毕业生酒店管理实习报告范文.docx

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1、20xx 毕业生酒店管理实习报告范文前言依照酒店治理专业教学打算,xx年9月-xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习 ,实习岗位分不为前台接待、餐饮服务和客房治理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店治理的差不多职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店治理服务工作的差不多技能,在实践中寻到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游治理专业的学生,实践工作尽管劳累,但同时也带给我的考虑。一、上海吉臣酒店简介二、实习岗位与内容(1) 酒店前台接待早班工作流程化妆,签到 了解住宿情况及重要事项 交接班 (了解房态、清点帐目及小卖部商品 ,认真阅读交班本) 接待来宾(办理入住、退房、续房

2、、换房、预订、咨询讯、查询、行李寄存、处理差不多投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间) 配合收银向询咨询客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,关心客人办理续房手续 接待来宾(以退房为主) 工作午餐 检查、更新房态,确保房态准确,接待来宾(重点催收房费) 做交接班预备。2、中班工作流程交接班,清点帐目 ,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜 接待来宾(重点催收房费) 工作晚餐 协助前台收银催房费 ,并跟进餐券发放事宜 检查、更新房态,确保房态准确 ,整理预订 接待来宾(办理入住、退房、续房

3、、换房、预订、咨询讯、查询、行李寄存、处理差不多投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00 往常完成押金催收工作 做交接班预备。3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间 接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、咨询讯、查询、行李寄存、处理差不多投诉 等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜 检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类不填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表对前

4、台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录 ,打扫前台内部及大厅的卫生 检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通 检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班预备。(2) 酒店餐饮服务迎宾、 咨询候客人: 当一切预备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时,要微笑地咨询候客人, 明白客人名字的要用姓名去称呼客人。2、 拉椅让座: 当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小小孩的,要主动询咨询是否需要婴儿椅。3、派送香巾:将已折好的香巾放

5、入香巾托,服务于客人的左手边。并讲: “对不起打扰一下。请用香巾”。如明白客人姓名,要讲:主总,请用香巾!”4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并讲:对不起打扰一下。请用茶”。如明白客人的姓名,要讲:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先讲 “对不起打扰一下 ”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。 实践目的: 锻炼自己面对社会的能力,的了解社会。 实践地点:xxx幼儿园 实践时刻:xx.07.10-xx.08.24实践内容: 大学生 是党和国家培养的社会主义建设的建设者和接班人,因此必

6、须不断提高我们大学生社会责任感,历史责任感以及综合能力 .XX年7月踏进了医院,那一天我们穿上雪白美丽的护士服进入医院的时候,心情是多么的兴奋,那一刻告诉我们 爱护生命、减轻痛苦、增进健康是我们护士的职责,作为一名实习护士,我们应该在医院认真努力学习,使自己获得扎实的专业理论知识和娴 .通过近一个多月在 * 保险公司银行业务部的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在公司我学到的不仅是理论知识,的是自我综合素养方面的认识。按照老师的教学打算安排,本人200* 年 10 月份开始到 公司进行实习 ,是以水力发电机组安装、检修为主的一个经济实体,目前

7、要紧是对发电厂提供检修服务,因此我的实习场所也是以 发电厂为主。生产实习是我们机械专业学习的一个重要环节 ,是将课堂上学到的理论知识与实际相结合的一个非常好的机会,对强化我们所学到的知识和检测所学知识的掌握程度有非常好的关心。 xxxx 年 x 月 xxx 日 ,关于刚念完大学一年级的我来讲,是值得专门自豪的一天。因为这是我自小学的a、o、e开始到大学的实际动手能力以来,第一次,独自地从充满温暖,关怀和关爱的校园里走出来,踏入一个陌生,充满竞争 ,机遇与挑战 ,和纷繁复杂.园艺系毕业生实习报告本文由推举给大伙儿参考阅读! 实习已成为了当代每一位大学毕业生的应用课题 ,它是我们在大学必须拥有的一段切身的经历;它是我们走出校门,踏入社会的一个台阶;是我们亲近社会,在实践中了解社会的基石.酒店治理专业一、 实习单位概况北京西西友谊商城有限公司是由北京华方投资经营公司等十家企业法人共同出资设立的大型综合性企业。公司位于西单商业街北侧 ,集住宿、购 物、休闲、娱乐于一体。

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