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1、全系列花式咖啡制作 椰子汁加奶油块的咖啡带 有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。配制方法：先在杯中滴 上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰 即可混合咖啡将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味 的牛奶咖啡。配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡 前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。那不勒斯风味咖啡那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖 啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放 上一片柠檬，摸黑喝下热的摩加佳巴俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具
2、有浓厚的 咖啡味。配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌 ，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装印地安咖啡印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按 所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品 。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。 配制 方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌 土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡 杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当
3、天运气。配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉 桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中 ，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜冰冻奶油块咖啡冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用 咖啡制成冰加入的美式饮用方法。配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶 ，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。 皇家咖啡Royal 据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以Royal为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。 特色：具有高
4、贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。 诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即可饮用。 味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。 适合饮用时间：夜晚假日恋情 充满水果酒芬芳的咖啡，仿佛夏日恋情，在回忆中萦绕不去。 特色：添加口味特殊的水果酒，酒香扑鼻。 诀窍：酒的份量要精准，勿添加过量。 味道：香浓 适合饮用时间：夜晚柠檬黃咖啡 制作方法： 一般咖啡壶制法: 浅烘焙咖啡粉10公克 水量120cc 做法: 将热咖啡倒入杯內 滴二至三滴白兰地， 将一片薄切的柠檬浮在其上。欧蕾冰咖啡 制作方法 (二人份): 1.将16g咖啡粉+260cc的水以意大利蒸气式取得浓缩咖啡
5、。 2.以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非意大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 先加入适当的糖于浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。 依照个人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡。 庞德咖啡 庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，优美的造型，适合情人对饮，或一个人享受自恋之美。 特色：美丽的玫瑰花瓣，让人引发 无限遐想。适合恋爱中的情人对饮。 诀窍：采用新鲜玫瑰花瓣制作，花瓣亦可食用。味道：香醇 适合饮用时间：餐后鸳鸯冰咖啡 红茶加咖啡的鸳鸯不只能做冰的,还可以做成热饮，仿
6、佛象征一对同命鸳鸯,无论水深火热、冰天雪地,都是生命共同体。 喝之前加些浓甜炼乳調和味道,象征生活里还有許多甜甜蜜蜜。 材料:冰紅茶半杯 冰咖啡半杯 炼乳适量 制作方法: 1. 将冰紅茶与冰咖啡各半混合置于一杯 2. 饮用时以炼乳调节甜度 3. 喜好热饮的朋友,将红茶和咖啡改为热的即可。意大利咖啡ESPRESSO Espresso是意大利语快递或快速的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。 在意大利，一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。对那些想体验一次特苦、特浓咖啡口味的意大利人，他们是用 demitasse (半杯的意思)来享用这种咖啡的，它包括1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。 一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。