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1、十二种利胆的食物,常见的利胆食物篇一：常用食物介绍 常用食物的性味、功效、主治的介绍 第一节 谷 豆 类 一、粳 米 粳米50g，水750毫升，加少许食盐，生油10滴，煮成糊状，连食35天，可治发热后津伤烦渴，小便短少，或泄泻后肠胃虚弱，胃纳不佳或大便溏薄。 炒米粉：陈仓米磨粉，炒焦，开水送服或调服，每次36g，1日3次，治脾虚腹泻。 米泔水：淘洗粳米第二次滤出的米泔水，烧开，温服，每次100200毫升，1日23次，病愈即止，治食物中毒，服药过剂或衄血、吐血等。 生米粉：生粳米，研成细粉，扑在皮肤上，治自汗不止，婴儿肤红、藓疮。 糯米50g，白糖适量，加水煮粥。治肺虚表热而致咳嗽，身热自汗，并
2、可调养脾胃。 健脾止泻方：糯米500g，山药50g，炒熟研末，每晨取半碗，加砂糖2匙，胡椒末少许，开水调服，治脾虚泄泻。 益气敛汗方：糯米、小麦麸等量同炒为末，每次服10g，日服三次，治自汗不止。 神仙粥：糯米100g于砂锅内煮沸，后加入生姜57片，葱白（带须）57根，待粥熟时，放醋一勺（约10g），治风寒感冒，胃寒呕吐。 三、玉米 玉米碾成细粉，加水煮成羹状，加糖适量，每日2次，每次3060g，可治黄疸、浮肿、小便不利等症。 玉米饼：玉米磨碎，作成面饼，烘熟，或蒸熟，每日1次（6090g）,连食23个月，可治消渴症、高脂血症或高血压。 四、粟米（小米） 粟米煮粥常食，可治肾气虚或脾胃虚弱，腰
3、膝酸软，食不消化等症。 粟米羊肉粥：精羊肉100g，粟米100g，生姜、葱白、花椒少许。先将精羊肉洗净切细，与小米共煮成粥。功能益气温中。适用于产后气血虚弱，精神萎靡，面黄肌瘦，食纳减少诸症。 五、小麦（淮小麦） 甘草三两，小麦一升，大枣十枚。上三味，以水六升，煮取三升，温分三服。亦补脾气。(金匮要略甘麦大枣汤) 小麦粥：小麦米、猪肉（瘦）各120克，炖至小麦熟，加盐调味。连食服12周。治盗汗、手足心热、瘦弱。 炒小麦：白面一斤，炒令焦黄，每日空腹4匙加糖适量温水调服，连食23周，治肠胃不固之泄痢。 治老人五淋，身热腹满：小麦一升，通草二两。水三升，煮取一升饮之。(养老奉亲书) 治妇人乳痈不消
4、：白面半斤，炒令黄色，醋煮为糊，涂于乳上。 (圣惠方)“小麦面畏汉椒、萝菔”。 六、燕麦（又名雀麦、野麦） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好，将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及水用文火煮，煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 鸡蛋麦片粥：咸粥的做法：汤六碗(鸡汤或骨头汤均可)烧滚后，加快熟麦片两碗，边搅边煮3分钟，再倒入蛋汁一碗(鸡蛋三个，打散)，拌煮一分钟即可熄火。加适量的盐、酱油、香菜或芹菜调味，也可随个人口味，添加胡椒粉或味精。 甜粥的做法：四碗水烧开，加麦片两碗、砂糖酌量，边搅边煮3分钟，倒入打散的蛋汁，拌煮一分钟后熄火。加入小麦胚芽四大匙、鲜奶两碗，拌匀即成。 红枣燕
5、麦片粥：无核红枣5枚，速溶燕麦片50克，用滚开的豆浆冲泡，容器盖严，焖三分钟，食用时最好各加十克蜂蜜（低于摄氏60度时加入，以免破坏蜂蜜中的酶和维生素）。红枣素有“复合维生素丸”之美誉，尤其富含维生素C和胡萝卜素，有养胃、健脾、补血、安神、保肝等作用，还能促进血液循环；蜂蜜含有双糖及多种营养物质，具有补益、润燥、健胃、美容等功能；三者搭配，有较强的互补作用。同时佐以面包、鸡蛋、果蔬等食品，营养更加全面。 七、黄豆（又名菽） （1)不要用豆浆冲鸡蛋（2)不要往豆浆里加红糖（3)豆浆必须煮熟（4)不要用保温瓶盛放豆浆 (5)喝豆浆要适量。一般300毫升左右即可。 九、绿豆（又名青小豆） 绿豆60g
6、,加水适量，取汤饮服，可防暑解毒（解药毒，食毒）；可消水肿。 绿豆粥：绿豆、粳米各半，煮成稀粥多次食用，可祛暑益气，生津止渴，并有防治高脂血症的作用。 绿豆甘草粥：绿豆120g，生甘草60g，煎2次分服，可解乌头及其他药毒，亦解诸食物中毒，暑热蕴毒。 十、蚕豆（又名胡豆） 蚕豆120g,浸透去水，或鲜蚕豆250g，加黄牛肉500g，文火炖熟，加适量调味品。经常食用，可治各种水肿。 带壳豇豆100150克，水煎后吃豆，喝汤，常食治糖尿病。 治白带，白浊：豇豆、藤藤菜。炖鸡肉服。(四川中药志) 十二、山芋（又名甘薯、山薯、番薯） 山芋250g，加水与粳米同煮稀粥。常食可预防高血压、动脉硬化、过度肥
7、胖。 油焖山芋：山芋加适量素油同炒，加调料，经常食用，可治习惯性便秘。 第二节 蔬 菜 类 一、黄瓜 鲜黄瓜切片榨汁液，用棉花蘸汁磨擦脸部，能使皮肤细嫩光洁，湿敷患处，治疮肿热毒，跌打肿痛。 黄瓜藤茶：黄瓜藤100克，水煎取汁代茶。适用于高血压病。 二、冬瓜 冬瓜、西瓜各30克，玉米须15克，赤小豆30克，水煎服用，治浮肿、腹胀、消渴、小便不利等症。 冬瓜汤：冬瓜肉连皮，每日30克，煎汤当茶分饮。时时饮用，可治肥胖症。 生南瓜捣汁服200毫升，可解鸦片毒。篇二：孕妇必吃的12种健康食物 消除疲劳板栗 板栗200克、仔鸡250克、葱1/2棵、盐少许、酱油2大匙、白糖1小匙、色拉油1大匙、水淀粉适
8、量 加工方法： （1）葱洗净、切段并准备少量葱花；板栗泡水6-8小时，捞出，抽除中间的皮屑及杂质，放入滚水中焯烫，捞出。 （2）仔鸡洗净，切3厘米块状，放入滚水中焯烫，捞出，沥干水分，放入碗中加入酱油、糖，抓拌并腌2小时备用。 （3）油烧热，爆香葱段，放入鸡块炒至外皮微黄，加入栗子炒匀，再加入酱油及水淹过食物表面，中火焖煮30分钟至栗子熟软，最后加入水淀粉勾芡，搅拌均匀，撒上葱花即可盛出。 板栗肉焖菜心 增强母体免疫力红枣 红枣8枚、银耳20克、胡萝卜1根、莲子20克、杏仁10克、冰糖少许 加工方法： （1）胡萝卜洗净、切片；红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。 （2
9、）锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。 健康小人参萝卜 白萝卜1个、羊肉150克、熟竹笋1个、香菇3朵、葱2棵、盐1小匙、香油适量 加工方法： （1）羊肉洗净，用滚水焯烫后切片；白萝卜洗净，切小块；香菇泡软、切丝；葱洗净、切段；熟竹笋洗净，切丝备用。 （2）锅中倒半锅水烧开，放入白萝卜、羊肉、香菇和熟竹笋大火煮熟，加入葱段，改小火焖煮至萝卜熟软，最后加入盐和香油调匀即可。 宜母果柠檬 孕妇必吃的12 种食物 孕妇必吃的12 种食物 现代女性真正自己在家做饭的时候不是很多.如果碰到怀孕需要更多营养时,可能会不知道该如何摄取,怎样去吃营养食物才
10、能孕育出聪明可爱的健康宝宝.下面我所介绍的12种食物,怀有BB的妇女都可以放心食用。希望准妈妈们能够自我控制怀孕时期的饮食,安然度过辛苦时怀孕及生产过程,并孕育出健康的宝宝! 孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的，由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份，还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间，据此，列出一个孕妇包含周期表，供准妈妈们参考。 第1周，以米食为主，辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。 第2周，以米食为主，增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。 第3周，改换面食，特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。第3周增加米食，增加猪肉、青菜。这胎儿的
11、血液发育打基础。 第4周，大量吃鸡蛋，为胎儿的毛发发育做充分准备。 第5周，饮食同第四周相同。 第6周，孕妇要多食海带，其它食物自便。 第7周，大量食米及豆类，尤其是豆腐，为胎儿的肉质发育做准备。 第8周，饮食与第4周一致。 第9周，大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。 第10周，可以少食鱼肉，多吃菜，是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。 第11周，大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。 第12周，大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。 第13周，依然需要为胎儿的毛发发育提供营养，多食黄豆、青豆、角豆。 第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。这
12、一周是胎儿内分泌初期发育阶段。 第15周，多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。 第16周，大量食面食。其余自便，因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。 第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。 第18周，大量食肉、鱼、虾，还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。 第19周，以食面为主，注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。 第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。 第21周，食米，各种米类。少吃肉。 第22周，大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。 第23周，要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着
13、想的。 第24周与第25周，是胎儿发育又一.阶段。这一时期，孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食，越丰富多彩越好。 第26周，猪肝、猪肠、猪肚，或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。 第27周，没有特别要求，孕妇自便 第28周，与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。 第29周，要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物，像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。 第30周始，孕妇的牛奶量需要加大，可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特别是胡萝卜、白菜.第31周同第30周，第3
14、1周胎儿身体神经开始生长。 第32周，是一个特别的时期，这段时间内要少吃鱼腥食物，而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。原因在于这一时期是胎儿脑神经的突出发育期，鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后，容易产生一种微量的酸性毒素，对胎儿脑神经有害。 第33周，孕妇的食量自然增大。这段时间内，胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显，特别是随着胎儿血液的增长，孕妇爱吃零食。 第33周有条件的话适量进补，象少量人参、杜仲皆可。 第34周，要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。这一周胎儿的手足 神经发育明显。五官发育也超过其他时期。 第35周、第36周、第37周，没有专门的食物要求，孕妇自定。 第38周，可以吃酸味水果，因为这一段时间
15、内，胎儿的泌尿系统发育突出。 第39周，大量进食水果，以米食为主，还要吃肉、蛋食物，为胎儿的出生做充分准备。 第40周，是最后一周，这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食，多吃青菜，增加产力。 孕妇营养周期表是根据胎儿发育的阶段性，而做出的结论。上述的孕妇营养是大多数正常无病的孕妇的营养需要。如果有特殊情况，不可强求，以个人口味为主 要保证胎儿的健康发育千万不要生病还要当个美丽孕妇该吃什么?这12种食物一定要吃哦!孕妇 板栗:消除疲劳 板栗的功效:健身壮骨.消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力,促进胎儿发育,治疗腰腿酸软,慢性腹泻等病症,消除水肿,缓和情绪.特别提示:栗子不能与牛肉同吃,否则会引起呕吐.尤
16、其是孕妇来说,更应小心注意. 红枣:增强母体免疫力红枣的功效:促进胎儿大脑发育,增强母体免疫 力,健脾益胃,安神定志,补血,降血压. 萝卜:健康小人参 萝卜的功效:健胃消食.护眼.杀菌,治疗感冒,通气行气,解腥,预防便秘. 特别提示:萝卜属辛辣食物,空腹时不宜生吃.以免引起胃绞痛. 柠檬:宜母果柠檬的功效:安胎,缓解高血压,美容,补钙,补铁,降血糖.特别提示:柠檬因味奇酸,肝虚孕妇可多吃一些.柠檬酸有很强的杀菌作用,对食品卫生有很大好处. 牛肉:肉中骄子 牛肉的功效:补铁,有益胎儿智力发育,治疗慢性腹泻和浮肿,增强免疫力,补充怀孕所必需的叶酸.特别提示:牛肉不易煮熟烂,烹饪时可放入一个山十二种利胆的食物,常见的利胆食物