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1、英国WSET品酒师课程WSET 简介 ：英国葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）成立于1969 年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，WSET 逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。 目前除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET 提供的系列课程及认证以外，越来越多的酒店人士也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证，或者仅仅想把自己现有的知识专业化，以便不会迷失于目前不断发展的从业要求。 WSET 培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了WSET 的严格筛选及评测，以确保其具备WSET 所要求的
2、教育资质，只有在这类授课组织进行正规的WSET 课程学习，学员才能比较有把握的通过WSET 个级别的认证。WSET 同时也拥有一批认证教师，这批教师会定期参加WSET 的再培训，以确保他们所教授的内容紧跟酒贸易及酒业发展的新动向。WSET 系列课程 ：Level 1 Foundation Certificate in Wines 葡萄酒预备级证书课程了解销售葡萄酒的基本技巧及基本产品知识。Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits 葡萄酒及烈酒中级证书课程针对一系列酒精饮品进行的职业技能的培训，对世界上的葡萄酒产地有广泛认识，教授
3、酒类批发及零售行业的销售技巧。Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒高级证书课程面对具备超凡决策能力的酒贸易业者所开设的针对世界范围内葡萄酒及烈酒核心知识的课程。Level 4 Diploma in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒文凭课程该文凭课程目前模块化了。一个教学模块就是一个证书课程，它可以单独学习并通过考试获得证书。只有通过六个模块课程的学习并获得其证书才可以获得 WSET 葡萄酒及烈酒文凭。Level 5 Honours Diploma 荣誉文凭WSET 荣誉文凭将授予独立完成某项与葡萄酒及烈酒相
4、关课题研究的学员。研究课题可自选，通过进行此项研究，学员提高研究、评估及分析的能力。该文凭课程仅接受拥有 WSET 高级文凭之个人。学习WSET的好处 拥有炙手可热的国际葡萄酒证书，特别是酒店和旅游管理的毕业生在求职路上增添了一个世界范围内权威的专业PASS。 成为葡萄酒公司及大型星级酒店的抢手人才。 在大公司激烈的人才竞争中脱颖而出，独胜一筹。 正式商务酒会或接待中，举止得体，轻松自如。 宴请中让合作伙伴对您刮目相看，合作更易达成。 成为您上司，同事，同学，朋友身边的葡萄酒专家。 出国留学，可以更轻松的融入国外的文化。课程介绍WSET Level 1初级课程WEST品酒师初级认证课程5大体验
5、亮点！1.丰富实用的葡萄酒基础知识及西方红酒与餐饮礼仪培训，轻松应对商务活动及宴请；2.国际级优秀讲师师资，体验式授课，游戏互动，轻松入门；3.舒适轻松的培训环境，让您结交更多志同道合的朋友；4.品尝课程专业用酒；5.顶级酒品用具-酒鼻子、酒刀实地体验，开启优雅红酒人生。课程名称：WSET Level 1 英国葡萄酒学院初级课程授课语言：中文 课程学时：16课时 课程费用: 2000RMB/人（包含报名费，中文教材，培训费，品尝7款进口葡萄酒，考试费，证书费，并额外赠送2支原瓶进口葡萄酒和2个专业酒杯） 补考费用680RMB/人。课程简介： 针对零起点的初学者设计，通过葡萄酒的基础知识、基本品
6、尝、基本礼仪和餐饮的搭配等培训，涉及葡萄酒相关的基本常识，是中国最受欢迎的葡萄酒入门课程之一。 课程内容： 葡萄酒简介（定义、风格、差异、葡萄品种、酿造过程、酒店餐饮服务、销售、社会责任） 美食与美酒搭配基本原则 品酒档案培训对象：葡萄酒爱好者、旅游或酒店类行业从业者、白领、商务人士等所有需要提升葡萄酒基础知识的零起点人士。考试：中文笔试,获得证书：WSET Level 1英国葡萄酒学院初级证书进阶课程：WSET Level 2 英国葡萄酒学院中级课程配备课堂用具：奥地利Riedel酒杯、法国酒鼻子、ASC酒刀、法国酒钥匙、法国恒温酒柜WSET Level 2中级课程课程名称：The WSET
7、 Level 2 Intermediate Certificate in Wine and Spirits课程时间：24课时课程费用：5000 RMB/人（包含报名费，原版教材，培训费，品尝47款进口葡萄酒，考试费，证书费） 补考费用1380/人。授课语言：中文（教材及PPT为英文原版） 课程简介：了解葡萄酒和烈酒的市场前景、销售技巧、服务规范 课程内容： 课程介绍及葡萄酒品尝 影响葡萄酒风格，质量，价格的因素 霞多丽和黑皮诺 赤霞珠，美乐和长相思 西拉，歌海娜和雷司令 意大利，西班牙和葡萄牙 起泡酒和甜酒 加强酒，白兰地和利口酒培训对象：葡萄酒行业人士（进口商、经销商、酒店餐饮、葡萄酒专卖店、红酒吧等）、旅游或酒店类行业从业者、爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的时尚白领、高端人士 考试：英文笔试 获得证书：WSET Level 2英国葡萄酒学院中级证书进阶课程：WSET Level 3 英国葡萄酒学院高级课程配备课堂用具：奥地利Riedel酒杯、法国酒鼻子、ASC酒刀、法国酒钥匙、法国恒温酒柜备注：每次试卷都由英国寄出，只有考试现场才可以拆封，考试完后试卷寄回英国阅卷，然后将证书寄到中国，获得证书时间40天。