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1、2019最新教科版科学三上水和食用油的比较教案设计教学目标】科学概念：水和油相比,在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动、没有固定形状。过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果,并进行分析和交流。情感、态度、价值观：愿意与他人合作,乐于交流尊重事实、重视证据。【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异, 但它们都会流动 , 没有固定形状。【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果 , 并进行分析和交流。【教学准备】给每个小组准备： 2个塑料杯、
2、1 张蜡光纸、一张报纸、 1 支筷子、 2 支滴管。教师准备： 2个量筒、一架天平、一杯食用油、一杯水、一杯水和食用油的混合物、 2杯等体积的水和食用油。【教学过程】一、感官观察水和食用油。1、出示一杯水。这是一杯我们常见的水, 你了解哪些水的知识？2、水是一种液体, 生活中你还知道哪些液体？3、所有的液体都相同吗？今天我们就以水和食用油为例, 来比较水和食用油的不同之处和相同之处。4、要比较水和食用油, 你觉得我们可以用哪些方法？（课前渗透感官观察的方法）眼睛看、用手摸、鼻子闻、耳朵听、嘴巴尝。指出： 在科学观察中 , 我们一般不提倡用尝这种方法进行比较物体。眼睛看、用手摸, 鼻子闻 , 这
3、些方法大家都会吗？（指导闻的方法和摸的方法）5、及时完成观察记录是一种良好的科学学习习惯, 我们一起来看这张记录卡。 知道怎么填写吗？（指导维恩图的填写：将相同点填在中间 , 将不同点填在两边）6、阅读温馨提示, 明白实验要求。7、请大家从抽屉中取出水和食用油开始进行观察。教师巡视指导。8、通过比较大家发现了什么？（交流水和食用油有哪些不同, 教师及时板书）二、不同液滴的观察比较1、水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外 , 还有其他不同之处吗？（老师出示报纸和蜡纸） , 我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸和报纸上, 水滴和油滴的形状会一样吗？2、生猜测, 并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提
4、示：介绍滴管的使用方法。）3、给出温馨提示, 让学生明了实验要求和方法。4、学生实验, 将观察到的记录在刚才的实验记录单上。5、展示学生的记录, 并交流讨论。（油在蜡光纸上的液滴比较扁 , 而水滴比较圆 , 在报纸上油渗得比较慢, 水渗得比较快。）三、比较水和油的轻重老师在准备实验时, 不小心将水和油混合在了一起, 结果就出现这样的现象了（出示水与油的混合体） , 水和油混合后真的成这样了吗？我们也来玩玩, 请大家将水和油轻轻地倒在一起,2、说说你发现了什么？你是怎么倒的？3、有将水倒入油中的小组吗？（有将油倒入水中的小组吗？）无论是将水倒入食用油中 , 还是将食用油倒入水中 , 我们都发现油
5、浮在了水的上面。4、你能解释这个现象吗？5、食用油真的比水轻吗？怎么证明？（用天平秤称一称）将一大瓶油与一小杯水比较称 , 那要怎么样？（体积相同。）6、教师将事先准备好的各50 毫升的食用油和水分别倒入放于天平上的塑料杯子中 , 观察。7、说说你发现了什么？天平向装水的一头倾斜, 说明水重。四、进一步观察水和食用油的相同点1、水和食用油居然有这么多的不同 , 那就没有相同点吗？水倒入不同的容器中 , 观察水的形状？问：水到底是什么形状的？油一样吗？其他的液体也一样吗？原来我们所见到液体都没有固定形状？（教师将无固定形状填入维恩图中）五、总结提升1、通过一节课的学习, 你知道水和油的相同点和不同点了吗？谁能完整地来说说。2、对于水这一种液体, 你有了哪些新的认识？（出示水） 4 / 3