《河南省虞城县七年级生物下册第10章第1节食物中能量的释放导学案(无答案)北师大版.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《河南省虞城县七年级生物下册第10章第1节食物中能量的释放导学案(无答案)北师大版.docx（5页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第10章第1节食物中能量的释放导学案【学习目标】1 .尝试探究食物中的能量，说明燃烧和呼吸作用的区别。2 .说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。【学习内容】一、自学探究：探索中发现问题、收获知识，你将获得成功的喜悦，合作中，锻炼能力你将不断提高。相 信 自 己，你 能 行！【学 习 任 务 一】 食 物 中 储 存 能 量1、实验注意事项：自制的测定仪应尽可能地减少样品燃烧过程中能量的散失选择的样品要能够燃烧，燃烧过程便于操作，用干燥的食品比新鲜食物燃烧效果好，至少一种样品的脂肪含量比较丰富燃烧后的食物 先放在石棉网上冷却再称量。温度计下端不要接触瓶底燃烧食物前后几秒
2、中查看温度计。2、每克食物在体外充分燃 烧时释放的能量，是 。(读课本 50页一段，回答相关问 题) 食 物 的 热价反 映 3、提示：.计算热价公式：4.18(J) X升温值 (。C)X水的质量(g)/燃烧厂的食物质量(g)4、热价比较： () () .()(横线上填糖类、脂肪、蛋白质，括号填此营养物质的热价)5、生命活动所需能量主要来自 ,其次为 再其次为 O【学习任务二】细胞通过呼吸作用释放能量(阅读50页演示了解实验方法，推测实验现象)1、食物中储存的能量在有氧的条件下，通过燃烧时放出来，人体细胞内营养物质储存的能量也需在的参与下，通过细胞的而释放出来。2 、 填写演示“检验人体呼出气
3、体成分的变化”A蜡烛燃烧时间,C蜡烛燃烧时间 ，说明吹出的气体中含少。B澄清的石灰水变浑浊D澄清的石灰水变浑浊说明吹出的气体中含多。结论：由肺部呼出的气体比吸入的气体 减少， 增多了。原因是细胞进行呼吸作用消耗 ，释放 。5 / 33、生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程，就是4、细胞通过呼吸作用释放能量，一部分用于,另一部分用于。呼吸作用的重要意义在于二、合作探究1.燃烧和呼吸作用本质的共性和区别有哪些?2.请补充完整下列表r示呼吸作用的式子：有机物,水+二氧化碳+ （【学习小结】你学到了台匕 目匕1.下列食物中的台匕 目匕台匕 目匕3.4.A.2.A.无机物台匕 目匕植物中不
4、同食A.执八、B.台匕 目匕B.C.D.维A.骑车B.静坐5.A.组织里的气体交换B.C.氧化有机物B.食物中的能量D.执八、少可以用（C.温度耗能量最多的C.扫地吸进氧气,呼出二氧化碳D.肺6.下列等量的r放热最A.馒头B.花生C.牛肉7、通过测定，在蛋白质、脂肪、糖类三种营养成分中A.23KJB.17KJ等质量的下列物质在人体内分蛋白质9.甲、乙两个瓶中都装有澄清的石灰水。在吸入气体时,时，右手捏紧橡皮管，左手松开。结C.太D.台匕 目匕D.快走气体交D.苹每克糖类所含能量是（C.38KJ放能量最多的是（左手捏紧橡皮管,果，乙瓶中甲 瓶 在 这 个 实 验 中右手松开。的石灰在呼出气体D.9KJ水明显变浑浊。(2)甲瓶中的浑浊程度 ,说明空气中 ,的含量较少。乙瓶中的浑浊程度 ,说明呼出的气体中 的含量较多。产生以上变化的原因是：氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入了,而毛细血管内的二氧化碳透过毛细血管壁和肺泡壁进入了 ,然后随着湿润的气体一起排出。(3)人体呼出的气体和环境中的气体有什么差别？