标准化鸡舍的饲养管理及环境控制.ppt

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1、标准化鸡舍的饲养管理及环境控制,-王顺山,肉鸡业的潜力与挑战,疾病问题没有有效解决,仍然严重威胁着饲养业的发展; 种鸡的健康，种蛋的孵化，鸡苗的运输等对饲养的影响没从根本上得到解决; 饲养及管理还在初级阶段; 每平方米出栏毛鸡尚有10公斤的 差距，国外35公斤,我们只有25公斤。,一、养鸡是一个系统工程：,鸡病,饲养员,天气,鸡舍环境,肉鸡,疫苗,饲 料,药品,标准鸡舍,禽流感、法氏囊,高度的责任心、管理,大雾大风,1、有害气体； 2、病原微生物,1、药品的选择与使用方法； 2、用药方案； 3、质量,1、免疫程序与途径； 2、质量；,饲养方式及设备,影响肉鸡生产效益的因素：,鸡苗方面(根本)

2、饲料方面(基础） 环境方面(条件) 管理方面(核心),雏鸡的品质,品种：罗斯308，科宝，艾维茵，AA+等。 来源：正规孵化场（净化率高） 外在质量：整齐度好，手感好，精神状态好，脐带愈合好。 观察雏鸡跗关节是否红肿，可推断雏的强弱。,雏鸡的品质,孵化入雏蛋重：40-60克，雏重占蛋重65-70%，雏鸡重38克比较合适。 蛋形指数：1.32-1.39（即蛋的纵径与横径之比 ），标准形1.35. 孵化温度：118天37.6，1821天37 放雏间温度：25 。,雏鸡的生理学特性,、初生雏鸡体温较成年鸡低2-3，4日令开始上升，10日令接近成年鸡体温（41.5 42.5 ），20日令体温调节机能，

3、发育逐步完善。体温调节机能要在3周龄以后，绒毛脱落，长出新羽时才比较完善。30-40日龄羽毛完全 脱换后，才具有御寒能力， 并能通过增加新陈代谢 的速度来抵御寒冷。,雏鸡的生理学特性,2、初生雏鸡消化系统发育不完善，卵黄蒂前半部分，在20日令左右发育完善。初生雏鸡消化道菌群结构尚未定型，严禁滥用抗生素，选择毒副作用小的抗生素。 、雏鸡新陈代谢旺盛，单位体重所需要吸入的氧气和排出二氧化碳较多，故育雏室中必须保持换气良好。,雏鸡的生理学特性,、初生雏免疫系统发育不完全，雏鸡眼后的哈德氏腺体有许多免疫细胞，故首免采取点眼，效果是饮水的4-5倍，且抗体的整齐度高。 、雏鸡胆小怕惊，对外界反应应激大。鸡

4、是群聚动物，雏鸡受惊吓后，可使卵黄束周围血管收缩，影响对卵黄的吸收。,入雏前的管理要点,消毒的前题要求干净(清扫，冲洗） 1克鸡粪可携带100万个细菌，1克带病毒的鸡粪可感染100万羽易感鸡。 冲洗的要求： 1、冲鸡舍要从上到下，从后到前，不留污物，不见鸡毛，不见鸡粪。 2、清洗设备要先浸泡，后洗刷，清水冲净后用消毒水浸泡。 3、水线、水箱等要清洗干净 4、电器等设备要清刷，用塑料薄膜保护好，以免进水损坏。,入雏前的管理要点,鸡舍、设备等消毒 带鸡消毒,饮水消毒 消毒的内容: 鸡舍：屋顶、墙壁、地面、网架 人员：手、鞋、衣服、工具、车辆 环境：粪便处理、污水的处理及消毒,消毒药的选择,消毒药作

5、用机理： 使病原体蛋白质变性。如酚类、醇类、醛类等 干扰病原体的重要酶系统，影响菌体代谢。氧化剂和卤素类消毒药即属此类 改变细胞酶通透性，使细菌破裂，细胞外溢死亡。双链季胺盐类消毒药即属于此类。 甲醛本身是中性的，在空气中暴露时间长了PH值变小，被空气氧化成甲酸。 来苏水是碱性高挥发性消毒剂。,消毒药的选择,消毒药的选择,环境管理中几个关键因素(小环境控制),温度 湿度 光照 密度 通风换气 饲养方式,入雏的要点,、合适的入雏时间及“开食”。“开水”：判断出雏大致时间，可观察羽毛主翼羽的生长速度，主翼羽发红，出雏大致20小时，主翼羽长出平头短羽毛，大致30小时左右，如刚出不久即到场，先放育雏间

6、与隔离间中间，以减少温度不适给雏鸡带来的应激。雏鸡孵出不久即放入鸡舍，雏较弱，舍内温度高，易脱水，一般在雏鸡离开出雏器后12小时内“开水”，24小时内“开食”。,育雏温度,雏鸡体温是指体内的温度，是指直肠内5CM处的温度值。 几个重点时间的温度 入雏前的温度（主要是床面的温度？) 育雏温度 昼夜温度 疫苗前后温度 育雏要学会“看雏施温” 关键词：表观温度、体感温度,雏鸡不能调节它们的体温,空气温度下降 雏鸡体温下降,温度敏感,雏鸡对冷敏感 成鸡对热敏感,适宜温度范围,两段温度保证系统的推广问题，基础温度20，由煤做为热源，提升温度2034，由油、气为热源。 两段加热设备的互补性设计及应用,最佳

7、的适宜温度不是温度计,受凉雏鸡的症状,扎堆 聚集在料盘周围 死亡率增加 生长速度下降 均匀度变差 腹水症状增多 粪便潮湿糊肛 鸡只发出“叽叽”叫声,受热雏鸡的症状,温度过高时： 1.鸡只张口喘气、远离热源、烦躁不安、张开翅膀。 2.采食量下降，减少产热，饮水量增加。 3.鸡只发出“啾啾”的尖叫声。 4.育雏期间温度过高，会使鸡只脱水，高温低湿还容易引发呼吸系统疾病。,温度偏高,鸡的热应激指数极限,热应激指数=温度x1.8 +32+湿度 150-应该不会出现热应激和中暑问题 155-开始降低生产性能的临界值 160-鸡开始减少采食量，增加饮水量 和损失生产性能 165-开始死亡，对肺和心血管系统

8、造成永久性损伤 170-出现大量死亡,禽体内的能量和热流动,生长活动,对流和辐射热,通过呼吸蒸 发掉热量,鸡舍内湿度,来源： 随外界空气进入鸡舍内的水分占1015%。 鸡体排出的水分和水汽占75%。 舍内设备、地面及垫料蒸发的水分占1015%。,危害： 低温高湿的鸡舍，容易使鸡只发生各种呼吸道疾病。这种情况是鸡舍长期不通风、舍不得烧煤及鸡舍保温能力差。,实际与要求的湿度关系,曲线图：,1,2,3,4,5,6,7,20,40,60,80,要求湿度,实际湿度,鸡舍内湿度,危害： 鸡舍内相对湿度过低（3040%），可使鸡的呼吸道上皮组织干裂，抵抗力降低，空气干燥使带菌尘土飞扬，发病机会增多。这种情况

9、是外界相对湿度过低或者通风量过大。,如果温度、湿度适宜，雏鸡第一周末体重应达到出生体重的4倍。,鸡舍湿度标准,增加湿度措施： 蒸汽法 地面泼水（网养、平养留出育雏面积） 墙壁洒水,光照程序,肉鸡饲养管理中光照程序是一个关键因素； 是获得理想生产成绩的基础； 光照强度一般用照度单位（lx）表示。 照度单位（勒克斯）=光通量（单位：流明）/被照面积 （注：光通量=辐射出的光能/辐射时间,光照程序,肉鸡饲养管理中光照程序是一个关键因素； 是获得理想生产成绩的基础； Lx=0.9W/H2 ， 20平米一盏灯 (w是灯泡瓦数，H是灯泡到料槽距离,10.76Lx相当于1面积使用2.7瓦灯泡（灯泡距地2.4

10、m，带灯罩 ），一个不加灯罩的白炽灯泡所发出的光线中，约有30%的流明被墙壁、顶棚、设备等吸收；灯泡的质量差与阴暗又要减少许多流明，所以大约只有50%的流明可利用 。荧光灯的发光效率是白炽灯的34倍。 - 在前5-7天，合理的光照强度和光照时间有利于雏鸡的活动. 前7天光照强度应在20-40Lx， 7-15天后光照强度应控制在10-5Lx,15天后光照强度应控制在5-1Lx。,最合理的密度是鸡最适应的环境,饲养密度,不及时扩群导致生长不良、易发疾病；要做好扩群前的准备工作。 注意：标准化鸡舍采取大面积育雏，占饲养面积70%以上。,环境控制系统的构成,密闭保温的鸡舍 合适的风机及数量 合适的自动

11、控制器系统 合适的水帘或喷雾系统 合适的加热系统 合适的进风口、水帘等 有责任心的技术人员，饲养人员,现代化鸡舍摸式,自动化控制 温度 湿度 通风 光照 供水 供料 消毒 封闭式饲养 全进全出制 规范标准化管理,环境控制系统-设备使用,1、环境控制的心脏环境控制器（304、607、616） 2、电控设备总电源、电表箱、配电箱、主控制箱、副控制箱、报警箱 3、风机横向风机、纵向风机 4、进风小窗 5、水帘 6、供暖设备 7、自动喷雾设备,鸡舍环控的心脏-环境控制器,环境自动化电控设备,自动料线,计算机控制的自动化设备,通风的目的,保证氧的供应以利于新陈代谢（最小通风量） 排出有害气体，灰尘。 二

12、氧化碳0.15易发生腹水症； 一氧化碳10ppm易中毒； 氨气20ppm易发呼吸道病； 环境粉尘含量应不大于10mg/m3。,通风的目的,排出湿气降低湿度。湿度70 影响生长 ，50 粉尘多，易诱发呼吸道病 ； 调节舍内温度。冬季要处理好通风与温度的关系，在冬季不可因保温而减少通风，但也不可加大风量，以防止冷应激。,鸡舍内空气的不良成分,鸡舍内空气有影响的成分和层次分布,微粒,微生物,硫化氢,一氧化碳,二氧化碳,氨气,多余湿汽,二氧化硫,测定肉鸡舍氨气浓度的一般标准是： 10-15ppm可嗅出有氨气味 25-35ppm开始刺激眼睛和流鼻涕 50ppm鸡只眼睛流泪、发炎 75ppm鸡只头部抽动、

13、气管炎、肺炎 注意：连续暴露在氨气的环境中会使人降低对氨气的感应，判断错误。,氨气,氨气是怎样引发呼吸道疾病的,高浓度的氨气 气管纤毛被损伤和破坏 呼吸道病毒侵入进一步破坏气管内膜 垫料上的大肠肝菌侵入呼吸道 引发气囊炎,空气质量要求,氧气 19.4% 二氧化碳 0.3% 一氧化碳 10PPM 氨 10PPM 粉尘 3.4mg/M3(照相检测个数) 若上述参数不能满足，则应增加最小通风量。,自然通风的基础,选择自然通风时必须是室外温度等同于或 低于室内温度5-8C。 通风或换气情况必须靠手动或自动地窗和天窗 调节。,通风换气,冬季由于天气寒冷，舍内外温差大，主要根据热压通风原理（自然通风的一种

14、，由于室内外空气温度差而造成空气密度不一样，而产生的空气流动现象），进行自然通风换气。如果利用横向风机通风换气，需考虑最小通风量。 冬季饲养肉鸡，如果进、排气口相离远，排气量也会增加，且容易控制。,热压通风,鸡舍内热空气上升聚积于顶部，使鸡舍上部气压大于舍外，下部气压则小于舍外，中部形成一个等于大气压的中性面。,只有一个窗口时进出气情况：,冬季常用以热压为动力的自然通风。,热压通风量计算公式,L=7968.94FH(tn-tw)/273+tw. （不考虑风压） L通风量 F 排风口的面积； H进、排气口中心的垂直距离 ； tn舍内通风计算温度 ； tw舍外通风计算温度；,天窗数量的计算,舍外温

15、度 排气口面积 天窗1 天窗2 0 2.63 m2 16 个 11个 -5 2.33 m2 15个 10个 天窗1：0.40.4 m2 天窗2：桶型直经55cm 不考虑风压。,进气口的计算,进气口以每平方米每分钟进气204m3计算(15平方英尺/10000立方英尺/分钟) ，排气量=进气量=177m3 /分钟。 204177=0.86平方米。需直经20cm的管道27个。舍内0时，进气口为排风口面积的32。 两侧交错，均匀分布；北面防灌，里口对炉。 进气口的风速=177600.86=3.4米/秒。,网床饲养送风管道进风,废气,废气,冷空气,冷空气,最小通风量的管理,当舍外的天气变冷时，鸡舍内的通

16、风量降低，此时不用通过排风降低温度，但此时必须提供给鸡只足够多的新鲜空气（氧气），并带走废气（氨气、二氧化碳）和湿气；因此，须通过侧墙的进风口，让舍外湿冷的空气喷射到鸡舍中间天花板附近，然后于鸡舍内的热空气混合，得到以上效果，并避免湿冷的空气影响鸡只健康； 此为最小通风量的管理.,最小通风量的管理,最小通风量的管理,最小通风量的管理,最小通风量Q= 0.03m3 体重(公斤）入雏数 成活率（外界气温4以下，相对湿度60%） 相对湿度70%以上：110% 相对湿度80%以上：130%,通风量的管理,根据通风量的计算所用风机的数量,风速。 水帘面积=鸡舍横截面积 水帘后进风口面积的计算要利用一个系

17、数：要保证进风口风速3.6米/秒，进风口面积=0.0046平方米/（立方米/分） 鸡舍体积 纵向通风鸡舍风速的计算： 风速=通风量/鸡舍截面积鸡舍宽度（最高处+最底处)/2,48英寸风扇 566/立方米分； 36英寸风扇：283/立方米分 风速要求 冬季 0.10.2米/秒 春秋 0.20.5米/秒 夏季 0.5 2.0米/秒,冬春季设备：横向小风机+小窗+加热设备,在需要加温的情况下，通过供热系统配合使用负压通风来获得适宜的环境条件。 鸡舍内保持-20Pa的静压的条件下，会使进入舍内的空气速度适宜，使空气混合恰到好处。,横向通风,负压表,如果低于10帕斯卡表明进气口开口面积过大或风扇启动过少

18、；如果大于20帕斯卡表明空气稀薄，其可能原因为进气口面积过小或风扇启动过多。,夏，秋季-纵向通风,关闭小窗，湿帘处进风，纵风机排风，目的是降温，用于大日龄（不早于14日龄），至少要常开1个大风机。达不到降温目的时应采用风速降温-湿帘加水，风速不低于2米秒。,纵向通风,34 m / s进风口安装 导风板,如果在冬季通风时内外大气压力差很小，进入的气流经过进气口后会很快降至地面在合适的压力条件下，进入鸡舍的气流会沿顶棚到达鸡舍的高处，在下降的过程中逐渐加热，当到达鸡群所处高度时温差很小。,风速对成年鸡实感温度的影响,鸡舍风速（m/s） 0 0.5 1 1.5 2 2.5 鸡的实感温度 90 85

19、80 77 75 74 鸡的实感温度 32.2 29.4 26.6 25 23.8 23.3 （鸡舍环境温度90F，即32.2摄氏度） （-32）5/9= *鸡舍风速 2.0 m/s后，鸡的实感温度变化不大,温度，湿度，风速对成年鸡实感温度的影响,温度 湿度 风速 体感温度,(27 ） 50% 082F（28） 80F（27） 70% 0 86F（30 ) 80F（27） 50% 2米/秒 66F （19） 80F（27） 70% 2米/秒 70F（21 ） 无风速情况下，湿度50%， 体感温度比舍温高1度， 湿度每高10%，体感温度再加1度。风速2米/秒时，湿度50%， 体感温度比舍温低 6

20、-7度， 湿度每高10%，体感温度加高1度。,每68米设一挡风布-风速降温,挡风布的应用,1挡风垂帘下沿离地面的距离最好不要少于2米7。垂帘安装得太高，起不到增加风速的效果，安装得太低，则又会影响鸡舍的通风量。 2各挡风垂帘之间的距离不要超过12米。挡风垂帘之间的间隔距离如果太大，则对增加风速的效果不明显，最好每8米安装一个。 3,挡风布的应用,挡风垂帘只能对鸡舍内风速起辅助增加作用，而不应该作为提高风速的主要手段。一般情况下，安装挡风垂帘所提高风速应控制在0.5米/秒以内,任何期望从中获得更高的风速,可能会造成适得其反的效果。,挡风布应用注意事项,1会造成鸡舍内的风速极不均匀。如果把挡风垂帘

21、安装得太低，使得挡风垂帘下面的风速很大，但是在各挡风垂帘之间的风速又太低，这样最高和最低风速的差异可能会达到1米/秒3米/秒之间，这种极不均匀的风速对鸡群产生的风冷效应也很不均匀。 2鸡舍静压值增加，因为在负压通风时，每一处的挡风垂帘均会增加一定的静压值，尤其在垂帘安装得过低的情况下，静压的增加愈加明显。,挡风布应用注意事项,鸡舍的静压值越高，负压越大，空气越容易从鸡舍的漏风处进入（未经过湿帘进行降温），纵向通风的降温效果越差。 3降低排风扇的工作效率。其实这也是由于鸡舍内的静压增加所造成，较高的静压说明排风阻力增加，直接造成排风扇的工作效率大打折扣，效率会降低30%甚至更多，而且负荷加重的风

22、机更容易损坏。,挡风布应用注意事项,4降低鸡舍内的空气流通量。静压增加，空气流动阻力的增加，风扇效率的降低，减少了鸡舍内空气的流通和交换，从而造成从进风口通过湿帘进入鸡舍的冷却空气数量减少，使鸡舍通过湿帘降温的效果也降低。5由于上述几方面的因素，鸡舍内的温度差异比较大，使得鸡群产生的体热由于没有足够而均匀的空气流通而滞留在鸡群之间，使鸡群的实际感觉温度也存在较大差异。,通风的原则,14日龄前以保温为主，适当换气。 14日龄以后保温的同时，适当加大通风量。通风量的大小要根据具体情况制 顶部设进风口，避免冷风直吹机体。 风速降温，风冷降温,夏季通风的注意事项,1）要使炎热的空气经过水帘进入鸡舍，鸡

23、舍必须严密。 2）进风口安装上下可以调节进风口开口的卷帘，根据排风扇的运转个数调节进风口来保证进风口风速。 3）在冬春和交替季节，在进风口安装 导风板，避免冷空气直接吹向鸡娟秀导致冷热应激。 4）在启用水帘前和使用过程中要进行冲洗和消毒，防止泥沙淤积和藻类的滋生。 5）水帘的喷淋必须均匀一致。,管理基本原则,冬要捂-少量换 春要稳-调内部 夏要大-靠设备 秋要好-重补温 自然 天窗风机 大风机 水帘,自动饮水系统,水线前端组件 调压阀 水线调节 水线冲洗 检查乳头,饮用水质量标准,细菌总数 100/ml:其中大肠杆菌 50/ml 水硬度：60180为宜。 PH值：6.87.5为宜。 水中氯的含

24、量： 250mg/l 铜： 0.06mg/l 铁： 0.3 mg/l 铅： 0.02mg/l 镁： 125mg/l 锌： 1.5mg/l 钠： 50mg/l 硫酸盐： 250mg/l,水线前端组件,水线调节,最初两天将乳头调节到小鸡眼部高度 第三天提升水线，使雏鸡以45度角饮水。 第四天起，逐渐升高水线， 到第十天时鸡只应以70-80度角由饮水器下方饮水,水线高度,非常重要,自动喂料系统,料线高度 料位高度 喂料,料线高度,进鸡时降到最低（度）、一周后逐渐升 高料线-料盘格栅的上缘与鸡背的平均高 度相平,喂料,1日龄开始使用料线 另外配合开食盘 21日前一般在30%料盘无料时打料 21日后一般

25、四次打料,热风炉的管理,传统舍内设置的火炉的缺点：耗氧（1500只雏鸡需氧量相当于一个火炉的耗氧量），散发有害气体，火灾隐患。 现代热风炉的缺点：成本高，折旧高，耗电。优点：省工省力，热能利用率高。 热风炉的管理的重点： 尽量延长炉体的使用寿命； 采用内外循环进气，干热风与水暖同时供热；提高热能利用。,肉鸡饲养的几个关键点：,1-10日龄管理要点： 1、掌握好温湿度，部分养殖户过度注重温度而忽略了湿度，若育雏舍过于干燥会有以下不良影响： 鸡体水分消耗过大，会造成卵黄吸收不良； 鸡大量饮水，冲淡消化液影响饲料消化； 过于干燥会使气管干裂，易起呼吸道； 2：做好防疫工作，重视防疫过程。点眼手法？肌

26、注的手法？,1-10日龄防病要点：,1、大肠杆菌引起的卵黄炎、脐带炎，沙门氏菌引起的鸡白痢、伤寒、副伤寒及支原体感染。 2、七天免疫后注意疫苗反应及球虫的预防（地养）。,一氧化碳：由明火取暖、破损烟道会产生煤气，鸡舍封闭严，引起雏鸡中毒。主要发生在一周龄内的雏鸡。,鸡一氧化碳中毒,病因：一氧化碳中毒是由于家禽吸入一氧化碳气体所引起的以血液中形成多量碳氧血红蛋白所造成的全身组织缺氧为主要特征的中毒疾病。禽舍往往有烧煤保温的病史，由于暖炕裂缝，或烟囱堵塞、倒烟、门窗紧闭、通风不良等原因，都能导致一氧化碳不能及时排出，引起中毒。 疾病特点：中毒鸡群中普遍出现呼吸困难，不安，不久即转入呆立或瘫痪，昏睡

27、，死前发生痉挛和惊厥。剖检可见血管和各脏器内的血液呈鲜红色。,呼肠弧病毒、冠状病毒等,疫苗携带病源,病原+诱因,垂直传播,不明原因眼疾,10-20日龄管理的要点是：,1.做好法氏囊病的免疫，同时注意控制免疫后易诱导鸡呼吸道症状的发生； 2.要注意鸡舍保温和通风，防止温差过大导致肾传支的发生； 3.要注意控制采食或控制光照，以防制猝死症的发生。 4.重视饮水免疫细节。水量，饮水时间，疫苗的等量分配，疫苗保护剂(用脱脂奶粉，全脂奶粉影响亲脂性病毒新城疫，传支的效果）,10-20日龄防病要点：,1、12-14日龄法氏囊防疫后，控制呼吸道及大肠杆菌的发生。 2、预防肠炎及球虫。,鸡呼吸道疾病综合征 呼

28、吸道上皮被破坏,呼吸道损伤,免疫抑制,E.Coli,严重 呼吸道病,传染病,物理化学生物致病因素,人为因素,环境因素,非传染病,疫苗应激,AI,新城疫,AI,大量死亡,肾传支,肾传支,20-35日龄管理的要点是：,1.做好鸡舍通风换气，减少鸡舍有害气体； 2.控制饲养密度，合理分群； 3.重视新城疫二防； 4重视带鸡消毒。,20-35日龄防病要点：,在二免新城疫后注意呼吸道、大肠杆菌及病毒的混合感染。 提高鸡的抵抗力，防止“过料”，减少或消灭继发症来降低病毒性疾病的危害。,肉鸡的几个关键日子：,7天：鸡苗质量； 14天：法氏囊免疫后的呼吸道及肠道； 21-23天：二免新城疫疫苗后； 29-33

29、天：“鬼门关”；,解决思路,1、调动机体防御机能 2、增强免疫力、抗应激 3、调节肠道功能,黄 芪 多 糖 鉴 别,北京生泰尔芪黄素,芪黄素三周保健,使用方法： 使用期间不用避开免疫，不会造成免疫失败； 使用剂量： 100克兑水1000公斤或100克拌料500公斤，全天饮水或饲喂。,精细化管理,由精到细，由细到精，“不断创新和改善”就是精细化管理的过程。这个理念告诉我们：无论是作决策的领导，还是做具体工作的员工，只要对各自所从事的工作坚持不断地创新和改善，每天都比昨天改进1%，你就能将自己的工作做得更好、更细。 要培养饲养者有良好的生活习惯，习惯决定一切！ “细节决定成败”“重视过程管理”。,Thank You !,18911292686,