳,水草储量很大,对中华绒螯蟹的养殖非常有利,可利用天然水域开展河蟹养殖.河蟹是我国特有的出口创汇水产品,国际国内市场价格比海水蟹高12倍,规格125克的河蟹外贸收购价达80150元/公斤,市场需求量非常大.在白龟山水库上游浅滩,石漫滩水库浅滩,昭平台,孤石滩水库浅滩区及部分中小型水库开展围栏河蟹养殖,均可建成出口创汇的水产品养殖基地.同时积极推广浅水池塘养蟹技术,优化池塘养殖结构.3,建立以池塘为主的优质鲫鱼,草鱼,鳜鱼,黄颡鱼,黄鳝,日本锦鲤,青虾,乌鳢,虹鳟鱼等特种水产养殖基地.使各县,重点
7、乡镇,重点渔场在养殖品种上逐步形成自己的特色.4,卤水养殖.利用叶县盐田的卤水发展中国对虾的养殖,建立基地.形成规模和地方特色.5,利用热电厂的余热水和鲁山,汝州的地下温泉水建立罗氏沼虾,罗非鱼,彩虹鲷及台湾七彩神仙鱼等的养殖繁育基地.6,利用大中型水库坝下渗水,底层冷水资?4?源建设冷流水养鱼场,主养鲑鳟鱼,鲟鱼,并积极开展大鲵养殖试验,努力攻克繁殖和养殖技术难关,抢占市场.二,加强新品种,新技术的引进和推广,依靠科技进步,提高技术水平加强优良品种和先进实用养殖技术引进力度,控制鲢鳙鱼,鲤鱼的养殖,扩大养殖鲫鱼(异育银鲫,澎泽鲫,湘云鲫,淇河鲫鱼),罗非鱼,草鱼,淡水白鲳,武昌鱼,黄颡鱼等鱼
8、类,大力发展青虾,罗氏沼虾,河蟹,黄鳝,鲟鱼,三文鱼,鳜鱼,香鱼,银鱼等特种水产品养殖,逐步形成一地一品规模化养殖的名特优水产养殖示范基地.重点推广池塘精养,网箱养鱼,鱼虾混养,鱼鳖混养,虾蟹混养,温冷流水工厂化养殖等六项养殖新技术;积极开展鱼鸭混养,藕田养鱼,猪禽鱼立体养殖,水库围拦养殖等四项生态养殖技术的研究.政府和主管部门每年应拿出一定资金重点支持科研部门开展研究工作,每年引进推广1-2个新品种,提高良种的覆盖率.大力开展科学研究和技术培训,建立各类苗种基地和养殖示范区,以点带面,推动全市渔业的发展.三,加大投人,加强渔业基础设施和保障体系建设尽快建立名优苗种繁育基地,不断进行名特优水产品新品种的引进和试验研究工作;建立水产病害防治和水质监测网络.加强监测,预报和防治工作;建立和完善市县乡三级技术推广网络,按照省政府有关政策落实乡水产技术推广机构,编制经费和专业技术人员.四,加快市场建设,搞活产品流通1,在水产品集中产区建立水产品专业批发市场,健全信息网络,搞活产品流通,增强开拓国内外市场的能力.2,组织渔民兴办渔业协会,合作社等流通组织,培植水产运销大户,壮大渔业经纪人队伍.为养殖户提供产前,产中,产后系列化服务.