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1、大学生学习茶文化的意义茶，兴起于巴蜀，自秦人取蜀之后，始有茗饮之事。而后，自东 南广盛及南，乃至全国。茶为人所爱且自古传之者，缘于茶之文化。茶文化者，乃形而下 者人与物授以形而上之精神所生，萌芽于魏晋。而后，茶始入文化 精神之域与宗教之域，“茶禅一味”于此而生。再有后者，文人以 诗文赞颂之，茶文化者，精神气度俱全。茶，尤物者也。东坡有言：“从来佳茗似佳人。”由此观之，万 种风情不胜于此。茶可助诗兴，增山色，探玄虚，参造化，使人明 心见。茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人，饮用恰当， 有醍醐灌顶之效。茶人好茶，择茶而饮，人对茶，茶对人，于茶中 修身修性。茶可使人修行，亦可作精神。茶之益，一
2、言无以蔽之。泱泱华夏，礼仪之邦。茶文化者，冠之以礼。沏、赏、闻、饮与茶同出，饮茶之习生于俗世，却可用于礼仪。待客敬茶，遵之以礼。故，茶中有礼，礼中有茶，茶礼精神，贯彻古今。茶具真善美之意，茶事之纯粹乃为真，以茶礼待谓之善，茶器与茶道则谓之美。皆此百般，茶之妙用不胜绝屡。纵观当下，信息繁复，文化横流，茶文化屹立于世，存以美名，不可为人忽视。而文化之于学子，无外乎传承乎; 茶文化之于学子者，循以审美之导，精神修养之导，文化传承之导，洗净尘心而清心寡欲之。德行尚美、精神尚嘉乃清俭之人所求，当下之世，人易为物所累，为丝竹所扰，茶有淡泊噪杂之效，故此，茶于人者，治累之药也。茶生于天地，人顺应自然; 茶经
3、采摘、烘焙、泡制等方可出水成香，人历知言、磨砺、雕琢方可成才立志 ; 良器配名茶，优名冠佳人茶守茶宗，人尽其用 ; 古人有言：茶道即人道。刘禹锡为凡事所累，故移居一简居陋室，得以作陋室铭。观今社会，陋室实存于心; 茶为一佳品生存于世，亦可使人无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。茶文化有助于高职生增长文化知识，从而树立信心，让精神不再空虚。茶的故乡是中国，茶的起源、发展、经历了几千年。所以在高职生中引入茶文化教育，不但能让他们学习到茶起源、发展、传播的过程，而且能弥补他们的最为缺少的史学知识，更重要的是茶文化对他们每个人来说起点是一样的，这就等于给了很多放纵自我的孩子再一次站起来的机会，让每一个自信心不
4、足的或丧失自信心的孩子在茶文化里再树立信心，并把这份自信心带到生活中，也能让那些早已把本专业知识学的得心应手的孩子找到精神的寄托，让他们课余不再精神空虚。实践证明，茶艺教学以其独特而丰富的艺术表现力，培养了学生良好的信心。茶艺活动培养中职学生高雅的生活情趣和审美情趣中国茶文化的核心理念是清、静、雅、和。这是中国传统的茶道精神与时代精神的结合，把时代精神用恰当的形式、完整的形态体现出来，使茶道成为体现时代精神的一种载体。宣扬中国茶道，不仅有助于发扬茶道的“和谐”精神，使人与人之间增进团结，使人与自然之间和谐相处; 而且有助于弘扬茶道的“审美”情趣，为人们带来精神的享受; 培育茶道的“高洁”意境，
5、提高人的风度与品位。同时通过茶道的“求精”精神，培养人的扎实务实品行; 发扬“吃苦”精神，使人在苦中寻找人生乐趣; 催生“俭朴”精神，让人矜守俭德，力戒贪奢淫享乐 ; 通过茶道的“专注”精神，使人的意念与事业融为一体。总之，以清、静、雅、和的中国茶文化精神陶冶未成年人，对培养他们高雅的生活情趣和审美情趣能起到一般德育 无法比拟的作用。3 茶艺教学能培养中职学生人际沟通和集体意识公关场合，清茶一杯，以茶代酒，强调了饮茶是人际沟通的重要手段，讲的是天地人和。茶含敬意，以茶敬客。茶重德性，以诚待 人。围桌饮茶，和气交谈，同事可以增强团结，朋友可以增加友谊， 家庭可以充满天伦之乐，商界可以和气生财。总之，天地人和是茶 事追求的最高境界。所以，在学校普及中国茶道、茶艺，推广以和 为贵的人伦思想，有助于敦睦人际关系，引导他们学会做人。