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1、晚熟良种柚徐家白柚性状及栽培技术南方农业SouthChinaAgriculture2009年第7期NO.720092009年7月JU1.20O9晚熟良种柚徐家白柚性状及栽培技术谢明权,谭雁飞,傅长安,谭锋,魏召新,程昌凤(重庆市垫江县果品蔬菜技术服务中心,408300;重庆市农业科学院果树研究所,401329)摘要:徐家白柚系重庆市垫江县选育出的晚熟白柚类地方良种,自花结实率高,可溶性固形物l1.5%,质脆,化渣,汁多,味较浓,成熟期12月下旬至次年1月,品质优良,耐贮性极好,可在一定区域适度发展.关键词:徐家白柚;晚熟;耐贮垫江县地处川东平行岭谷区,浅丘地貌,地势平缓,土壤肥沃,热量充分,雨
2、量充沛,适宜柚,宽皮柑橘,甜橙等多种柑橘的生长,柚类资源丰富,柚类品种多,其中徐家白柚自花结实率高,丰产稳产,果实12月下旬至次年1月上旬成熟,品质优良,耐贮性好,贮至次年4月风味更浓,品质更佳,多次在县柚类评比中名列前茅,在垫江,涪陵等果品市场中小有名气.目前,徐家自柚在全县种植面积己达160hm,年产量高于50t,主要分布在杠家,高峰,永平一带.1选育经过徐家白柚发源于垫江县杠家镇凉水村巴蕉湾,其来历据考证是:在180多年前,该村徐氏乡绅从相邻的高安镇黑沟引进2株实生柚子苗,种下几年后表现树冠高大,枝叶茂盛,硕果累累,产量高,风味好,村民便采用高空压条繁殖,经过徐氏家族几代人的栽培驯化,植
3、物学特征,生物学性状稳定,果实产量高,品质优良,耐贮性好.因该村以徐氏村民为主,作者简介:谢明权(1965一),男,重庆垫江人,农艺师,从事果树研究与技术推广.E-mail:.故取名为徐家白柚.2主要性状z1植物学特征徐家白柚幼树树姿较直立,成年树树体高大,树势强旺,树姿较直立,树冠自然圆头形,30年生树高7In,冠径6m;新梢绿色,无刺,有茸毛,I2年生枝灰绿色,主干及骨干枝灰褐色,芽为裸芽,无鳞片,只有苞片;单生复叶,长椭圆形,叶尖钝尖,多成缺刻,叶基楔形,叶缘全缘,微锯齿,叶面凹凸不平,微内卷,叶色绿色,翼叶大,心脏形;总状花序,部分单花,花量5I8朵,完全花,花药黄色,多数在3643枚
4、,花粉多,花丝粗,白色,基部粘连呈圆形,花柱浅绿色,蜜盘圆形内凹,子房圆柱形;果实阔卵圆形,果面橙黄色,较光滑,油胞稀大,果蒂有放射状沟纹,果顶平圆,凹入浅,花柱脱落痕迹明显,果皮厚1.72.4cm,海绵层软,果心充实,囊瓣l6l8瓣,不开裂,汁胞黄白色,披针形;种子多,楔形,单胚.2.2生物学特性2.2.I生长结果习性南方农业SouthChinaAriculture2009年第7期No.720092009年7月Ju1.2O09幼树期顶端生长优势明显,自然生长形成上强下弱的树势.芽具早熟性,幼树肥水充足,一年可抽3次梢,形成舂,夏,秋梢,春,秋梢均能形成结果母枝,但以春梢为主要结果母枝,开花结
5、果部位自下而上,由内向外推移,故在栽培技术上应注意保护内膛枝.2.2.2物候期在垫江县海拔高度420-450m地区,春梢萌发期2月下旬,始花期4月中旬末至下旬初,盛花期4月下旬,终花期5月初;果实成熟期12月下旬至次年1月上旬.2-3经济性状2-3.1丰产性好徐家白柚自花结实率高,在生产中常采用嫁接苗或高空压条苗栽培,按大苗定植35年试花投产,68年进入盛产期,株平均产量80以上推算,667m2产量可达2500kg以上.2.3.2品质优良2005年1月20日,经重庆市农科院果树研究所分析:平均单果重970g,最大单果重I500g,果形指数O.94,每100mL果汁含单糖2.503g,双糖5.5
6、65g,全糖8.068g,果酸0.706g,Vc48.43mg,可溶性固形物11.5%,糖酸比3.87,固酸比14.87,种子110粒,可食率44.8%.质脆,化渣,汁多,味较浓,品质优良.2.3.3晚熟,耐贮徐家白柚果实成熟期晚,在垫江的气候条件下,果实12月下旬至次年1月上旬成熟,比垫江白柚晚熟506o天.无病虫害的成年投产徐家白柚树上,剪取春梢作接穗,采用小芽腹接法嫁接,培育壮苗,次年秋季出圃,要求达到苗高60cln,离地20cnl处直径0.5cm以上,有12个分枝.3.2标准化建园选择土层深厚,土壤肥沃,水源方便的地方建园.南北行向,按5mx4m的规格,667m栽34株,定植穴宽1.5
7、m,深1.0m,每穴回填有机肥3O5Okg(折合干物质),配套建设水池,道路等工程,6671TI投入1500-2000元.3_3土肥水管理果园投产前可间作矮杆蔬经作物,1年浅中耕23次,也可推广生草免耕栽培技术;施肥以勤施薄施为主,1年施肥46次,即2,4,6,8,10月份各施1次,促进柚树充分生长;投产后,1年施肥34次,即3,7,10月份各施1次,促柚树开花结果及果实品质提高.3.4整形修剪针对徐家白柚幼树生长较直立的特性,幼树整形以拉枝为主,除萌,疏删为辅,尽量保留树冠内膛,下围枝,培养自然开心形树冠,控冠压势,提早结果;成年投产树以开天窗,侧窗为主,剪除树冠顶及侧面大枝,即以分枝级数35级,剪口枝粗13cm为宜.3.5病虫防治徐家白柚的主要病虫害有红黄蜘蛛,橘蚜,矢尖蚧和烟煤病,流胶病等,应注意防治.4推广应用前景3栽培技术要点徐家白柚丰产性较好,品质优良,耐贮性强,自3.1培育良种壮苗花结实能力较强,是晚熟柚类良种,可在相似生态区采用酸柚作砧木,当年初春播种,45月排苗,作为晚熟柚类良种适当发展.采用稀窝排栽,667rn2排栽2万株.秋季在生长健壮,2