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1、2019 最新教科版科学三上水和食用油的比较教案【教学目标】科学概念：水和油相比, 在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异, 但它们都会流动、没有固定形状。过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果, 并进行分析和交流。情感、态度、价值观：愿意与他人合作, 乐于交流尊重事实、重视证据。【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异, 但它们都会流动, 没有固定形状。【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果,并进行分析和交流。【教学准备】给每个小组准备： 2 个塑料杯
2、、 1 片玻璃、 1 张蜡光纸、 1 支筷子、 2 个试管、 2 根长木条（可以是长一些的牙签） 1 个玻璃杯、 1 个塑料瓶（矿泉水瓶）、 1 个水槽。给每个学生准备：记录纸两张。【教学过程】一、观察水和食用油1. 导入：水是一种液体, 你们知道的生活中还有哪些液体？这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例 , 进行研究。2. 学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油 , 要求学生仔细观察两者的相同和不同之处 , 并把观察到的结果填写在维恩图中。（提示：在科学观察中 , 一般不用尝的方法）3. 交流水和食用油有哪些相同和不同 , 师板书展示。二、滴液比较1. 师：水和食用油除了我们刚才所
3、观察到的不同之外 , 还有不同之处吗？比如 , 我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上, 它们的状态一样吗？2. 生猜测 , 并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时 , 为了实验的可靠 , 需同时多滴几滴；每一滴的量要控制 , 不要太多 , 简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）3. 生实践 , 将观察到的液滴状态画下来, 并注明液滴是在什么物体上。4. 展示学生的记录, 并交流讨论。三、比较水和油的轻重1. 师：水和食用油相比, 那种物质更重？我们有什么办法比较？2. 生交流方法, 并讨论、判断方法的可行性。3. 提供材料
4、, 请学生以小组为单位选择一种方法进行实践, 判断水重还是食用油重。（这一实验可根据实际情况调整为演示实验）4. 交流实验结果, 并尝试根据实验现象进行解释。5. 请学生将观察所得的结果补充到维恩图中 , 师补充到板书中。四、借助多种容器 , 进一步观察水和食用油的相同点1. 师演示 , 将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中 , 请学生观察它们有哪些相同的特点。2. 生交流、小结。将两者的相同点补充到维恩图中五、总结提升1. 全班交流：水和食用油有哪些不同之处, 又有哪些相同之处？重点讨论它们的相同之处其他液体也具有吗？这些相同点 , 固体具有吗？2. 小结：通过本课的学习 , 对于水是怎样的一种液体, 你们又有哪些新的认识？3. 4.3 / 2