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1、中国餐桌礼仪与禁忌表中国餐桌礼仪与禁忌表中国餐桌礼仪常识1 .入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌， 则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来 看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌, 如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正 对大门，则面东的一侧右席为首席。2 .点菜。一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒， 随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再 来一点餐后甜品，最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。3 .进餐时。先请客人，长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些，不要 打扰到同桌人。特别是有的
2、人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音 来，这种做法是不礼貌的。4 .进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐， 影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。5 .夹菜。为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。6 .为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。7 .敬酒。主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。中国餐桌礼仪禁忌1 .不要在餐桌上剔牙，影响同桌的胃口。2 .用筷。不要把筷子直直的.插到饭菜中间，寓意很不好；不要 越过别人的筷子去夹菜；不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗 里扒拉；不要用筷子剔牙。3 .菜再美味，也记得不要一味埋头苦干哦，适时地和周围的人说 几句风趣又不失礼的话调节气氛。5 .如果宴席尚未结束，但是你已经用好餐了，也不用随意离席， 等主人或主宾离席再走。6 .为别人夹菜记得“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。7 .我国是一个多民族国家，很多民族有自己的饮食禁忌，要特别 注意这一点，一点也不能疏忽大意，尊重他人也能为自己赢得尊重。8 .敬酒。可以多人敬一人，但是不可一人敬多人，除非你是领导。9 10