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1、种子的结构教学设计胜利四中 尚磊磊一、教材分析本节课选自第三节果实和种子的形成中种子的结构一部分，种子萌发之后之所以能发育成一株新的植物体，与种子的结构有着密切的关系，因此种子的结构是是比较重要的内容。教材是以菜豆和玉米种子为例，通过学生进行观察菜豆和玉米种子的结构实验，将种子的结构阐述清楚，最后归纳出菜豆和玉米种子的异同处，以及单、双子叶植物的概念。由于玉米种子内部大部分为胚乳，仅相对于胚乳对侧基部的一角为胚，比较难以观察清楚，因此玉米种子的胚的观察为教学难点。二、学生分析 初二学生已经具备一定的自主设计并进行合作探究实验的能力，在第二节的学习中，已经了解了种子各部分结构是有什么发育来的，再
2、加上对菜豆、玉米比较熟悉，所以在老师的适时指导下，独立完成实验应该没有问题。为了加深学生理解，课堂上加入了花生、大米、熟玉米，黄豆、绿豆等实验材料。充分调动学生的能动性，开发学生潜能。三、教学目标1、知识目标（1）掌握菜豆、玉米种子的结构（2）明确单、双子叶植物种子的异同及概念2、能力目标（1）通过对菜豆、玉米种子的解剖、观察，培养学生的动手能力、观察能力（2）通过对比两种种子的异同，培养学生进行分析和综合的思维能力3、情感目标（1）通过实验，培养学生认真严肃和实事求是的科学态度四、教学重难点1、对玉米种子的胚的观察及区分五、课前准备1、实验材料：第一个纸包（浸泡菜豆、玉米种子、熟玉米粒、花生
3、）;第二个纸包（大米）;第三个纸包（黄豆、绿豆、花生、玉米）实验用具：刀片、镊子、放大镜、碘液等2、学生合作探究实验卡片六、教学过程（一）导入：【展示】胡杨照片师：在植物界，胡杨是最具传奇色彩、悲壮氛围的大树之一。被誉为戈壁大漠中的神树，传说其“生而一千年不死、死而一千年不倒、倒后一千年不朽。” 但是，又有多少人知道，它的种子只有万分之一克！就是这只有万分之一克重量的种子、只有几十万分之一成活希望的种子，塑造成了大漠戈壁中最为伟岸、强悍的大树死亡地带的风景线！【出示】神六搭载的种子 【视频】各种种子师：关于种子你想了解什么呢？生说师写在黑板上，并标注学生姓名 师：无论你想了解种子的什么知识，首
4、先必须了解种子的结构！那么，就让我们就一起来揭开种子中隐藏的秘密。请打开书本14页二、合作探究：【出示】合作探究试验卡片 1、根据实验观察，你们能辨认出种子各部分结构并在菜豆、玉米种子的形态结构示意图上标出吗？2、将碘液滴在玉米种子的纵剖面上，哪一部分变蓝？为什么？3、用手捏一下熟玉米粒（白色）会掉出一个白色的小东西，你们认为它是什么结构？4、我们吃的花生油来自花生种子的什么结构？做个实验验证你的猜想吧，由此你们能得出什么结论？【友情提示】1、观察菜豆种子的内部结构:在种脐对面用刀片划开一个小口,剥离种皮,再轻轻掰开即可观察内部结构。2、注意要纵切玉米种子。3、小心手指！生：小组合作探究师：以
5、上四个题目你们小组可以任意选择，哪个小组愿意展示一下呢？生（选第一题）：上黑板在菜豆玉米种子结构示意图上标出各结构名称。生（选第二题）：胚乳变蓝，因为含有淀粉（一生提出疑问：应该把淀粉换成有机物才对）师：植物光合作用可以产生几种有机物，但碘液只能测定淀粉的存在生（选第三题）：是胚（一生提出不包括子叶）师：熟玉米粒掉出一个白色的小东西是完整的胚生（选第四题）：上台来实物投影在白纸上挤压花生子叶，会出现油迹师：经过努力我们了解菜豆玉米种子的结构，哪个小组能够又快又好的完成下表呢？【比一比】 通过以上的努力，你们小组能写出二者的异同吗？菜豆种子玉米种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳师生：明确上表内容师：
6、通过对菜豆玉米种子的观察我们了解了菜豆有2片子叶，玉米有一片子叶，那么什么是双子叶植物？单子叶植物呢？生：像菜豆一样具有 两片子叶的植物叫双子叶植物；像玉米一样具有一片子叶的植物叫单子叶植物。【出示】单双子叶植物图片师：在你的周围，你见过哪些是双子叶植物和单子也植物呢? 生回答三、【展示】千年古莲师：看了刚才的录像，打开第二个神秘纸包（大米），师：千年古莲子能萌发开花，今年的新大米却不能萌发，为什么呢？【考考你】你们小组认为种子中最主要的部分是什么？理由呢？生：古莲子具有完整的有活力的胚，而大米是胚乳，所以我们认为胚是种子最主要的部分。师：大米虽然不能萌发但可以食用【出示】你了解吗？我们吃的大
7、米主要来自水稻种子的哪一部分？面粉呢？花生中的“白胖子”呢？豆芽的白嫩细长部分呢？核桃呢？四、【出示】你知道吗？人工种子资料五、【小结】生：回答课初提出的疑问及老师的问题六、拓展迁移【展示】沙漠中的种子 【展示】沃土中的种子师：无论是沙漠还是沃土中的种子，因为具有了完整的结构才能等待机会发芽长大，所以在座的孩子们只有不断像种子一样积累自己，在将来的某个时刻才能展示精彩的你！打开第三个神秘纸包，以小组为单位在教室合适位置种植种子，观察并记录它们的生长过程，在美化教室的同时学到种子的坚强。再见，孩子们！七、教学反思这节课设计思路是利用胡杨种子、太空种子及常见种子激发学生对种子的求知欲望，利用合作探
8、究试验卡片，让学生通过小组合作探究的方式明确菜豆、玉米种子各部分结构，利用碘液区分玉米胚乳和胚，利用熟玉米粒让学生捏出胚来直观感受二者的区别，利用花生来明确子叶中储存着营养物质。明确种子结构后利用二者的列表比较引伸出单双子叶植物的概念并联系实际进一步加深对单双子叶植物的理解。在掌握种子结构之后，利用古莲子能萌发，新大米不能发芽来明确胚是种子中最主要的部分，通过大米联系到面粉、核桃等是食用哪个部分来学以致用。最后补充了人工种子的材料，提出倡议并布置种植种子的任务。但这节课也存在不少缺点，比如一些细节处理比较粗糙，在利用胡杨种子、太空种子及常见种子激发学生对种子的求知欲望，并把学生想了解的知识写在黑板上（标注学生姓名），学完这一节知识后，本应在小结环节询问这几位学生是否已经解开自己的疑问，若是你能给大家说一下吗？若不能，看学生是否有人能解决，老师最后再明确一下这些知识点。但在课上由于失误疏忽了这一环节，使我感到无比遗憾。