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1、7.4 结晶现象教学设计【教学目标】1 .了解晶体与结晶，初步了解结晶现象；2 .掌握除去实验方法；3 .了解过滤和结晶两种混合物分离方法的适用范围、原理和实验操作。【教学重点】获取晶体的方法和粗盐中难溶性杂质的去除。【教学难点】结晶法分离混合物的原理和操作。【教学过程】 明确目标 1.了解晶体与结晶，初步了解结晶现象；2 .掌握除去实验方法；3 .了解过滤和结晶两种混合物分离方法的适用范围、原理和实验操作。 引入新课 常见晶体图片展示：学生总结晶体的特性晶体是具有规则的几何外形的固体。 板书 晶体：具有规则的几何外形 思考 怎样可以制得美丽的晶体呢？讲解晶体可由饱和溶液形成：将水加热至沸腾一
2、在水中加入研碎的溶质-配制热的饱和溶液一冷却一有晶体析出如：实验 7-9 小结板书 结晶的方法：（ 1）冷却结晶法： （冷却热的饱和溶液法）保持溶剂的量不变，使溶液的温度降低。 提问 为什么明矾能用冷却结晶法结晶？ 小结板书 （适用于溶解度随温度改变明显的物质） 提问 像氯化钠这种溶解度受温度影响变化不大的物质该如何结晶呢？ 小结板书 （ 2 ）蒸发溶剂结晶法：恒温蒸发，使溶剂的量减少；（ 适合用溶解度受温度影响不大的物质）小结 课本 P211 图： 思考 怎样制造较大的晶体？ 讲解展示 晶体不是生物，可它也能生长。将一颗小的现成的硫酸铜晶体悬着浸入其饱和溶液中 , 晶体会缓慢地 “生长” 。
3、 如果在烧杯中继续倒入饱和硫酸铜溶液，则结晶体的增长会持续几周甚至几个月。你将会得到一颗美丽的大晶体。 过渡提问 结晶法在生活中有哪些应用？ 板书 结晶法的应用利用结晶法， 可以将我们需要的物质从含杂质的混合物中分离或提纯出来，例如，海水晒盐、蔗汁制糖（图片展示） 思考 直接晒出来的盐有很多不溶性的杂质，如何去除？阅读课本实验7-10,总结填空:板书粗盐的提纯1 .步骤：O2 .目的：除去粗盐中 的杂质。实验演示粗盐的提纯一一步骤、现象、结论、玻璃棒的作用小结 分离混合物的方法：难溶性固体和液体混合后的分离方法：（一）过滤法可溶性固体混合后的分离方法：（二）结晶法a、蒸发结晶（海水晒盐）b 、
4、冷却结晶（分离KNO）与NaCl溶液）课堂练习1.下列各图所表示的实验操作，可以将食盐水中的食盐结晶析出的是（2、粗盐提纯实验的部分操作如图所示，其中错误的是 （）D.蒸发B掩解A.取一定量粗盐 C.过滤3、上述实验改正错误后，过滤一杯浑浊的水，经过两次过滤后发现滤液仍显浑浊，请你分析原因：（写出两点即可）。4、欲使硝酸钾从其常温下的饱和溶液中快点结晶出来，应采用的最佳方法是（）A.冷却硝酸钾的饱和溶液B.常温下使水蒸发C.先加热蒸发掉一部分水，然后降温D.升高饱和溶液的温度课堂小结课后作业7.4习题4、5【板书设计】7.4结晶现象一、晶体：具有规则的几何外形二、结晶的方法：（1）冷却结晶法：（冷却热的饱和溶液法）（2）蒸发溶剂结晶法：三、结晶法的应用 四、粗盐的提纯1步骤： 。2目的：除去粗盐中 的杂质