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1、第 1 节 熔化与凝固教学目的:1、了解晶体和非晶体在熔化和凝固时表现的不同特点。2、能说出几种典型的晶体和非晶体。掌握晶体熔化和凝固的规律,理解晶体的熔点和凝固点的意义。3、能根据有无熔点将固体分为晶体和非晶体。能说出硫代硫酸钠和冰的熔点。4、能根据实验数据做出晶体和非晶体熔化图像;根据图像叙述晶体和非晶体熔化的特点;能根据液体凝固的特点,大致做出晶体和非晶体凝固图像。教学重点、难点:熔化过程及其特点;熔化实验、熔化曲线意义。教学准备:铁架台、大烧杯( 100ml ) 、温度计、试管、酒精灯、石棉网、温水、玻璃棒、硫代硫酸钠(粉末约25g ) (大苏打或海波) 、松香、火柴、白纸教学过程:引
2、入(幻灯片1)师:你们见过火山喷发的现象吗?生:答(没有、有) 。师: 大家看一下屏幕上的图片, 这是灼热的岩浆从火山口喷发出来, 岩石在高温下会变成什么状态?液态岩浆冷却之后又变成什么状态?生:答。师:很好,在我们生活中你见过水结成冰和冰化为水现象吗?生:答。师:刚才同学们举的事例说明了什么?生:答。师: (出示幻灯片 2 )我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化;物质由液态变成固态的过程叫凝固。寒冬腊月水结成冰凝固春暖花开冰慢慢会熔化在马铁厂铁在高温下变成铁水熔化铁水遇冷变成铁凝固师: 在一定条件下物质固态与液态之间可以相互转变, 你们认为不同物质熔化和凝固时规律相不相同?生:答。师:我们猜
3、测是否正确最好通过实验验证。(出示幻灯片3)1、仪器介绍:铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、海波、松香2、实验方法:水浴法(为了使试管内物质受热均匀,且较易控制温度)3、学生分组实验(2 大组做海波实验, 2 大组做松香熔化实验) :以 4 人小组进行实验,分工安排:负责报时(从40 c时每隔1分钟报一下);负责读数(从40 c时每隔1分钟读一次温度);负责记录温度(读的温度填表格中);负责观察物质状态。强调:酒精灯安全使用(点火和灭火)(出示幻灯片4)记录表格学生实验开始,教师指导巡视4(、 切实物投影)学生上台汇报交流 (选择 2 份典型的海波和松香熔化数据让学生汇报)师:从这些
4、数据中你能发现什么规律?生:答。师:为了更直观形象地表示海波熔化时温度的变化情况,老师介绍另一种表现方式一一图像。横坐标表示时间,纵坐标表示温度。(师示范描点,让学生在方格纸上描点、连线完成图像)师:展示学生画的图像,出示老师图像。(出示幻灯片5)观察海波熔化和松香熔化图像,这二张图最大区别是什么?生:答。师:分析二张图。AB 段,温度上升,没有达到一定温度,没有熔化,状态固态(板书)Jbc段,温度不变,状态固态、固液共存、液态(开始熔化,熔化结束)cd 段,温度上升,状态液态。I松香:温度一直上升,逐渐变软、变稀。(出示幻灯片6师:根据实验及刚才分析,讨论海波和松香熔化有什么相同和不同?1、
5、相同点:都要吸热。海波:有一定熔化温度熔点2、不同点:.I松香:没有一定的熔化温度师:根据固体在熔化时有没有一定熔化温度,把固体分成二类:(出示幻灯片7)1、晶体:常见有金属、食盐、水晶2、非晶体:常见有玻璃、塑料、橡胶师:海波是晶体,松香是非晶体,你能根据海波和松香熔化的特点,说说晶体和非晶体 熔化特点?(幻灯片 8)都要吸热。晶体有熔点,非晶体无熔点,熔点是晶体的一种特性。如何理解熔点是晶体的一种特性?师:翻开书本P123,看几种常见物质晶体。根据表中获得信息,你能回答吗?表中所列各种物质都是晶体吗?生:答。不同晶体熔点相同吗?生:答。常见金属中哪种物质熔点最高?生:答。记住海波(硫代硫酸钠)、冰的熔点;了解酒精、水银的熔点。(出示幻灯片9)想一想:1、为什么用鸨丝做灯丝?2、在很冷的地方应用水银温度计还是酒精温度计?为什么?(出示幻灯片10师:前面我们学了物质熔化的特点,凝固是熔化的相反过程。 这是海波熔化和凝固图像,从这张图像你能归纳出物质凝固的特点吗?生:答。(出示幻灯片11)凝固特点:1、无论晶体还是非晶体在凝固时都要放热。2、同一晶体的熔点与凝固点相同,非晶体没有凝固点。师:今天我们学习了物质熔化和凝固,接下去我们来轻松一下做一个小游戏。夏天同学们喜欢吃棒冰,请二位同学分别扮配棒冰、嘴巴,说说棒冰的变化及嘴巴的感觉。生:游戏。师:结束。