丽江不可错过的十大特色小吃.doc

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1、丽江不可错过的十大特色小吃旅游无非就是两点,玩和吃,很多人知道丽江是因为丽江的美景,其实丽江也有许多美食被津津乐道。假如你去丽江游玩,以下十样美食千万不可错过,就算吃胖几斤也值了。1.豆面汤圆这是一道云南比较家常的美食,各家做法不一,有的包馅,有的不包馅。有点类似于北方的驴打滚,但是好吃太多,最好吃的是小时候楼下推着小摊的阿姨卖的,现煮现卖,热腾腾的汤圆从锅里捞起来,放到热黄豆面上滚一滚,沾满后放到碗里,浇上甜而不腻的玫瑰糖,大人小孩都爱不释口。2、酥红豆去餐馆必点菜之一,苦菜酥红豆是颇具云南特色的一道美食,是用红豆和大苦菜做的,但是口感酥脆爽辣,苦菜的翠绿配上红豆和辣椒的红色,吃了一口还想再

2、来一口。苦菜和红豆应该还要裹,红豆壳和苦菜都是脆的酥的,特别好吃。4.撒撇傣族特色美食,刚开始吃的时候只敢吃柠檬撒,后来才知道他们当地人都只吃苦撒,而且根本没有柠檬撒,有些人喜欢有些人不能接受,它的做法还被微博热传过称为黑暗料理,牛撒撇主原料主要原料是牛肚(即牛胃,汉族叫牛百叶)。撒撇的独特佐料牛撒撇之所以特殊,在於它所用的独特的佐料胃裏已和胃液混合在一起,但还没被消化吸收的东西。我喜欢在里面加上当地特别辣的辣椒,虽苦但是回甘而且清凉,吃过一次之后就再也停不下来了。5.大理米糕在昆明也有卖的,口味特别,分干糕和水糕两大类。是一层一层压制蒸熟的,有白米和紫米也有混合的,每一层中间都要加上玫瑰糖,

3、最后在上面洒上红绿丝,非常的有韧性,香味十足,很有口感。这个可以买了带回家。6.官渡粑粑昆明特色美食,一种饼,每个大街小巷都会有骑着电动车叫卖的,官渡古镇里面最著名的那个店我就从来没有见过不排队的时候,凉的热的都好吃,有芝麻馅花生馅豆沙馅也有光饼,饼特别有嚼劲,而且因为是烤出来的特别香,早餐午饭晚饭都可以吃。7.铜锅洋芋火腿焖饭抚仙湖特产,一个铜锅煮抚仙湖鱼叫铜锅鱼,一个铜锅闷饭叫铜锅饭,一个铜锅半锅洋芋,有些许提味的火腿提色的豌豆,用铜锅闷出来的饭香,不粘锅但是锅底一圈的洋芋和饭都脆了,我一次能吃四五碗。8.云腿月饼云南人过中秋节都吃这个的,中秋节前有大月饼,一年中的其他时候有小一号的火腿酥

4、饼,外面的壳非常的酥脆,里面是糖腿,也有加松仁加蛋黄的,火腿是正宗的宣威火腿,吃之前放微波炉里面转10秒钟,简直让人欲罢不能!9.宣威小炒肉说到宣威火腿就顺道把宣威小炒肉给说了,我也不知道这道菜和宣威有什么具体关系,但大家就这么叫,去餐厅不知道点什么的时候就点这个,下饭神器,肥瘦相间的猪肉,各种调料爆炒,虽然图片上看起来油油的,但其实一点也不油,肉很嫩很入味,也不算特别辣10.宣威黄豆腐继续扒宣威,作为一个不爱吃豆腐的人,除了烧豆腐包浆豆腐之外最喜欢的就算宣威的黄豆腐了,开胃小吃,美味而且营养价值高,豆腐用酸浆点成后染色,用麻绳绑好挂在门前,非常壮观,而豆腐嫩中带有韧性,拿韭菜炒又好吃又好看,

5、而且只有在当地买的才正宗,在昆明买的好多都是普通豆腐染色制成的。好啦,以上是我去云南尝过之后觉得还不错的小吃,推荐给大家,这里顺便说几个旅游景点大家可以参考,个人觉得吧,苍山洱海、玉龙雪山、泸沽湖、香格里拉一定要去,随便一拍就是美景,不仅可以品尝当地特色小吃,熟悉各个少数民族,体验当地风土人情,还可以带一些土特产回家。至于特产的话,像云南普洱茶很有名,我上次买的什么牌子的忘记了,已经喝完了,是我喝过最香的普洱茶。还有螺旋藻也要买,是一种天然保健品,这个大家可能不太了解,我介绍仔细一点。螺旋藻被国际上称为“21世纪人类最理想的保健品”,但是全世界只有中国云南丽江程海湖这个纯天然的碱性湖才生产的,我买的是程海保尔牌的螺旋藻,听说这个牌子是全国两家之一在程海湖上建立了自己的工厂的。螺旋藻可以提高免疫力和抗疲劳的,年轻人也可以吃,中老年人特别适合,因为对降血糖、痛风都有辅助调理作用。我已经长期在吃了,后来发现淘宝、京东上都可以买,效果还是不错的。再者就是云南的宣威火腿,云南省著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。想想就流口水啊。总之,有机会一定要去云南旅游,风景真的很好。如果大家对云南旅游还有任何疑问,也可以参考网站祝大家旅途愉快。

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