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1、生产企业自查报告生产企业自查报告*集团自成立以来视质量为企业的生命，将质量建设作为公司的要害来抓，通过二十年努力，集团在水果原浆加工的冷破裂、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时灭菌、无菌冷灌装等项工艺、技术，均处于世界领先地位。健全、实施了ISO9001、HACCP、ISO220xx、OHSAS18000、ISO14001等质量、平安、环境治理体系，并实施体系认证。北京*集团*有限公司自20xx年成马上制定了HACCP方案并严格根据该标准进行生产治理，到现在已建立了系统的质量把握体系。通过自查，我们主要做了这些工作并存一些不足，具体如下：一、质量把握体系建设注重严格的质量把握体
2、系建设，在质量治理过程中主动推行全员质量治理理念。质量治理体系全面掩盖项目论证、技术装备基础建设与治理、原材料供给商的开发、进厂原辅料的检验、生产过程质量监控、成品外瞧质量的检查、成品内在质量检验、物流和售后服务等全过程。企业并依据客户要求和产品应用领域的不同建立对应的符合国际标准的把握规范。长期以来，在质量建设上，质监、商检、工商等职能部门赐予了公司有力的支持和指导下，质量治理水平取得了稳步上升。二、坚持技术基础投进公司先后斥资数千万元改造生产和科研试验设备，为产品质量、生产力量和研发实践供给重要支柱和保证。公司先后斥资数千万元改造生产和科研试验设备，为产品质量、生产力量和研发实践供给重要支
3、柱和保证。果浆(浓缩浆)车间引进目前世界先进的意大利FBR及德国SIG生产线。浓缩汁车间引进意大利FBR生产线，保证产品质量达到国际标准。建有16000吨冷躲库，保证产品的贮存质量。同时建设50吨的污水处理站，干净排污，符合绿色环保的要求。三、坚持检测中心与力量的建设公司注重加强各生产环节相关的检测试验中心和产品生产现场检测站的建设，专设原料水果收购小组及原料验收小组，从源头严把质量关;配备多种试验设备：环保测试仪等测试仪器。公司还对试验检测设备根据ISO10012标准进行溯源治理,有效保证了材料基础讨论、产品试制和性能检测需要，满足了从原材料进厂到产品出厂各环节的检测要求。四、按质量把握的检
4、验、试验流程要求进行把关首先在原辅材料上，对原料供给基地进行具体考察，专设原料水果收购小组及原料验收小组，对农药残留、微生物进行严格检测，从源头严把质量关。在生产过程中，要对生产设备、设备和生产工艺参数、过程中进行反复抽检。成品阶段，品控技术人员感官、理化及微生物指标进行检测，对每一批次的产品留样，检验数据进行档案分类治理，以保证产品信息的可追溯性。五、坚持系统的质量专业培训健全质量培训体系，企业全年培训不少于5000人次，其中关于技术和质量的培训超3000人次。六、建立基于数据数溯的售后体系企业建立售后服务中心，设立24小时售后服务热线，并以产品工程技术人员为骨干，在供给售后服务的基础上完善
5、对质量追溯后的数据收集，以加强对产品质量的牢靠性分析，初步建立了产品的牢靠性指标和产品牢靠性制度。七、存的不足(一)熟悉上的误区通过自查，公司在质量建设上仍然局限于狭隘的产品质量治理方面，没形成全面质量的治理即TQM的高度认同，总认为产品质量是要害，没有将支持产品质量最终形成的与产品生产过程相关的内部资源配置、制度体系、企业和谐等全方位要素全面纳进质量治理环节，公司将根据GB/T19580标准创建卓越绩效模式，推动公司整体质量建设的提高。(二)力量建设的不足公司在培训体系上虽然已较健全，人员的培训次数有了肯定的保证，但针对性的专项培训力度不够，培训后的结果跟进力度不强，没有完全达到要求。(三)资源配置不足近年来，人力资源成本上升幅度持续加大，而产品价格由于市场的接受度偏低，难以支柱人力资源成本，推动全面质量的治理的人力成本难以全面得到支柱。 5 / 5