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1、关于农村养殖创业的故事养鸭30年守成“鸭司令”年收900万30年前，举家从孝感来到江夏，靠借债买来种鸭。从小养鸭户 到带动周边16家养殖户抱团发展，目前每年循环养鸭规模达到56 万多只，年收900余万元。本地鸭子飞往香港在江夏五里界唐涂村附近，分布着上十个水塘、水库。无一例外 地，每片水域上及岸边，一群群鸭子“嘎嘎”欢叫着拍打着翅膀。今年55岁的韩全安，是这些养殖基地的总带头人。韩全安是孝感人，养鸭之前是一名乡村兽医。但是，年轻的他， 总觉得这份工作满足不了他一颗想做事业的野心。然而，做什么？他又一直没想好。直到1984年的一天，他因偶然机会来到江夏五里界。看到当时 还称为武昌县的这片土地上，
2、水面宽阔，生态良好，职业敏感告诉 他：这是个搞养殖的好地方。当时，尽管改革开放的春风已起，但江夏本地居民大多还停留在 靠种水稻等庄稼以及靠手艺吃饭的思维，搞养殖的没有一家。趁热打.铁，兴奋不已的韩全安跟当地相关部门谈好，回老家卷起 铺盖便来到了江夏。这一来，就是30年。启动资金不足，他向亲戚朋友借债买来几百只蛋鸭种苗，甚至还 向银行贷款完善硬件设施。看到鸭子一天天长大，他的心里也充满 了期待。由于本身是兽医出身，技术上没有问题。然而，新的问题出现了, 鸭子长大了往哪销？当时，本地居民对鸭肉并不像现在这样普及，没 有预想到的情况让韩全安傻了眼。正在他着急之时，在当时的武昌县外贸局沟通下，深圳一家
3、外贸 公司要下了所有的鸭子。韩全安的鸭子在家门口市场有限，在外贸公司的运作下，竟飞往 香港等地。没了销售之忧，他放开手脚扩大规模，一年出口鸭子10万只左 右，他一年便成为了万元户。带动16家养殖户抱团致富随着市场慢慢培育，当地居民对鸭肉的消费需求也开始增长。 “武汉这么多人口，摊到每家一个月一只鸭子，也是不小的数字。” 看准这一点，自1987年，韩全安调整思路开始做内销。发了财的韩全安，开始琢磨更好的发展方式。“我一个人，毕竟 能力和精力有限，不如把大家组织到一起，抱团发展。”此时，跟 随效仿他养鸭的养殖户越来越多，但各家都会碰到这样那样的问题： 技术、销路、原材料成本控制都是一门学问。于是，
4、他带动当地16家养殖户成立了唐涂养鸭协会，在养殖技 术方面提供帮助，在销售上全面负责，甚至连饲料他都负责调运。 担负起五里界乃至周边梁子湖新华农庄养鸭大户的加工与销售业务。 如今，养鸭协会养殖基地年循环养鸭规模达到56万多只。其中肉鸭 46万只，蛋鸭近10万只？，收入达到900多万元。在协会成员单位 中，养殖规模在10万只以上有2家，最高年收入达到30多万元， 最少的也有10万多元。成为湖南、江西等省份批发市场及加工企业 的主要供应商，他也被人誉为“鸭司令”。其实，在办养殖场的这些年里，韩全安也遇到过不少挫折。2003 年的非典，人们谈禽色变。2008年和去年的禽流感，让人们更是对 禽类唯恐避
5、之不及。很多养殖户看到市场行情不好，陆续退出，但 他却咬牙坚持下来了。“养鸭，守得住的才有出路。”韩全安淡淡 说道。养殖土元和蟒螂年利润百万报纸一卷，或者举起拖鞋一拍，这是我们对待“小强”的标准动 作。在大多数人的眼中，蜂螂是害虫，人人喊打，但胶州胶西镇孝 源店子村村民王卫祥却乐意为它们亲手制作一个温暖的“家”，还 每天好吃好喝的“伺候”着，在他眼中，这些蜂螂是“宝贝”。偶然时机转行养殖业“我是个地地道道的农民，能够从事蜂螂和土元饲养也是机缘巧 合。”王卫祥告诉记者，因为家里比较穷，虽然成绩很好但没有参 加高考就辍学了，过去几年间，他在工厂做过小工、在超市打过杂。2009年，王卫祥跟妻子在北京
6、做防水沥青建筑工作，到安徽亳 州出差时看到当地的药材市场上土元干品供不应求，而且很多当地 居民都因饲养土元而致富。“我对土元并不陌生，后来我就想着能 不能自己也饲养土元。”王卫祥说，2010年，他们夫妻二人从北京 辞职回到了老家。但是刚开始创业的时候，遭到了家人、亲戚的一致反对。“养殖土元、蟒螂在咱这边属于新生事物，家人都说如果真的能 赚钱，别人都去干了，还能轮到你吗？”王卫祥苦笑着说，当时说啥 的都有。2010年，王卫祥拿着在北京打工攒下来的4万块钱开始了 创业之路，并从亳州当地养殖户手中学习了养殖技术，购买了一批 虫卵带回老家孵化。创业总是有着许多意想不到的困难。由于是第一次孵化土元种苗,
7、 可能温度太低，卵鞘全部死掉，四万块钱打了水漂。随着规模越来越大，王卫祥直接跟制药厂签了订单直供制药厂， 目前他自己土元养殖面积是2000多平方米，仅土元一项能给他带来 60多万元的收入。除此之外，还有留下一部分母体土元产卵育种， 每年种苗的销售收入也有二十多万元。王卫祥说，每平方米的饲养池能养殖出活体土元50多斤，晒干 后能出10多斤干品，现在土元的收购价格一直很高，通货每公斤在 50元左右，特货达到了 60元，现在每年土元干品就可以收入七八 十万元。土元饲养8个月就可以达到出货标准，还有留下一部分母体土元产卵育种，母土元产卵三个月后，相当于“高龄产妇”，立 即淘汰晾晒成干品销售，每年种苗的
8、销售收入也有三四十万元，加 起来年收入达到百万元。让“土鳖”住进“楼房”记者来到青岛天尚土元养殖基地，刚推开饲养室的门，感到一股 热气扑面而来。尽管室外非常寒冷，但饲养室内却暖融融的，在狭 隘的养殖室过道上，两名工人正在筛选土鳖的变异品种。屋内被分 割成四排，每排分六层，每层又被分割成一平米的单间，每层饲养 池里的土鳖爬来爬去，养殖基地负责人王卫祥正在给饲养池添加饲 料。“这是我自己设计的立体高密度养殖法，饲养室没有任何取暖设 备，靠土鳖自身发热，室内恒温常年保持在30以左右。”王卫祥 告诉记者，他采用的是立体高密度恒温养殖技术，是靠虫体自身发 热保持室内温度，不受天气影响一年四季保持室内恒温
9、，即省力又 省工还节省了取暖费用。王卫祥利用这种饲养模式把室内的空间全 部利用起来，不仅大大提高了土鳖的养殖密度，还靠着这种立体养 殖技术，把土鳖的养殖周期从3年缩短到了8个月。多种经营拉长链条土元的收益挺可观，但王卫祥并不满足这种单一的养殖模式。 “再赚钱的东西你也不能保证它没有价格跌入低谷的时候，咱得把 它发展成一个致富链条，才有抵御市场风险的能力。王卫祥所饲养的蟒螂品种是美洲大蝶，原产于南美洲，其提取物 有广泛的药用价值。而且蟒螂的习性和土元差不多，也喜欢黑暗， 只不过土元喜欢在土里，蟒螂喜欢趴在墙壁和石棉瓦做的层断上。 王卫祥将两种虫子混养，使得饲养空间、饲料都得到了充分利用。“目前，
10、合作社蟒螂饲养面积是600平方米。”王卫祥介绍说， 蟒螂的价格要高一些，基本在每公斤90元以上。差不多一年能达到 20万左右的利润。无偿传授技术带领村民致富在自己致富的同时，王卫祥还把技术无偿向周边村民传授，只要 哪家有养殖土元的想法，随时可以上门讨教。记者采访当天，正好遇到一位来自潍坊地区的村民来到王卫祥的 养殖基地学习。这位村民一直在关注土元、蟒螂的养殖技术，但是 苦于没有养殖经验，这次他来找王卫祥就是求教如何建造饲养池。 得知这位村民的来意后，王卫祥接着就询问起对方家里的面积，并 拿出笔来记录着详细的尺寸。“这是一个效益很好的养殖行业。”王卫祥介绍说，通过养殖土 元、蟒螂，王卫祥也成了当地的名人，周边不少村民都前来向他学 习养殖技术。“不光咱青岛的，还有湖南长沙一带的农民来找我学 技术。他们回去后也搞起了土元养殖，成功后再把土元、蝉螂卖给 我。”据了解，王卫祥饲养土元、螳螂这五年来，发展青岛周边养殖户 近200家。“现在制药加工厂对土元、螳螂干品的需求量很大，供 不应求一点也不夸张，下一步我打算在周边乡镇大力推广土元养殖, 延长产业链进行深加工。因为土元养殖有很多优势，一是土元耐病 性强，不像养猪和鸡类型的，容易得瘟疫;二是养殖成本低，一万元 就可起步。”王卫祥介绍道。（岳柏宇）